Alimentos sem glúten

5.455 alimentos

Alimentos neste banco de dados sem ingrediente contendo glúten listado. Trigo, centeio, cevada e a maioria dos pães, massas e bolos são excluídos; alimentos naturalmente sem glúten como arroz, batata, leguminosas, frutas, vegetais, carnes e peixes permanecem. Sempre confira o rótulo de produtos industrializados. Todos os alimentos desta lista estão classificados pela carga glicêmica por 100 g, do menor para o maior, para que as melhores opções para a glicemia apareçam primeiro. Abra um alimento para ver a carga por porção, informações nutricionais e alternativas.

Apenas alimentos com avaliação de alergênicos completa estão listados.

Ordenado por carga glicêmica por 100 g, do menor para o maior.

Purê de amora-preta CG 2 / 100 g 8/10 Purê de pimentão vermelho assado e tomate CG 2 / 100 g 8/10 Purê de tomate (sem açúcar ou sal adicionados) CG 2 / 100 g 9/10 queijo ricota CG 2 / 100 g 6/10 Quiabo assado com pouco óleo e especiarias CG 2 / 100 g 9/10 quiabo cozido no vapor CG 2 / 100 g 10/10 Rábano-forte branco CG 2 / 100 g 9/10 Ragu de legumes (berinjela, cogumelos, tomates) CG 2 / 100 g 9/10 Ragu marinara assado na pedra CG 2 / 100 g 7/10 Raiz de rábano-forte CG 2 / 100 g 9/10 Ratatouille clássico CG 2 / 100 g 9/10 Ratatouille de legumes mistos CG 2 / 100 g 9/10 recheio de cebola e cogumelo CG 2 / 100 g 8/10 recheio de iogurte grego com frutas vermelhas (com estévia) CG 2 / 100 g 7/10 Recheio de legumes grelhados (abobrinha, pimentões, cebolas) CG 2 / 100 g 9/10 Refrigerante probiótico CG 2 / 100 g 3/10 Rendang de carne bovina CG 2 / 100 g 6/10 repolho frito CG 2 / 100 g 8/10 repolho roxo em conserva CG 2 / 100 g 7/10 Repolho-de-saboya gratinado CG 2 / 100 g 6/10 Ricota com baixo teor de gordura em camadas com frutas vermelhas e uma pitada de nozes, usando adoçante CG 2 / 100 g 7.5/10 Rolinho de berinjela com queijo cottage e espinafre ao molho de tomate CG 2 / 100 g 8.5/10 rolinhos primavera enrolados em couve branqueada CG 2 / 100 g 9/10 salada asiática CG 2 / 100 g 8/10 salada de alho-poró CG 2 / 100 g 9/10 salada de coco CG 2 / 100 g 8/10 salada de legumes com azeite CG 2 / 100 g 9/10 Salada de legumes com creme de leite azedo CG 2 / 100 g 7.5/10 Salada de legumes com feta CG 2 / 100 g 8/10 Salada de legumes com iogurte natural CG 2 / 100 g 9/10 salada de legumes com pasta de tahine CG 2 / 100 g 9/10 Salada de Legumes com Queijo CG 2 / 100 g 8/10 Salada de repolho com iogurte grego (sem maionese) CG 2 / 100 g 8/10 Salada de repolho e cenoura com molho de iogurte grego com baixo teor de gordura CG 2 / 100 g 9/10 Salada fresca de repolho e cenoura com molho de limão e azeite CG 2 / 100 g 8/10 Salada picante com cavala CG 2 / 100 g 6.5/10 salsicha à base de plantas (proteína de soja) CG 2 / 100 g 6/10 salsicha de cogumelo CG 2 / 100 g 5/10 salsicha de frango com maçã CG 2 / 100 g 6/10 Saquê CG 2 / 100 g 2/10 Sementes de anis, secas CG 2 / 100 g 9/10 sementes de chucrute CG 2 / 100 g 8/10 Sementes inteiras (mostarda, feno-grego, cominho) usadas na temperagem CG 2 / 100 g 8/10 shake de proteína à base de plantas CG 2 / 100 g 4/10 shake de proteína de chocolate CG 2 / 100 g 6/10 Skyr de baunilha 4% de gordura CG 2 / 100 g 7/10 Smoothie de vegetais e sementes (vegetais inteiros, chia/linho) CG 2 / 100 g 9/10 sobremesa de tofu CG 2 / 100 g 8/10 soja cozida inteira CG 2 / 100 g 9/10 soja inteira CG 2 / 100 g 8/10 sopa com sódio reduzido CG 2 / 100 g 7/10 Sopa de beterraba com caldo de peru CG 2 / 100 g 8.5/10 Sopa de beterraba e espinafre CG 2 / 100 g 8/10 sopa de frango CG 2 / 100 g 7/10 Sopa de legumes com repolho e feijão branco (sem açúcares adicionados) CG 2 / 100 g 9/10 Sopa de legumes e feijão (não amiláceo, rico em fibras) CG 2 / 100 g 9/10 Sopa de legumes pedaçuda CG 2 / 100 g 9/10 Sopa de missô caseira com pasta de missô com baixo teor de sódio e edamame CG 2 / 100 g 8/10 Sopa de queijo e brócolis CG 2 / 100 g 6.5/10 Sopa de tomate com creme sem gordura CG 2 / 100 g 8.5/10 Sopa fria de beterraba com kefir CG 2 / 100 g 8/10 sopa fria de tomate e abacate CG 2 / 100 g 9/10 Sorvete de ube (leite de coco, eritritol/estévia) CG 2 / 100 g 4/10 sorvete zero açúcar CG 2 / 100 g 8/10 Suco de cereja diluído e adoçado com estévia CG 2 / 100 g 7/10 suco de limão key CG 2 / 100 g 9/10 suco de limão verde CG 2 / 100 g 8/10 suco de pera espinhosa CG 2 / 100 g 7/10 Suco de romã diluído sem açúcar CG 2 / 100 g 8/10 tamale de arroz de couve-flor CG 2 / 100 g 8/10 Tempeh assado CG 2 / 100 g 9/10 Tempero de Sumagre CG 2 / 100 g 9/10 Tofu estilo Singapura CG 2 / 100 g 7/10 Tofu refogado com legumes não amiláceos em molho leve e baixo teor de açúcar CG 2 / 100 g 9/10 Tomate em conserva CG 2 / 100 g 8/10 Tomate enlatado sem sal e sem açúcar CG 2 / 100 g 9/10 Tomate triturado (sem sal adicionada, embalagem livre de BPA) CG 2 / 100 g 9/10 tomate verde CG 2 / 100 g 9.5/10 Tomates descascados em conserva (baixo sódio) CG 2 / 100 g 9/10 tomatillo CG 2 / 100 g 9/10 Topinambo CG 2 / 100 g 9/10 toranja rubi CG 2 / 100 g 9/10 V8 Original CG 2 / 100 g 6/10 vagem com bacon CG 2 / 100 g 8/10 Vagem cozida CG 2 / 100 g 9/10 vagem cozida no vapor com amêndoas torradas CG 2 / 100 g 9/10 vagem cozida no vapor com suco de limão, azeite e ervas frescas CG 2 / 100 g 9/10 vegetais mediterrâneos CG 2 / 100 g 9.5/10 vegetal da estação CG 2 / 100 g 9.5/10 Vinho rosé não alcoólico CG 2 / 100 g 6/10 Vinho semi-doce CG 2 / 100 g 4.5/10 vitamina de abacate CG 2 / 100 g 8/10 Wrap de couve-flor (caseiro) CG 2 / 100 g 9/10 farinha de noz CG 2.1 / 100 g 7/10 Nozes CG 2.1 / 100 g 8/10 nozes cruas sem sal CG 2.1 / 100 g 9/10 Nozes sem casca CG 2.1 / 100 g 8.7/10 amêndoas torradas picadas CG 2.1 / 100 g 8/10 casca de limão CG 2.1 / 100 g 9/10 gomo de limão CG 2.1 / 100 g 9.5/10
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