Peulvruchten
532 voedingsmiddelen
Elk voedingsmiddel op deze lijst is gerangschikt op glycemische lading per 100 g, laagste eerst, zodat de beste keuzes voor de bloedsuiker bovenaan staan. Open een voedingsmiddel voor de portie-afhankelijke lading, voedingswaarden en alternatieven.
Gesorteerd op glycemische lading per 100 g, laagste eerst.
erwt proteïne melk Lage GI 25 GL 0.3 / 100 g 8/10 
eiwitrijk tofu Lage GI 15 GL 0.3 / 100 g 8/10 
Natuurlijke tofu gebakken in olijfolie Lage GI 15 GL 0.4 / 100 g 8/10 
basilicumtofu Lage GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 bereide tofu Lage GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Biologische stevige tofu met geroosterde boerenkool en hennep-/pompoenpitten Lage GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
erwt- of sojaproteïneschil Lage GI 25 GL 1 / 100 g 5/10 
erwteneiwit Lage GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 
Erwteneiwitisolaat Lage GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 
Erwtenproteïne en cacaoshake (met water of ongezoete melkvervanger) Lage GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Extra stevige tofureepjes Lage GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
gebakken stevige tofu met kruiden en specerijen Lage GI 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Gebakken tempeh reepjes Lage GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Gedroogde tofuvellen Lage GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Gefermenteerde tempeh Lage GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Gefermenteerde tofu Lage GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
gefrituurde tofu zak Lage GI 15 GL 1 / 100 g 5/10 
Gegrilde tofu Lage GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
gekruide verkruimelde tofu Lage GI 15 GL 1 / 100 g 7.5/10 
gemengde zijdeachtige tofu Lage GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Gerookte tempeh Lage GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
gerookte tofu Lage GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 
Gerookte tofu Lage GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
gestoomde tempeh Lage GI 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 
gestoomde tofu Lage GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Gewone tofu Lage GI 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 
hele edamamebonen, licht gezouten en gestoomd Lage GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Hennep-gebaseerd yoghurtalternatief Lage GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 Huisgemaakte hummus met extra vierge olijfolie Lage GI 6 GL 1 / 100 g 8/10 
Hummus met citroen en knoflook Lage GI 6 GL 1 / 100 g 9/10 
Klassieke hummus Lage GI 6 GL 1 / 100 g 8/10 kousenband Lage GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Miso-gemarineerde tofu Lage GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 Misosoep (met dashi) Lage GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
natriumarm gefermenteerde tofu Lage GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Negima nabe met tofu Lage GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Ongezoete hummus met weinig zout Lage GI 6 GL 1 / 100 g 8/10 Ongezoete sojakookroom Lage GI 25 GL 1 / 100 g 6/10 
Ongezouten ongekruide tempeh Lage GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
ontkiemde sojabonen Lage GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Plantaardige Parmezaanse stijl tofu kruimels Lage GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 Rode tofu Lage GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 Roergebakken tofu met paksoi en kruiden Lage GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Romaanse bonen Lage GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Soja skyr Lage GI 25 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Sojabasis yoghurt alternatief (naturel, ongezoet) Lage GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
sojacrème Lage GI 30 GL 1 / 100 g 8/10 Sojade Skyr Lage GI 25 GL 1 / 100 g 8/10 
sojaproteïne Lage GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 
sojascheuten Lage GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Sojayoghurt (ongezoet, plantaardig) Lage GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Stevig tofu Lage GI 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Stevige tofu Lage GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Stevige tofu Lage GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Stevige tofu gestoofd met verse paddenstoelen en aromaten Lage GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
stevige tofu, gekruid en gegrild of gebakken Lage GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
suikererwt Lage GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Tempeh Lage GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Tempeh bacon Lage GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Tempeh licht gebakken in avocado-olie Lage GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Tempeh-plakjes gemarineerd in kruiden en specerijen, daarna gebakken Lage GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Tofu en broccoli vulling Lage GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Tofu met kruiden Lage GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
tofu reepjes (luchtgebakken, minimale olie) Lage GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Tofu roerei Lage GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
tofu schnitzel Lage GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Tofu-gebaseerde plantaardige kaasvervanger Lage GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 
Tofu-maitake sticks Lage GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Tofu-noriwrap Lage GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 Tofuworst Lage GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 
verlaagde natrium misosoepbouillon Lage GI 25 GL 1 / 100 g 8/10 
Verse yuba Lage GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
vleugelboon Lage GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Vloeibaar soja-eiwitconcentraat Lage GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 Vloeibaar soja-eiwitconcentraat (niet-GMO) Lage GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 
Witte tofu Lage GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Zijde tofu Lage GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
zijden tofu kruidenspread Lage GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Zijdezachte tofu Lage GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
zwarte sojabonen Lage GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Zwarte sojaboon salade Lage GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Edamame dip (met citroensap en kruiden) Lage GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
gefermenteerde tempeh worst kruimels Lage GI 20 GL 2 / 100 g 7/10 Gekiemde mungbonen Lage GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 Gekookte lupinebonen Lage GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 
gekookte pinda in dop Lage GI 14 GL 2 / 100 g 8/10 gekookte sperziebonen Lage GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
gerookte chipotle hummus Lage GI 10 GL 2 / 100 g 9/10 Geroosterde tempeh Lage GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Gezouten seitan Lage GI 35 GL 2 / 100 g 7/10 
groentebouillon met linzen of kikkererwten Lage GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
hele gekookte sojabonen Lage GI 16 GL 2 / 100 g 9/10 
hele sojabonen Lage GI 16 GL 2 / 100 g 8/10 Hummus met verlaagd vetgehalte Lage GI 15 GL 2 / 100 g 7/10 
Hummus-gebaseerde romige saladedressing Lage GI 20 GL 2 / 100 g 7/10 kikkererwteneiwit Lage GI 25 GL 2 / 100 g 7/10 
kikkererwtenhummus met mosterd en kruiden Lage GI 10 GL 2 / 100 g 7/10 Kikkererwtenmeel Lage GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 Lupine-yoghurtsubstituut Lage GI 35 GL 2 / 100 g 6/10 
lupinebonenmix Lage GI 15 GL 2 / 100 g 8/10 
