Waldorfsalat
Lav GI
GL 5 pr. 100 g
- Indeholder sunde fedtstoffer fra valnødder
- Indeholder tilsat sukker fra dressing
Waldorfsalat har et glykæmisk indeks på 38 (Lavt).
Opdateret 19. aug. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Waldorfsalat er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 140 kcal |
| Kulhydrater | 13 g |
| Sukker (i alt) | 7.5 g |
| Naturligt | 7 g |
| Tilsat | 0.5 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Opløselig | 0.8 g |
| Uopløselig | 1.7 g |
| Protein | 2.2 g |
| Fedt | 9.5 g |
| Mættet | 1.2 g |
| Umættet | 8.3 g |
| Natrium | 180 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Indeholder sunde fedtstoffer fra valnødder
- God kilde til kostfibre
- Indeholder frisk frugt og grøntsager
- Indeholder tilsat sukker fra dressing
- Moderat forarbejdningsniveau
- Mayonnaise/yoghurt øger fedtindholdet
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Waldorfsalat?
Waldorfsalat har et glykæmisk indeks på 38 (Lavt) og en glykæmisk belastning på 5 pr. 100 g.
Er Waldorfsalat godt for personer med insulinresistens?
Waldorfsalat har et lavt glykæmisk indeks (38), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvordan påvirker Waldorfsalat blodsukker?
Waldorfsalat har en glykæmisk belastning på 5 per 100g, hvilket indikerer en minimal indvirkning på blodsukkerniveauet.
Relaterede fødevarer
Tjek Waldorfsalat i Logi-appen med din portion.
