Gepelde sojabonen
Lage GI
GL 5 per 100 g
- Hoog eiwitgehalte
- Matig vetgehalte
Gepelde sojabonen heeft een glycemische index van 18, hoger dan gewone Sojabonen (16).
Bijgewerkt op 12 mei 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van Sojabonen
- GI 16 · GL 4.8 per 100 g
Sojabonen - GI 15 · GL 1 per 100 g sprouted
ontkiemde sojabonen - Zwarte sojaboon saladeGI 15 · GL 1 per 100 g blacksalad
- GI 16 · GL 2 per 100 g cooked
hele gekookte sojabonen - GI 25 · GL 3 per 100 g baked
gevulde soja - GI 33 · GL 4 per 100 g fermented
gefermenteerde sojabonen - GI 16 · GL 5 per 100 g dried
droge sojaboon - +3 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Gepelde sojabonen is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 446 kcal |
| Koolhydraten | 30.2 g |
| Suikers (totaal) | 7.3 g |
| Natuurlijk | 7.3 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 9.3 g |
| Oplosbaar | 2.8 g |
| Onoplosbaar | 6.5 g |
| Eiwit | 36.5 g |
| Vet | 19.9 g |
| Verzadigd | 2.9 g |
| Onverzadigd | 16.1 g |
| Natrium | 2 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Hoog eiwitgehalte
- Rijk aan vezels
- Lage glycemische index
- Matig vetgehalte
- Bevat enkele natuurlijke suikers
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Gepelde sojabonen?
Gepelde sojabonen heeft een glycemische index van 18 (Laag) en een glycemische lading van 5 per 100 g.
Is Gepelde sojabonen goed voor mensen met insulineresistentie?
Gepelde sojabonen heeft een lage glycemische index (18), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Sojabonen heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Sojabonen in deze database heeft ontkiemde sojabonen de laagste glycemische lading (1 per 100 g).
Bekijk Gepelde sojabonen in de Logi-app, met jouw portie.
