ontkiemde sojabonen
Lage GI
GL 1.5 per typische kop (150 g) · GL 1 per 100 g
- Zeer lage glycemische belasting en index
- Matig vetgehalte
ontkiemde sojabonen heeft een glycemische index van 15, lager dan gewone Sojabonen (16). Eén typische kop (150 g) voegt een glycemische lading van 1.5 toe.
Bijgewerkt op 25 dec 2025 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van Sojabonen
- GI 16 · GL 4.8 per 100 g
Sojabonen - Zwarte sojaboon saladeGI 15 · GL 1 per 100 g blacksalad
- GI 16 · GL 2 per 100 g cooked
hele gekookte sojabonen - GI 25 · GL 3 per 100 g baked
gevulde soja - GI 33 · GL 4 per 100 g fermented
gefermenteerde sojabonen - GI 16 · GL 5 per 100 g dried
droge sojaboon - Gepelde sojabonenGI 18 · GL 5 per 100 g hulled
- +3 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
ontkiemde sojabonen is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 122 kcal |
| Koolhydraten | 9.6 g |
| Suikers (totaal) | 2.1 g |
| Natuurlijk | 2.1 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 1.8 g |
| Oplosbaar | 0.5 g |
| Onoplosbaar | 1.3 g |
| Eiwit | 13.1 g |
| Vet | 6.7 g |
| Verzadigd | 0.9 g |
| Onverzadigd | 5.8 g |
| Natrium | 14 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Zeer lage glycemische belasting en index
- Hoog eiwitgehalte
- Bevat onverzadigde vetten
- Matig vetgehalte
- Matige vezelinhoud (zou hoger kunnen)
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van ontkiemde sojabonen?
ontkiemde sojabonen heeft een glycemische index van 15 (Laag). Eén typische kop (150 g) heeft een glycemische lading van 1.5; per 100 g is de glycemische lading 1.
Is ontkiemde sojabonen goed voor mensen met insulineresistentie?
ontkiemde sojabonen heeft een lage glycemische index (15), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Sojabonen heeft de laagste glycemische lading?
ontkiemde sojabonen heeft de laagste glycemische lading van alle vormen van Sojabonen in deze database (1 per 100 g).
Bekijk ontkiemde sojabonen in de Logi-app, met jouw portie.
