Aliments riches en fibres

2 614 aliments

Aliments qui apportent une quantité significative de fibres alimentaires pour 100 g. Les fibres ralentissent l'absorption des glucides, c'est pourquoi beaucoup de ces aliments ont une charge glycémique basse pour leur teneur en glucides. Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.

Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.

Base de cerise CG 3 / 100 g 8/10 Bâtonnets de carotte CG 3 / 100 g 9/10 Bâtonnets de carotte frits à l'air CG 3 / 100 g 8/10 Bâtonnets de tofu séchés CG 3 / 100 g 8/10 Boudin noir CG 3 / 100 g 4.5/10 Burger de soja CG 3 / 100 g 7.5/10 Caponata CG 3 / 100 g 7/10 Céleri rave, coupé en dés et cuit au four CG 3 / 100 g 9/10 Céleri-rave bouilli CG 3 / 100 g 9/10 Céleri-rave rôti CG 3 / 100 g 9/10 Champignon chaga en poudre CG 3 / 100 g 9/10 Chou-fleur en pâte CG 3 / 100 g 8/10 Clusters de cacahuètes et de graines de sésame (liés avec du blanc d'œuf, sans sucre ajouté) CG 3 / 100 g 7/10 Cœurs de palmier CG 3 / 100 g 8/10 Confiture de myrtille sans sucre CG 3 / 100 g 9/10 Coupes de beurre de cacahuète glacées enrobées de chocolat noir 85% CG 3 / 100 g 6/10 Crackers aux graines de courge, de tournesol et aux noix CG 3 / 100 g 8/10 croûtons de pain faible en glucides CG 3 / 100 g 6/10 Curry de champignons CG 3 / 100 g 8.5/10 Dukkah CG 3 / 100 g 6/10 Écorce de citron séchée CG 3 / 100 g 8/10 Émincé de bœuf végétalien CG 3 / 100 g 5/10 Émincés végétaux façon poulet CG 3 / 100 g 6/10 Extrait de bacopa monnieri CG 3 / 100 g 9/10 Extrait de baies sans sucre CG 3 / 100 g 9/10 Extrait de chardon-marie CG 3 / 100 g 9/10 Farine de cacahuète CG 3 / 100 g 9/10 Farine de graines de pavot CG 3 / 100 g 8.5/10 farine de noisette CG 3 / 100 g 8/10 Farine de soja noire entière CG 3 / 100 g 9/10 Fenugrec moulu CG 3 / 100 g 9/10 Framboises fraîches avec cannelle moulue CG 3 / 100 g 9/10 Framboises surgelées CG 3 / 100 g 9/10 Gâteau à la farine d'amande au cacao CG 3 / 100 g 6.5/10 Gâteau au yaourt à la farine d'amande (naturellement sucré) CG 3 / 100 g 7/10 Graines de fenugrec CG 3 / 100 g 9/10 Groseilles CG 3 / 100 g 8/10 Groseilles rouges CG 3 / 100 g 9/10 Harissa CG 3 / 100 g 6/10 Houmous au basilic crémeux CG 3 / 100 g 8/10 Jacquier non mûr (cuit, effiloché) CG 3 / 100 g 9/10 Jambon végétalien CG 3 / 100 g 7/10 Jeune jacque vert CG 3 / 100 g 9/10 Leczo CG 3 / 100 g 8/10 Légumes bouillis CG 3 / 100 g 8/10 Légumes surgelés CG 3 / 100 g 9/10 Masse de cacao CG 3 / 100 g 8/10 Masse de cacao CG 3 / 100 g 7/10 Mélange de baies CG 3 / 100 g 9/10 Mélange de baies CG 3 / 100 g 10/10 Mélange de baies CG 3 / 100 g 9/10 Mélange de baies CG 3 / 100 g 9/10 Mélange de baies (myrtilles, framboises) sans sucre ajouté CG 3 / 100 g 9/10 Mélange de fruits rouges CG 3 / 100 g 9/10 Mélange de poivre noir moulu et zeste de citron CG 3 / 100 g 9/10 Mousse de yaourt aux fruits frais CG 3 / 100 g 7/10 Mûres de boysen CG 3 / 100 g 9/10 Myrtille noire entière avec yaourt grec non sucré CG 3 / 100 g 9/10 Oignon avec carotte CG 3 / 100 g 9/10 Ortie CG 3 / 100 g 9/10 Pain aux graines à faible teneur en glucides CG 3 / 100 g 9/10 Parmesan végétalien (à base de cajou) CG 3 / 100 g 6/10 Pâte à la farine d'amande CG 3 / 100 g 8/10 Pâte à pizza au chou-fleur CG 3 / 100 g 8.5/10 Pâte d'épices gingembre-ail-piment CG 3 / 100 g 8/10 Pâte de harissa CG 3 / 100 g 7/10 pâte de pistache CG 3 / 100 g 7/10 Pâté de soja CG 3 / 100 g 7/10 Pâtes à la citrouille et au raifort CG 3 / 100 g 8/10 Pilon CG 3 / 100 g 9.5/10 Plaquembiers CG 3 / 100 g 9/10 Poire asiatique CG 3 / 100 g 9/10 Poudre de mct au chocolat CG 3 / 100 g 3/10 poudre de protéine de café riche en protéines CG 3 / 100 g 6/10 Poudre de protéines de pistache CG 3 / 100 g 8/10 Poulet avec légumes mélangés et piment CG 3 / 100 g 8/10 Protéine de soja végétarienne CG 3 / 100 g 6/10 Pudding de chia CG 3 / 100 g 8/10 Pudding de chia au lait végétal, café et cacao CG 3 / 100 g 7/10 Pudding de chia au yaourt citronné CG 3 / 100 g 7/10 Purée de carotte CG 3 / 100 g 8/10 Purée de céleri-rave à l'huile d'olive et aux herbes CG 3 / 100 g 8/10 Purée de cloudberry CG 3 / 100 g 9/10 Racine de chicorée CG 3 / 100 g 8/10 Ragoût de chou et pois chiches CG 3 / 100 g 9/10 Ragoût de légumes et de légumineuses CG 3 / 100 g 9/10 Rôlés à la cannelle à la farine d'amande, œufs et édulcorant à faible ig CG 3 / 100 g 6.5/10 Rôti végétalien avec huile CG 3 / 100 g 4/10 Salade de céleri branche CG 3 / 100 g 8/10 Sauce adjika CG 3 / 100 g 7/10 Sauce aux framboises et chia CG 3 / 100 g 9/10 Sauce aux fruits rouges CG 3 / 100 g 9/10 Sauce aux légumes et champignons rôtis CG 3 / 100 g 8/10 Sauce harissa CG 3 / 100 g 4/10 Sauce hongroise CG 3 / 100 g 7/10 Saucisse végane riche en fibres CG 3 / 100 g 7/10 Saucisse végétarienne CG 3 / 100 g 7/10 Sirop de yacon CG 3 / 100 g 6/10 Skyr à la fraise végétalien CG 3 / 100 g 7.5/10 Smoothie de chou frisé et de pomme CG 3 / 100 g 9/10
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