Grøntsager
1.663 fødevarer
Alle fødevarer på denne liste er rangeret efter glykæmisk belastning pr. 100 g, lavest først, så de bedste valg for blodsukkeret kommer først. Åbn en fødevare for portionsbaseret belastning, næringsindhold og alternativer.
Sorteret efter glykæmisk belastning pr. 100 g, lavest først.
Kabocha græskar Lav GI 50 GL 4 / 100 g 9/10 Kålrabi Høj GI 72 GL 4 / 100 g 9/10 
Klassisk marinara-sauce Lav GI 45 GL 4 / 100 g 7/10 
Kogt gulerod Lav GI 49 GL 4 / 100 g 8/10 
Koreansk gulerodssalat Lav GI 35 GL 4 / 100 g 6/10 
Krydret tomatsovs Lav GI 40 GL 4 / 100 g 6.5/10 
Majroe i tern Mellem GI 62 GL 4 / 100 g 9/10 Mixed vegetables Lav GI 45 GL 4 / 100 g 8/10 
Mosede kålroer Mellem GI 62 GL 4 / 100 g 6/10 
Persillerod Lav GI 30 GL 4 / 100 g 8/10 
Pizzasauce Lav GI 45 GL 4 / 100 g 6/10 
Porre- og ærteblanding Lav GI 35 GL 4 / 100 g 9/10 
Purret ristede græskar Lav GI 51 GL 4 / 100 g 9/10 
Revet majroe Mellem GI 62 GL 4 / 100 g 9/10 ristede skalotteløg Lav GI 25 GL 4 / 100 g 8/10 
Ristet løg Lav GI 40 GL 4 / 100 g 8/10 
Rødbede- og gulerodssalat Lav GI 40 GL 4 / 100 g 8/10 
Rødbedesalat Lav GI 30 GL 4 / 100 g 8/10 rødbedesalat med yoghurt og æble Lav GI 35 GL 4 / 100 g 9/10 rodfrugter Lav GI 40 GL 4 / 100 g 8/10 
Sauce af ovnbagte rodfrugter og krydderurter Lav GI 40 GL 4 / 100 g 8/10 
Sød og sur salat Lav GI 40 GL 4 / 100 g 6.5/10 
Squash-stænger Lav GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 
Svampe ærter sabji Lav GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 
Svampe- og byggryde Lav GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 
Tabbouleh salat Lav GI 30 GL 4 / 100 g 8/10 
Tomat grøntsags byg suppe Lav GI 45 GL 4 / 100 g 7/10 
Tomatkarry Lav GI 40 GL 4 / 100 g 8/10 Tomatpastasauce Lav GI 45 GL 4 / 100 g 4/10 Tomatreduktion Lav GI 35 GL 4 / 100 g 7/10 
Tomatsauce med gulerod og løg Lav GI 45 GL 4 / 100 g 7/10 tørrede karljohan-svampe Lav GI 15 GL 4 / 100 g 9/10 
Tørret løg urteblanding Lav GI 10 GL 4 / 100 g 9/10 
Tørret urter og krydderblanding (uden tilsat salt) Lav GI 10 GL 4 / 100 g 9/10 vegetabilsk thoran Lav GI 35 GL 4 / 100 g 9/10 Vegetarisk kare-kare Lav GI 35 GL 4 / 100 g 7/10 
Vintergræskar Lav GI 51 GL 4 / 100 g 8/10 
Italiensk krydderblanding Lav GI 10 GL 4.4 / 100 g 9/10 Spinatpulver Lav GI 15 GL 4.5 / 100 g 8/10 
Svampepulver Lav GI 15 GL 4.5 / 100 g 9/10 ærter og gulerødder Lav GI 45 GL 5 / 100 g 9/10 
Agern græskar Lav GI 50 GL 5 / 100 g 8/10 bagt fyldt squash Lav GI 45 GL 5 / 100 g 7/10 
Bagte grøntsager Lav GI 40 GL 5 / 100 g 8/10 bagte gulerødder Lav GI 49 GL 5 / 100 g 9/10 
Blomkålstotter Lav GI 40 GL 5 / 100 g 7/10 
Boghvede-, edamame- og rucolasalat Lav GI 35 GL 5 / 100 g 9/10 
Chili med oksekød og bønner Lav GI 40 GL 5 / 100 g 8/10 
Chilikrydderiblanding Lav GI 10 GL 5 / 100 g 9/10 
Chipotle peber Lav GI 10 GL 5 / 100 g 9/10 
Chlorella Lav GI 20 GL 5 / 100 g 9.5/10 Dampet burre-rod Lav GI 28 GL 5 / 100 g 9/10 
Frisk peberfrugt med hvid bønnepasta Lav GI 35 GL 5 / 100 g 9/10 
Græskarcreme Mellem GI 65 GL 5 / 100 g 6/10 
Grøntsags-sabzi Lav GI 40 GL 5 / 100 g 8/10 Gulerodsekstrakt Mellem GI 65 GL 5 / 100 g 6/10 
Gulerodspålæg Lav GI 40 GL 5 / 100 g 6/10 
Hel rødbede Mellem GI 61 GL 5 / 100 g 7/10 Hjemmelavet ketchup Lav GI 35 GL 5 / 100 g 7/10 
Hokkaido græskar Lav GI 50 GL 5 / 100 g 9/10 
Karri Lav GI 45 GL 5 / 100 g 6/10 
Kogt jordskok Lav GI 33 GL 5 / 100 g 9/10 Koncentreret tomatpuré med røget paprika, hvidløg og eddike Lav GI 35 GL 5 / 100 g 8/10 
Krydder og urter Lav GI 10 GL 5 / 100 g 9.5/10 pariser-salat Lav GI 45 GL 5 / 100 g 6/10 
Pastinak Lav GI 52 GL 5 / 100 g 6/10 
Plantebaseret birria (jackfrugt) Lav GI 35 GL 5 / 100 g 8/10 
Ren græskarpuré Høj GI 75 GL 5 / 100 g 7/10 
Ristede gulerødder Lav GI 49 GL 5 / 100 g 8/10 
Rød kuri græskar Lav GI 51 GL 5 / 100 g 9/10 
Rødbede Mellem GI 61 GL 5 / 100 g 9/10 
Rosmarin Lav GI 7 GL 5 / 100 g 9/10 
Sauterede gulerødder Lav GI 49 GL 5 / 100 g 7/10 Sellerifritter bagt i en lille mængde olivenolie Lav GI 35 GL 5 / 100 g 8/10 
Sellerirod fries Lav GI 35 GL 5 / 100 g 8/10 
soltørrede tomater i olie Lav GI 35 GL 5 / 100 g 5/10 Squash med sød chilisauce Lav GI 45 GL 5 / 100 g 5/10 stegt blomkål Lav GI 35 GL 5 / 100 g 6/10 Stegte tomater Lav GI 45 GL 5 / 100 g 4/10 
syltet hvidløg Lav GI 30 GL 5 / 100 g 7/10 
Teriyaki-broccoli Lav GI 40 GL 5 / 100 g 6.5/10 tilberedte grøntsager Lav GI 45 GL 5 / 100 g 9/10 Tomatchutney med naturligt sødemiddel med lavt glykæmisk indeks Lav GI 35 GL 5 / 100 g 6/10 Waldorfsalat Lav GI 38 GL 5 / 100 g 6/10 
Hvedegræspulver Lav GI 15 GL 5.3 / 100 g 9/10 
Artiskokekstrakt Lav GI 15 GL 6 / 100 g 8/10 Atchara Lav GI 45 GL 6 / 100 g 4/10 
baby rødbeder Mellem GI 64 GL 6 / 100 g 7.5/10 bagt græskar Mellem GI 65 GL 6 / 100 g 9/10 
Blomkålsgnocchi Lav GI 45 GL 6 / 100 g 7/10 butternut squash Lav GI 51 GL 6 / 100 g 9/10 Bynke (tørret) Lav GI 15 GL 6 / 100 g 9/10 chilirelish Lav GI 35 GL 6 / 100 g 4/10 
Dehydreret spinatpulver Lav GI 15 GL 6 / 100 g 9/10 frosne ærter Lav GI 39 GL 6 / 100 g 9/10 Fyldte peberfrugter med quinoa, feta og spinat Lav GI 45 GL 6 / 100 g 8/10 græskar Lav GI 45 GL 6 / 100 g 5/10 
Græskar puré Mellem GI 65 GL 6 / 100 g 8/10 græskargratin Mellem GI 55 GL 6 / 100 g 5/10 Græskarpuré Mellem GI 65 GL 6 / 100 g 7/10 
