Stevig tofu
Lage GI
GL 1 per 100 g
- Hoog eiwitgehalte
- Laag vezelgehalte
Stevig tofu heeft een glycemische index van 15, gelijk aan gewone Gewone tofu (15).
Bijgewerkt op 12 okt 2025 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van Gewone tofu
- GI 15 · GL 0.2 per 100 g
Gewone tofu - GI 15 · GL 0.3 per 100 g high protein
eiwitrijk tofu - GI 15 · GL 0.4 per 100 g friedolive oil
Natuurlijke tofu gebakken in olijfolie - basilicumtofuGI 15 · GL 1 per 100 g basil
- bereide tofuGI 15 · GL 1 per 100 g cooked
- Biologische stevige tofu met geroosterde boerenkool en hennep-/pompoenpittenGI 15 · GL 1 per 100 g with roasted kale and seeds
- GI 15 · GL 1 per 100 g extra firmstrips
Extra stevige tofureepjes - +26 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Stevig tofu is een van de 11.147 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 76 kcal |
| Koolhydraten | 1.9 g |
| Suikers (totaal) | 0.3 g |
| Natuurlijk | 0.3 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 0.3 g |
| Oplosbaar | 0.1 g |
| Onoplosbaar | 0.2 g |
| Eiwit | 8.1 g |
| Vet | 4.8 g |
| Verzadigd | 0.7 g |
| Onverzadigd | 4.1 g |
| Natrium | 7 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Hoog eiwitgehalte
- Lage glycemische last
- Geen cholesterol
- Laag vezelgehalte
- Bevat fyto-oestrogenen (isoflavonen)
- Matig bewerkt
Allergenen
Recepten met Stevig tofu
-
Goma-ae met stevige tofu 20 min · 7 ingrediënten · makkelijk -
Lichtere Zuurpittige Soep met Tofu en Eierlinten 22 min · 13 ingrediënten · gevorderd -
Lage-GI Mapo Tofu met Bloemkoolrijst 22 min · 11 ingrediënten · gevorderd -
Thaise Chili-Limoen Tofu & Broccoli Roerbak 22 min · 8 ingrediënten · gemiddeld
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Stevig tofu?
Stevig tofu heeft een glycemische index van 15 (Laag) en een glycemische lading van 1 per 100 g.
Is Stevig tofu goed voor mensen met insulineresistentie?
Stevig tofu heeft een lage glycemische index (15), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Gewone tofu heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Gewone tofu in deze database heeft Gewone tofu de laagste glycemische lading (0.2 per 100 g).
Bekijk Stevig tofu in de Logi-app, met jouw portie.
