glutén-mentes élelmiszerek
8998 élelmiszer
Az adatbázisban szereplő élelmiszerek, amelyeknél nincs gluténtartalmú összetevő feltüntetve. A búza, rozs, árpa, valamint a legtöbb kenyér, tészta és péksütemény kizárt; a természetesen gluténmentes alapanyagok, mint a rizs, burgonya, hüvelyesek, gyümölcs, zöldség, hús és hal maradnak. Csomagolt termék esetén mindig ellenőrizze a címkét. Az összes élelmiszer glikémiás terhelés szerint van sorba rendezve 100 g-ra vetítve, növekvő sorrendben, így a vércukor szempontjából legkedvezőbbek kerülnek előre. Egy élelmiszer adatlapján megtalálható az adag szerinti terhelés, tápérték és alternatívák.
Csak azok az élelmiszerek szerepelnek, amelyek allergénvizsgálata teljes.
Rendezés glikémiás terhelés szerint 100 g-ra vetítve, növekvő sorrendben.
főtt kukoricadara Közepes GI 69 GL 9 / 100 g 4/10 
Főtt paszternák vízben Alacsony GI 52 GL 9 / 100 g 7/10 Friss wasabi gyökér Alacsony GI 40 GL 9 / 100 g 9/10 
Friss wasabigyökér Alacsony GI 40 GL 9 / 100 g 8/10 Fruktán rost Alacsony GI 10 GL 9 / 100 g 9/10 hajdina darált hússal Alacsony GI 50 GL 9 / 100 g 7/10 
hajdinatészta Alacsony GI 45 GL 9 / 100 g 7/10 Házi marhazselatin és cukormentes meggylé zselé Közepes GI 55 GL 9 / 100 g 4/10 
Hozzáadott rost Alacsony GI 10 GL 9 / 100 g 8.5/10 jégbor Alacsony GI 45 GL 9 / 100 g 2/10 karaage kun Közepes GI 55 GL 9 / 100 g 3/10 kibbeh Alacsony GI 50 GL 9 / 100 g 5/10 konzerv gyümölcskeverék Közepes GI 55 GL 9 / 100 g 3/10 konzerv mandarin Közepes GI 55 GL 9 / 100 g 4/10 Kókuszos túrókrém Alacsony GI 50 GL 9 / 100 g 3/10 Krémsajt mandarinnal Alacsony GI 50 GL 9 / 100 g 4/10 
Kukoricahéjrost Alacsony GI 10 GL 9 / 100 g 8/10 
Lazacos és quinoás kézi tekercs Alacsony GI 50 GL 9 / 100 g 8/10 lazacos-spenótos croque Közepes GI 55 GL 9 / 100 g 5/10 
Loureiro szőlő Alacsony GI 53 GL 9 / 100 g 6/10 
Manióka gyökérrost Alacsony GI 10 GL 9 / 100 g 8/10 marhahúsos-sajtos wrap Alacsony GI 45 GL 9 / 100 g 5/10 Massaman currypaszta Alacsony GI 35 GL 9 / 100 g 3/10 Miso leves alap Alacsony GI 33 GL 9 / 100 g 5/10 
Mungóbab palacsinta Alacsony GI 35 GL 9 / 100 g 8/10 narancsos jégkása Magas GI 70 GL 9 / 100 g 2/10 
Natúr kukoricadara Közepes GI 69 GL 9 / 100 g 4/10 Növényi alapú sajthelyettesítő Közepes GI 60 GL 9 / 100 g 2/10 pekándiós csokoládé Alacsony GI 15 GL 9 / 100 g 2/10 
Porított teljes brokkoli Alacsony GI 15 GL 9 / 100 g 9/10 Pörkölt és őrölt kakaóbab Alacsony GI 20 GL 9 / 100 g 7/10 
Prebiotikus rost Alacsony GI 10 GL 9 / 100 g 9/10 
Quinoa zöldség töltelék Alacsony GI 45 GL 9 / 100 g 8.5/10 Rambután Közepes GI 59 GL 9 / 100 g 5/10 
Rostkeverék Alacsony GI 10 GL 9 / 100 g 8/10 
Sajttömeg Alacsony GI 50 GL 9 / 100 g 4.5/10 Spenótos quiche Alacsony GI 45 GL 9 / 100 g 5/10 
Stracciatella sajt Alacsony GI 50 GL 9 / 100 g 4.5/10 
Succotash Alacsony GI 45 GL 9 / 100 g 8/10 sült cékla Közepes GI 65 GL 9 / 100 g 6/10 
Sült paszternák Alacsony GI 52 GL 9 / 100 g 8/10 
Sütőélesztő kivonat Alacsony GI 35 GL 9 / 100 g 4/10 Szárított gomba és gyógynövény keverék (sótlan) Alacsony GI 30 GL 9 / 100 g 4/10 Szénhidrátcsökkentett tortilla Alacsony GI 35 GL 9 / 100 g 6/10 Szója ropogós Alacsony GI 35 GL 9 / 100 g 7/10 Tamarind-chili-fokhagyma szósz Alacsony GI 35 GL 9 / 100 g 5/10 
Tejmentes banánfagylalt Alacsony GI 45 GL 9 / 100 g 4/10 tempurában sült kagyló Közepes GI 55 GL 9 / 100 g 5/10 Thai tea Közepes GI 65 GL 9 / 100 g 2/10 Thompson szőlő Alacsony GI 53 GL 9 / 100 g 7/10 tojáslikőr Közepes GI 60 GL 9 / 100 g 3/10 Töltött szőlőlevél Alacsony GI 45 GL 9 / 100 g 6/10 tonhalsaláta kuszkusszal Közepes GI 55 GL 9 / 100 g 6/10 
Urad dal tészta Alacsony GI 45 GL 9 / 100 g 7/10 
Vad rizs, gomba és gyógynövény töltelék Alacsony GI 45 GL 9 / 100 g 8/10 vaníliás flan Alacsony GI 45 GL 9 / 100 g 3/10 vegán nuoc cham Közepes GI 55 GL 9 / 100 g 3/10 vegyes ételtál Közepes GI 55 GL 9 / 100 g 5/10 Világos miso paszta Alacsony GI 33 GL 9 / 100 g 6/10 világos misopaszta Alacsony GI 33 GL 9 / 100 g 5/10 Vörös miso Alacsony GI 34 GL 9 / 100 g 5/10 
Wasabipor Alacsony GI 40 GL 9 / 100 g 7.5/10 zabkása málnával, almával, banánnal és skyrrel Közepes GI 55 GL 9 / 100 g 7/10 
Zöldségpüré Közepes GI 65 GL 9 / 100 g 7/10 
Szőlő Alacsony GI 53 GL 9.1 / 100 g 6/10 cukormentes nyalóka Alacsony GI 10 GL 9.2 / 100 g 3/10 
cukormentes sütőcsokoládé Alacsony GI 20 GL 9.2 / 100 g 9/10 
Fokhagyma Alacsony GI 30 GL 9.3 / 100 g 8/10 
Csicseriborsó krém mézzel vagy sztíviával és fűszerekkel Alacsony GI 35 GL 9.4 / 100 g 8/10 
Oligofruktóz Alacsony GI 10 GL 9.5 / 100 g 7/10 
Zöld banán Alacsony GI 42 GL 9.6 / 100 g 8.5/10 Csokoládéba mártott almaszeletek tört dióval Alacsony GI 30 GL 9.6 / 100 g 7/10 
Szárított metélőhagyma Alacsony GI 15 GL 9.6 / 100 g 9/10 zöld banán Alacsony GI 42 GL 9.7 / 100 g 8/10 
Csemegekukorica Alacsony GI 52 GL 9.7 / 100 g 5/10 
piros bors Alacsony GI 15 GL 9.7 / 100 g 7/10 
Csokoládés babos sütemény Alacsony GI 35 GL 9.8 / 100 g 6/10 
Főtt quinoa Alacsony GI 53 GL 9.8 / 100 g 7/10 Achiote paszta Alacsony GI 35 GL 10 / 100 g 4/10 
Adaptogének Alacsony GI 20 GL 10 / 100 g 8/10 almás crumble-s zabkása éjszakára áztatva Alacsony GI 50 GL 10 / 100 g 6/10 
Amerikai szósz Közepes GI 55 GL 10 / 100 g 3/10 Banánfagylalt Alacsony GI 51 GL 10 / 100 g 7/10 
Burgonya héja Alacsony GI 50 GL 10 / 100 g 7/10 
Chili fűszerkeverék Alacsony GI 20 GL 10 / 100 g 9/10 Corned beef hash Közepes GI 65 GL 10 / 100 g 3/10 csicseriborsó gofri Alacsony GI 35 GL 10 / 100 g 7/10 csicseriborsó-lepény Alacsony GI 35 GL 10 / 100 g 7/10 Csirke sütőtökös-gyömbéres mártásban rizzsel Közepes GI 65 GL 10 / 100 g 5/10 Csirkés enchilada Közepes GI 55 GL 10 / 100 g 5/10 csokoládés flan Alacsony GI 45 GL 10 / 100 g 3/10 csokoládés-mogyorós tejdesszert Közepes GI 55 GL 10 / 100 g 3/10 cukormentes dulce de leche Alacsony GI 35 GL 10 / 100 g 4/10 délnyugati kukoricasaláta Alacsony GI 52 GL 10 / 100 g 7/10 Diabetikus halva Alacsony GI 25 GL 10 / 100 g 6/10 
Dió- és magos szelet természetes édesítőszerrel Alacsony GI 35 GL 10 / 100 g 7/10 Eperrel és dióval készült zabkása Alacsony GI 50 GL 10 / 100 g 8/10 
Erjesztett gőzölt sütemény (quinoa és lencse) Alacsony GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 Erjesztett kurkuma Alacsony GI 15 GL 10 / 100 g 9/10 Fagyasztott banán, kókusztej és kakaó desszert Alacsony GI 45 GL 10 / 100 g 6/10 
