Seidentofu
Niedriger GI
GL 1.5 pro Stück (150 g) · GL 1 pro 100 g
- Sehr niedrige glykämische Last
- Niedriger Ballaststoffgehalt
Seidentofu hat einen glykämischen Index von 15, gleich wie reines Naturtofu (15). Eine Stück (150 g) ergibt eine glykämische Last von 1.5.
Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Naturtofu
- GI 15 · GL 1 pro 100 g
Naturtofu - GI 15 · GL 0.3 pro 100 g high protein
Hochproteinhafter tofu - GI 15 · GL 0.4 pro 100 g friedolive oil
Naturtofu in Olivenöl gebraten - GI 15 · GL 1 pro 100 g baked
Backfester fester tofu mit kräutern und gewürzen - Basilikum-TofuGI 15 · GL 1 pro 100 g basil
- Bio-Festtofu mit geröstetem Grünkohl und Hanf-/KürbiskernenGI 15 · GL 1 pro 100 g with roasted kale and seeds
- GI 15 · GL 1 pro 100 g extra firmstrips
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Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Seidentofu ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 Esslöffel | 15 g | 0.2 |
| 1/2 block (standard) | 150 g | 1.5 |
| 1 Tasse | 250 g | 2.5 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 76 kcal |
| Kohlenhydrate | 1.9 g |
| Zucker (gesamt) | 0.6 g |
| Natürlich | 0.6 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 0.3 g |
| Löslich | 0.1 g |
| Unlöslich | 0.2 g |
| Protein | 8.1 g |
| Fett | 4.8 g |
| Gesättigt | 0.7 g |
| Ungesättigt | 4.1 g |
| Natrium | 7 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Sehr niedrige glykämische Last
- Gute Quelle für pflanzliches Protein
- Niedriger Ballaststoffgehalt
- Verarbeitetes Sojaprodukt
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Seidentofu?
Seidentofu hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine Stück (150 g) hat eine glykämische Last von 1.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.
Ist Seidentofu gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Seidentofu hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Naturtofu hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Naturtofu in dieser Datenbank hat Hochproteinhafter tofu die niedrigste glykämische Last (0.3 pro 100 g).
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