Blomkålsgratin (revet blomkål i stedet for kartofler)
Lav GI
GL 1.2 pr. typisk stykke (120 g) · GL 1 pr. 100 g
- Meget lav glykæmisk belastning
- Moderat natriumindhold
Blomkålsgratin (revet blomkål i stedet for kartofler) har et glykæmisk indeks på 20, højere end almindelig Blomkål (15). En typisk stykke (120 g) giver en glykæmisk belastning på 1.2.
Opdateret 3. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
Former af Blomkål
- GI 15 · GL 1 pr. 100 g
Blomkål - GI 20 · GL 1 pr. 100 g flats
Bagte blomkålsskiver - GI 15 · GL 1 pr. 100 g herb salad
Blomkål urte salat med vinaigrette - GI 15 · GL 1 pr. 100 g mashedbites
Blomkålmos bagt i små bidder - GI 15 · GL 1 pr. 100 g panade
Blomkålspuré - GI 15 · GL 1 pr. 100 g stem leaves
Blomkålstilke og blade - GI 15 · GL 1 pr. 100 g steamed
Dampet blomkål - +10 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Blomkålsgratin (revet blomkål i stedet for kartofler) er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 65 kcal |
| Kulhydrater | 6 g |
| Sukker (i alt) | 2 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Opløselig | 0.75 g |
| Uopløselig | 1.75 g |
| Protein | 4 g |
| Fedt | 3.5 g |
| Mættet | 1.5 g |
| Umættet | 2 g |
| Natrium | 250 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Meget lav glykæmisk belastning
- Højt vandindhold for mæthed
- Minimalt forarbejdningsniveau
- Moderat natriumindhold
- Potentiale for skjulte usunde fedtstoffer i tilberedningen
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Blomkålsgratin (revet blomkål i stedet for kartofler)?
Blomkålsgratin (revet blomkål i stedet for kartofler) har et glykæmisk indeks på 20 (Lavt). En typisk stykke (120 g) har en glykæmisk belastning på 1.2; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 1.
Er Blomkålsgratin (revet blomkål i stedet for kartofler) godt for personer med insulinresistens?
Blomkålsgratin (revet blomkål i stedet for kartofler) har et lavt glykæmisk indeks (20), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Blomkål har den laveste glykæmiske belastning?
Blomkålsgratin (revet blomkål i stedet for kartofler) har den laveste glykæmiske belastning af alle former af Blomkål i denne database (1 pr. 100 g).
Tjek Blomkålsgratin (revet blomkål i stedet for kartofler) i Logi-appen med din portion.
