Lebensmittel ohne gluten
9.030 Lebensmittel
Lebensmittel in dieser Datenbank ohne glutenhaltige Zutat. Weizen, Roggen, Gerste sowie die meisten Brote, Nudeln und Backwaren sind ausgeschlossen; von Natur aus glutenfreie Grundnahrungsmittel wie Reis, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch bleiben erhalten. Bei verpackten Produkten immer das Etikett prüfen. Jedes Lebensmittel in dieser Liste ist nach glykämischer Last pro 100 g sortiert, aufsteigend, sodass die besten Optionen für den Blutzucker zuerst erscheinen. Öffnen Sie ein Lebensmittel für die portionsbasierte Last, Nährwerte und Alternativen.
Es werden nur Lebensmittel mit vollständiger Allergenbewertung angezeigt.
Sortiert nach glykämischer Last pro 100 g, aufsteigend.
Schopftintling Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Schopska-Salat Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Schwarze aroniabeere Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Schwarze Johannisbeer-Erythrit-Mousse Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 8/10 
Schwarze sojabohnen Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Schwarze Tomaten Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Schwarzer karottenfarbstoff Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Schwarzer limette Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Schwarzer Rettich Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Schwarzer Sojabohnensalat Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Schwarzes Mu-Err-Pilz Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Schwarzkohl Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Schwarzkohl Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Schwedische Fleischklößchen Niedriger GI 25 GL 1 / 100 g 5/10 
Schweinegulasch Niedriger GI 35 GL 1 / 100 g 7/10 
Scotch bonnet pfeffer Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Seetang Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Seetangblatt Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Seetangblätter Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Seeteufelsauce Niedriger GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 
Seidentofu Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Seidentofu Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Seidentofu Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Seidentofu-kräuteraufstrich Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Selleriepüree Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Senfgrün Niedriger GI 32 GL 1 / 100 g 9/10 Senfkaviar Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 6/10 Senfkohlsuppe Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Shabu-Shabu-Salat Niedriger GI 25 GL 1 / 100 g 8/10 
Shake mit ungesüßter Mandelmilch, kohlenhydratarmem Proteinpulver und gefrorenen Erdbeeren Niedriger GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 
Shanghai Pak Choi Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Shibazuke Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 Shibazuke Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 
Shiitake-pilz Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 Shiitake-Pilze, gedämpft Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 Shimeji-Pilz Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 Shishito-Paprika Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Shiso-Blätter Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Skyr-Knoblauch-Joghurtsauce Niedriger GI 35 GL 1 / 100 g 8/10 
Smoothie mit rohen mandeln, ungesüßter pflanzenmilch und proteinpulver Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Sojacreme Niedriger GI 30 GL 1 / 100 g 8/10 Sojade Skyr Niedriger GI 25 GL 1 / 100 g 8/10 
Sojajoghurt Niedriger GI 25 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Sojajoghurt Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Sojajoghurt-alternative (natur, ungesüßt) Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Sojamilch kefir Niedriger GI 30 GL 1 / 100 g 7/10 
Sojaprotein Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 
Sojasprossen Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Sojasprossen aus der Dose Niedriger GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 Sol Kadhi Niedriger GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 
Sommerkürbis Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 Sonnenblumensprossen Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Sorghumblätter Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Soße Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 6.5/10 Spargel (heißluftfrittiert) Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Speisealgen Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Spinat mit Zwiebeln Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Spinat-frittata Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 7.5/10 Spinat-Omelett mit geschroteten Leinsamen Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 8/10 
Spinatfüllung Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 8.5/10 Spinatsoße Niedriger GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 
Spinatssaft Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Spitzkohl Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Spitzpaprika Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Spitzpaprika Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 Sport-Peperoni Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 5/10 
Sprossen Niedriger GI 25 GL 1 / 100 g 9/10 Sprotten in Tomatensoße Niedriger GI 35 GL 1 / 100 g 6/10 Sriracha-Sauce mit Stevia oder Erythrit gesüßt Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 Stangenbrokkoli Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Stangensellerie Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Staudensellerieblätter Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Steinpilz Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Steinpilze Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 Steviablätter Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Strohpilze Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
stückige Tomaten Niedriger GI 38 GL 1 / 100 g 9/10 
Super greens Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9.8/10 
Tahin- und kakaocreme Niedriger GI 5 GL 1 / 100 g 8/10 Tahini-Pilze Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Tahini-zitronen-kräuter-dressing Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 Tamari-Ingwer-Reduktion Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 4/10 
Tapiokafaser Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 Taramosalata Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 4/10 Tarator Niedriger GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 
Tee mit milch Niedriger GI 35 GL 1 / 100 g 7/10 
Tempeh Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Tempeh ungewürzt und ungesalzen Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Tempeh-Bacon Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Tempeh-Scheiben, in Kräutern und Gewürzen mariniert und gebacken Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Thunfisch mit Avocado-Creme Niedriger GI 5 GL 1 / 100 g 9/10 Thunfisch nach katalanischer Art Niedriger GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 Thunfisch-Ragout Niedriger GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 
Thunfisch-zwiebel-eintopf Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 Tintenfisch in Tomatensauce Niedriger GI 25 GL 1 / 100 g 8/10 
Tofastreifen Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Tofu mit getrockneter Tomatensauce Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 
Tofu mit kräutern Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Tofu und brokkoli-füllung Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Tofu-Cutlet Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
