Grøntsager
1.628 fødevarer
Alle fødevarer på denne liste er rangeret efter glykæmisk belastning pr. 100 g, lavest først, så de bedste valg for blodsukkeret kommer først. Åbn en fødevare for portionsbaseret belastning, næringsindhold og alternativer.
Sorteret efter glykæmisk belastning pr. 100 g, lavest først.
Tomat grøntsags byg suppe Lav GI 45 GL 4 / 100 g 7/10 
Tomatkarry Lav GI 40 GL 4 / 100 g 8/10 
Tomatpastasauce Lav GI 45 GL 4 / 100 g 4/10 Tomatreduktion Lav GI 35 GL 4 / 100 g 7/10 
Tomatsauce med gulerod og løg Lav GI 45 GL 4 / 100 g 7/10 tørrede karljohan-svampe Lav GI 15 GL 4 / 100 g 9/10 
Tørret løg urteblanding Lav GI 10 GL 4 / 100 g 9/10 
Tørret urter og krydderblanding (uden tilsat salt) Lav GI 10 GL 4 / 100 g 9/10 vegetabilsk karry med kokosmælk Lav GI 38 GL 4 / 100 g 7/10 vegetabilsk tajine Lav GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 vegetabilsk thoran Lav GI 35 GL 4 / 100 g 9/10 Vegetarisk kare-kare Lav GI 35 GL 4 / 100 g 7/10 
Vintergræskar Lav GI 51 GL 4 / 100 g 8/10 
Hel rødbede Mellem GI 61 GL 4.2 / 100 g 7/10 
Italiensk krydderblanding Lav GI 10 GL 4.4 / 100 g 9/10 aviyal Lav GI 45 GL 4.5 / 100 g 8.2/10 Spinatpulver Lav GI 15 GL 4.5 / 100 g 8/10 
Svampepulver Lav GI 15 GL 4.5 / 100 g 9/10 bagt fyldt peberfrugt Lav GI 45 GL 4.6 / 100 g 8.2/10 
Dåse-rødbede Mellem GI 64 GL 4.6 / 100 g 5.5/10 æblecoleslaw Lav GI 35 GL 5 / 100 g 7/10 ærter og gulerødder Lav GI 45 GL 5 / 100 g 9/10 
Agern græskar Lav GI 50 GL 5 / 100 g 8/10 bagt fyldt squash Lav GI 45 GL 5 / 100 g 7/10 
Bagte grøntsager Lav GI 40 GL 5 / 100 g 8/10 
Blomkålstotter Lav GI 40 GL 5 / 100 g 7/10 blomkålsvinger Lav GI 35 GL 5 / 100 g 7/10 
Boghvede-, edamame- og rucolasalat Lav GI 35 GL 5 / 100 g 9/10 buttercup-græskar Lav GI 51 GL 5 / 100 g 9/10 butternut squash suppe Lav GI 50 GL 5 / 100 g 7/10 
Chili med oksekød og bønner Lav GI 40 GL 5 / 100 g 8/10 
Chilikrydderiblanding Lav GI 10 GL 5 / 100 g 9/10 
Chipotle peber Lav GI 10 GL 5 / 100 g 9/10 
Chlorella Lav GI 20 GL 5 / 100 g 9.5/10 Dampet burre-rod Lav GI 28 GL 5 / 100 g 9/10 
Frisk peberfrugt med hvid bønnepasta Lav GI 35 GL 5 / 100 g 9/10 
Græskarcreme Mellem GI 65 GL 5 / 100 g 6/10 græskaretret Mellem GI 65 GL 5 / 100 g 9/10 
Grøntsags-sabzi Lav GI 40 GL 5 / 100 g 8/10 grøntsagssuppe med søde kartofler Lav GI 45 GL 5 / 100 g 8/10 Gulerodsekstrakt Mellem GI 65 GL 5 / 100 g 6/10 
Gulerodspålæg Lav GI 40 GL 5 / 100 g 6/10 Hjemmelavet ketchup Lav GI 35 GL 5 / 100 g 7/10 hokkaido græskar Lav GI 51 GL 5 / 100 g 9/10 
Hokkaido græskar Lav GI 50 GL 5 / 100 g 9/10 
Karri Lav GI 45 GL 5 / 100 g 6/10 kinesisk yam Lav GI 35 GL 5 / 100 g 9/10 
Kogt jordskok Lav GI 33 GL 5 / 100 g 9/10 kogte ærter og gulerødder Lav GI 45 GL 5 / 100 g 9/10 
Krydder og urter Lav GI 10 GL 5 / 100 g 9.5/10 ovnristede grøntsager Lav GI 40 GL 5 / 100 g 8.5/10 pariser-salat Lav GI 45 GL 5 / 100 g 6/10 
Plantebaseret birria (jackfrugt) Lav GI 35 GL 5 / 100 g 8/10 porre-kartoffelsuppe Mellem GI 55 GL 5 / 100 g 6.5/10 
Ren græskarpuré Høj GI 75 GL 5 / 100 g 7/10 
Rød kuri græskar Lav GI 51 GL 5 / 100 g 9/10 rødbedecreme Lav GI 50 GL 5 / 100 g 6/10 rødbedesauce Lav GI 50 GL 5 / 100 g 6/10 
Rodselleri Lav GI 52 GL 5 / 100 g 6/10 Sellerifritter bagt i en lille mængde olivenolie Lav GI 35 GL 5 / 100 g 8/10 
Sellerirod fries Lav GI 35 GL 5 / 100 g 8/10 
soltørrede tomater i olie Lav GI 35 GL 5 / 100 g 5/10 Squash med sød chilisauce Lav GI 45 GL 5 / 100 g 5/10 Stegte tomater Lav GI 45 GL 5 / 100 g 4/10 
syltet hvidløg Lav GI 30 GL 5 / 100 g 7/10 
Teriyaki-broccoli Lav GI 40 GL 5 / 100 g 6.5/10 tilberedte grøntsager Lav GI 45 GL 5 / 100 g 9/10 Tomatchutney med naturligt sødemiddel med lavt glykæmisk indeks Lav GI 35 GL 5 / 100 g 6/10 Waldorfsalat Lav GI 38 GL 5 / 100 g 6/10 
Kogte rødbeder Mellem GI 64 GL 5.1 / 100 g 7/10 
Hvedegræspulver Lav GI 15 GL 5.3 / 100 g 9/10 tangsnack Lav GI 15 GL 5.3 / 100 g 5/10 
Ristede gulerødder Lav GI 39 GL 5.3 / 100 g 8/10 
Tomatpuré Lav GI 38 GL 5.7 / 100 g 7/10 
Artiskokekstrakt Lav GI 15 GL 6 / 100 g 8/10 Atchara Lav GI 45 GL 6 / 100 g 4/10 bagt græskar Mellem GI 65 GL 6 / 100 g 9/10 
Blomkålsgnocchi Lav GI 45 GL 6 / 100 g 7/10 broccolifrikadeller Lav GI 45 GL 6 / 100 g 6/10 butternut squash Lav GI 51 GL 6 / 100 g 9/10 Bynke (tørret) Lav GI 15 GL 6 / 100 g 9/10 chilirelish Lav GI 35 GL 6 / 100 g 4/10 
Dehydreret spinatpulver Lav GI 15 GL 6 / 100 g 9/10 fyldt græskar Lav GI 45 GL 6 / 100 g 7/10 Fyldte peberfrugter med quinoa, feta og spinat Lav GI 45 GL 6 / 100 g 8/10 græskar Lav GI 45 GL 6 / 100 g 5/10 
Græskar puré Mellem GI 65 GL 6 / 100 g 8/10 græskargratin Mellem GI 55 GL 6 / 100 g 5/10 Græskarpuré Mellem GI 65 GL 6 / 100 g 7/10 græskarstuvning med fløde Mellem GI 55 GL 6 / 100 g 5/10 
Grønne bønner, quinoa og cherrytomatsalat med let vinaigrette Lav GI 45 GL 6 / 100 g 8.5/10 Grøntsagskurma Lav GI 45 GL 6 / 100 g 6/10 
Gulroe Mellem GI 64 GL 6 / 100 g 9/10 kålrabi Høj GI 72 GL 6 / 100 g 8/10 Kålrabifritter Høj GI 72 GL 6 / 100 g 8/10 kogt butternutsquash Lav GI 51 GL 6 / 100 g 8/10 
Lotusrod Lav GI 33 GL 6 / 100 g 9/10 
majroe Høj GI 72 GL 6 / 100 g 8/10 
Majssuppe Mellem GI 60 GL 6 / 100 g 5/10 
Pulveriseret grønkål Lav GI 15 GL 6 / 100 g 9/10 
