Blomkålsgnocchi

GI 45 · LavtGL 7.2 / stykke7/10

Lav GI

45 GI

GL 7.2 pr. typisk stykke (120 g) · GL 6 pr. 100 g

Logi-score 7/10

Blomkålsgnocchi har et glykæmisk indeks på 45 (Lavt). En typisk stykke (120 g) giver en glykæmisk belastning på 7.2.

Opdateret 17. okt. 2025 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl

Logi · Håndter insulinresistens

Sænk dit blodsukker med smartere madvalg

Blomkålsgnocchi er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.

Fortsæt på nettet

Næringsindhold (per 100g)

Kalorier

14 g

Kulhydrater

3.5 g

Protein

1.5 g

Fedt

per 100g

Kalorier	85 kcal
Kulhydrater	14 g
Sukker (i alt)	2 g
Naturligt	2 g
Tilsat	0 g
Fiber	2.5 g
Opløselig	0.8 g
Uopløselig	1.8 g
Protein	3.5 g
Fedt	1.5 g
Mættet	0.4 g
Umættet	1.1 g
Natrium	180 mg

Forarbejdningsgrad

60%

Moderat

Allergener

Ingen EU-14 allergener oplyst

Low-GI opskrifter på Logi Food Coach

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det glykæmiske indeks for Blomkålsgnocchi?

Blomkålsgnocchi har et glykæmisk indeks på 45 (Lavt). En typisk stykke (120 g) har en glykæmisk belastning på 7.2; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 6.

Er Blomkålsgnocchi godt for personer med insulinresistens?

Blomkålsgnocchi har et lavt glykæmisk indeks (45), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.

Hvordan påvirker Blomkålsgnocchi blodsukker?

Blomkålsgnocchi har en glykæmisk belastning på 6 per 100g, hvilket indikerer en minimal indvirkning på blodsukkerniveauet.