Vintergræskar

GI 51 · LavtGL 4.8 / stykke8/10

Lav GI

51 GI

GL 4.8 pr. typisk stykke (120 g) · GL 4 pr. 100 g

Logi-score 8/10

Lav glykæmisk belastning
Moderat glykæmisk indeks

Vintergræskar har et glykæmisk indeks på 51 (Lavt). En typisk stykke (120 g) giver en glykæmisk belastning på 4.8.

Opdateret 4. dec. 2025 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl

I stedet for denne

Squash
GL 0.5 pr. 100 g Lower glycemic index and significantly fewer carbohydrates make it an even better option for blood sugar control.
Blomkål
GL 1 pr. 100 g Very low glycemic load and high fiber content support better glycemic control than winter squash.
Broccoli
GL 1 pr. 100 g Very low in carbohydrates and glycemic index, making it optimal for insulin resistance management.

Logi · Håndter insulinresistens

Sænk dit blodsukker med smartere madvalg

Vintergræskar er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.

Fortsæt på nettet

Næringsindhold (per 100g)

Kalorier

8.6 g

Kulhydrater

1 g

Protein

0.1 g

Fedt

per 100g

Kalorier	34 kcal
Kulhydrater	8.6 g
Sukker (i alt)	2.2 g
Naturligt	2.2 g
Tilsat	0 g
Fiber	1.5 g
Opløselig	0.5 g
Uopløselig	1 g
Protein	1 g
Fedt	0.1 g
Mættet	0.02 g
Umættet	0.08 g
Natrium	3 mg

Forarbejdningsgrad

Minimal

Hvorfor denne score?

Lav glykæmisk belastning
Lavt kalorie- og fedtindhold
God kilde til fiber
Moderat glykæmisk indeks
Moderat kulhydratindhold

Allergener

Ingen EU-14 allergener oplyst

Low-GI opskrifter på Logi Food Coach

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det glykæmiske indeks for Vintergræskar?

Vintergræskar har et glykæmisk indeks på 51 (Lavt). En typisk stykke (120 g) har en glykæmisk belastning på 4.8; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 4.

Er Vintergræskar godt for personer med insulinresistens?

Vintergræskar har et lavt glykæmisk indeks (51), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.

Hvordan påvirker Vintergræskar blodsukker?

Vintergræskar har en glykæmisk belastning på 4 per 100g, hvilket indikerer en minimal indvirkning på blodsukkerniveauet.

Tjek Vintergræskar i Logi-appen med din portion.