soja preta
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soja preta tem um índice glicêmico de 15, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros legumes, soja preta está entre os mais baixos no índice glicêmico.
soja preta é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 8/10
Por que essa pontuação?
- ✓ Very low glycemic load
- ✓ High plant protein content
- ✓ Good source of dietary fiber
- ✗ Potential anti-nutritional properties (lectins)
- ✗ Possible flatulence-inducing effect
- ✗ Frequent genetic modification (GMO)
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 140 kcal |
| Carboidratos | 8.4g |
| Açúcares (total) | 0.7g |
| Naturais | 0.7g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 7.5g |
| Solúveis | 0g |
| Insolúveis | 0g |
| Proteínas | 12.4g |
| Gorduras | 6.4g |
| Saturadas | 0.8g |
| Insaturadas | 5.6g |
| Sódio | 2mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de soja preta?
soja preta tem um índice glicêmico de 15, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
soja preta é bom para pessoas com resistência à insulina?
soja preta tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como soja preta afeta o açúcar no sangue?
soja preta tem uma carga glicêmica de 1 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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