Zucker reduziert
Mittlerer GI
GL 33 pro 100 g
- Geringerer Zuckergehalt als herkömmliche Süßwaren
- Immer noch reich an Kohlenhydraten
Zucker reduziert hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel).
Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- kein GI Allulose bietet ein ähnliches Süßeprofil wie Zucker, jedoch ohne die signifikante glykämische Wirkung (GL 33 vs. 0).
Allulose - GL 1 pro 100 g Erythrit ist ein gängiger Zuckerersatz, der im Vergleich zur hohen glykämischen Last des Originalprodukts einen vernachlässigbaren Einfluss auf den Blutzuckerspiegel hat.
Erythritol - kein GI Mönchsfruchtextrakt ist ein glykämisch neutrales Süßungsmittel, das den mit dem Originalprodukt verbundenen Blutzuckeranstieg eliminiert.
Mönchsfrucht-süßstoff (reines extrakt) - kein GI Stevia ist eine natürliche, glykämisch neutrale Alternative, die im Vergleich zur GL von 33 des Originalprodukts zur Aufrechterhaltung eines stabilen Blutzuckerspiegels beiträgt.
Stevia-Reinextrakt
Verwandte Formen
- GI 60 · GL 59 pro 100 g muscovado
Muskovadosirup - GI 65 · GL 65 pro 100 g cultured
Gezüchteter zucker - GI 65 · GL 65 pro 100 g caster
Kristallzucker - GI 65 · GL 65 pro 100 g raw
Roher zucker - GI 65 · GL 65 pro 100 g turbinado
Rohrohrzucker - GI 65 · GL 65 pro 100 g sugar added
Zugesetzter Zucker - GI 70 · GL 70 pro 100 g pearl
Perlzucker
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Zucker reduziert ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 250 kcal |
| Kohlenhydrate | 60 g |
| Zucker (gesamt) | 20 g |
| Natürlich | 5 g |
| Zugesetzt | 15 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Löslich | 0 g |
| Unlöslich | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Fett | 0 g |
| Gesättigt | 0 g |
| Ungesättigt | 0 g |
| Natrium | 50 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Geringerer Zuckergehalt als herkömmliche Süßwaren
- Reduzierte glykämische Wirkung
- Immer noch reich an Kohlenhydraten
- Enthält zugesetzten Zucker
- Stark verarbeitet
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Zucker reduziert?
Zucker reduziert hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel) und eine glykämische Last von 33 pro 100 g.
Ist Zucker reduziert gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Zucker reduziert hat einen mittleren glykämischen Index (55). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Erythritol.
Wie beeinflusst Zucker reduziert den Blutzucker?
Zucker reduziert hat eine glykämische Last von 33 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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