Gewone tofu
Lage GI
GL 2.5 per kop (248 g) · GL 1 per 100 g
- Zeer lage glycemische last en index
- Laag vezelgehalte in vergelijking met hele peulvruchten
Gewone tofu heeft een glycemische index van 15 (Laag). Eén kop (248 g) voegt een glycemische lading van 2.5 toe.
Gecontroleerd op 31 jul 2026 · Bronnen: USDA FoodData Central #172476 , Logi Nutrition Team · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van Gewone tofu
- GI 15 · GL 0.3 per 100 g high protein
eiwitrijk tofu - GI 15 · GL 0.4 per 100 g friedolive oil
Natuurlijke tofu gebakken in olijfolie - basilicumtofuGI 15 · GL 1 per 100 g basil
- bereide tofuGI 15 · GL 1 per 100 g cooked
- Biologische stevige tofu met geroosterde boerenkool en hennep-/pompoenpittenGI 15 · GL 1 per 100 g with roasted kale and seeds
- GI 15 · GL 1 per 100 g extra firmstrips
Extra stevige tofureepjes - GI 15 · GL 1 per 100 g baked
gebakken stevige tofu met kruiden en specerijen
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Gewone tofu is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 kop | 248 g | 2.5 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 76 kcal |
| Koolhydraten | 1.9 g |
| Suikers (totaal) | 0.6 g |
| Natuurlijk | 0.6 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 0.3 g |
| Oplosbaar | 0.1 g |
| Onoplosbaar | 0.2 g |
| Eiwit | 8.1 g |
| Vet | 4.8 g |
| Verzadigd | 0.7 g |
| Onverzadigd | 4.1 g |
| Natrium | 7 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Zeer lage glycemische last en index
- Uitstekende bron van plantaardige eiwitten
- Minimaal verwerkingsniveau
- Laag vezelgehalte in vergelijking met hele peulvruchten
- Bevat antinutriënten zoals fytaten
Allergenen
Recepten met Gewone tofu
-
Koolhydraatarme crispy tofu & shirataki noedel teriyaki bowl 35 min · 16 ingrediënten · gemiddeld -
Laagglygemische Instant Pot tofu scramble met groenten 22 min · 12 ingrediënten · makkelijk -
Tofu met amandelkorst en suikervrije mosterdglazuur 28 min · 9 ingrediënten · gemiddeld -
Bloedsuikervriendelijke tofu en bonen chili 45 min · 9 ingrediënten · makkelijk
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Gewone tofu?
Gewone tofu heeft een glycemische index van 15 (Laag). Eén kop (248 g) heeft een glycemische lading van 2.5; per 100 g is de glycemische lading 1.
Is Gewone tofu goed voor mensen met insulineresistentie?
Gewone tofu heeft een lage glycemische index (15), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Gewone tofu heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Gewone tofu in deze database heeft eiwitrijk tofu de laagste glycemische lading (0.3 per 100 g).
Bekijk Gewone tofu in de Logi-app, met jouw portie.
