Aliments riches en fibres
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Aliments qui apportent une quantité significative de fibres alimentaires pour 100 g. Les fibres ralentissent l'absorption des glucides, c'est pourquoi beaucoup de ces aliments ont une charge glycémique basse pour leur teneur en glucides. Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.
Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.
Graines d'arachide crues IG bas 14 CG 2.3 / 100 g 8/10 
Mélange cannelle, vanille et sel marin IG bas 5 CG 2.3 / 100 g 7/10 
Morceaux de cacahuètes IG bas 14 CG 2.3 / 100 g 8/10 
Noix et graines mélangées crues (non sucrées) IG bas 15 CG 2.3 / 100 g 9/10 
Herbes de Provence IG bas 5 CG 2.3 / 100 g 9/10 
Amandes grillées au cacao en poudre non sucré IG bas 15 CG 2.4 / 100 g 8/10 
Mélange de noix IG bas 15 CG 2.4 / 100 g 8.5/10 
Mélange de noix sans sucre IG bas 15 CG 2.4 / 100 g 8/10 
Noix crues mélangées IG bas 15 CG 2.4 / 100 g 8.5/10 
Noix mélangées (crues) IG bas 15 CG 2.4 / 100 g 8/10 
Basilic, origan, cultures IG bas 5 CG 2.5 / 100 g 9/10 
Extrait de romarin IG bas 5 CG 2.5 / 100 g 8/10 
Fruit de monje séché entier IG bas 10 CG 2.5 / 100 g 9/10 
Graine d'anis IG bas 5 CG 2.5 / 100 g 9/10 
Otoweats Keto Sandwich Thin IG bas 25 CG 2.5 / 100 g 7/10 
Noisettes décortiquées IG bas 15 CG 2.5 / 100 g 9/10 
Noisettes en coque IG bas 15 CG 2.5 / 100 g 8.5/10 
Crackers de graines de lin IG bas 10 CG 2.7 / 100 g 8/10 
Galette de graines de lin IG bas 10 CG 2.7 / 100 g 9/10 
Galette de graines de lin IG bas 15 CG 2.7 / 100 g 9/10 
Mélange d'amandes, noix et cajous légèrement épicé sans sel IG bas 15 CG 2.7 / 100 g 8.5/10 
Noix et amandes IG bas 15 CG 2.7 / 100 g 8/10 
Pâte d'amande à la cannelle IG bas 15 CG 2.7 / 100 g 8/10 
Ragoût de courgette, lentille et tomate IG bas 28 CG 2.8 / 100 g 9/10 
Cacao en morceaux IG bas 10 CG 2.9 / 100 g 8/10 
Enveloppe de graines de lin IG bas 10 CG 2.9 / 100 g 9/10 
Graines de lin IG bas 10 CG 2.9 / 100 g 9/10 
Graines de lin brunes IG bas 10 CG 2.9 / 100 g 9/10 
Graines de lin concassées IG bas 10 CG 2.9 / 100 g 9/10 
Graines de lin trempées IG bas 10 CG 2.9 / 100 g 9/10 
Panure de graines de lin IG bas 10 CG 2.9 / 100 g 9/10 
Ajvar IG bas 35 CG 3 / 100 g 8.5/10 
Baies (mélangées, crues) IG bas 25 CG 3 / 100 g 9/10 
Baies rouges IG bas 30 CG 3 / 100 g 9/10 
Base de cerise IG bas 22 CG 3 / 100 g 8/10 
Bâtonnets de carotte IG bas 35 CG 3 / 100 g 9/10 
Bâtonnets de carotte frits à l'air IG bas 35 CG 3 / 100 g 8/10 
Bâtonnets de tofu séchés IG bas 20 CG 3 / 100 g 8/10 
Boudin noir IG bas 35 CG 3 / 100 g 4.5/10 
Burger de soja IG bas 35 CG 3 / 100 g 7.5/10 
Caponata IG bas 30 CG 3 / 100 g 7/10 
Carotte crue IG bas 35 CG 3 / 100 g 8/10 
Carotte jaune IG bas 35 CG 3 / 100 g 9/10 
Carottes en conserve IG bas 49 CG 3 / 100 g 7/10 
Carottes en julienne IG bas 35 CG 3 / 100 g 8/10 
Carottes marinées IG bas 35 CG 3 / 100 g 7/10 
Carottes salées IG bas 35 CG 3 / 100 g 8/10 
Carottes surgelées IG bas 39 CG 3 / 100 g 9/10 
Carottes vapeur (sans sel ni sucre) IG bas 39 CG 3 / 100 g 8/10 
Céleri rave, coupé en dés et cuit au four IG bas 35 CG 3 / 100 g 9/10 
Céleri-rave bouilli IG bas 35 CG 3 / 100 g 9/10 
Céleri-rave rôti IG bas 35 CG 3 / 100 g 9/10 
Champignon chaga en poudre IG bas 10 CG 3 / 100 g 9/10 
Chou-fleur en pâte IG bas 35 CG 3 / 100 g 8/10 
Clusters de cacahuètes et de graines de sésame (liés avec du blanc d'œuf, sans sucre ajouté) IG bas 20 CG 3 / 100 g 7/10 
Cœurs de palmier IG bas 35 CG 3 / 100 g 8/10 
Confiture de myrtille sans sucre IG bas 25 CG 3 / 100 g 9/10 
Curry de champignons IG bas 35 CG 3 / 100 g 8.5/10 
Écorce de citron séchée IG bas 20 CG 3 / 100 g 8/10 
Émincé de bœuf végétalien IG bas 40 CG 3 / 100 g 5/10 
Émincés végétaux façon poulet IG bas 40 CG 3 / 100 g 6/10 
Extrait de bacopa monnieri IG bas 10 CG 3 / 100 g 9/10 
Extrait de baies sans sucre IG bas 30 CG 3 / 100 g 9/10 
Farine de cacahuète IG bas 10 CG 3 / 100 g 9/10 
Farine de graines de pavot IG bas 10 CG 3 / 100 g 8.5/10 
Farine de soja noire entière IG bas 15 CG 3 / 100 g 9/10 
Fraises coupées IG bas 40 CG 3 / 100 g 9/10 
Fraises fraîches IG bas 40 CG 3 / 100 g 8/10 
Fraises surgelées IG bas 40 CG 3 / 100 g 8/10 
Framboises entières fraîches IG bas 25 CG 3 / 100 g 10/10 
Framboises surgelées IG bas 25 CG 3 / 100 g 9/10 
Galette protéinée faible en glucides IG bas 25 CG 3 / 100 g 8.5/10 
Gâteau à la farine d'amande au cacao IG bas 15 CG 3 / 100 g 6.5/10 
Gâteau au yaourt à la farine d'amande (naturellement sucré) IG bas 18 CG 3 / 100 g 7/10 
Gingembre IG bas 15 CG 3 / 100 g 9/10 
Gingembre haché IG bas 15 CG 3 / 100 g 9/10 
Graines de fenugrec IG bas 5 CG 3 / 100 g 9/10 
Groseilles IG bas 35 CG 3 / 100 g 8/10 
Groseilles rouges IG bas 25 CG 3 / 100 g 9/10 
Harissa IG bas 25 CG 3 / 100 g 6/10 
Houmous au basilic crémeux IG bas 15 CG 3 / 100 g 8/10 
Houmous au curry IG bas 15 CG 3 / 100 g 9/10 
Houmous aux tomates séchées IG bas 15 CG 3 / 100 g 8.5/10 
Houmous de pois chiches IG bas 15 CG 3 / 100 g 8/10 
Houmous Little Sesame au citron confit IG bas 15 CG 3 / 100 g 7/10 
Houmous saveur ranch IG bas 20 CG 3 / 100 g 6/10 
Jacquier non mûr (cuit, effiloché) IG bas 35 CG 3 / 100 g 9/10 
Jambon végétalien IG bas 45 CG 3 / 100 g 7/10 
Jeune jacque vert IG bas 35 CG 3 / 100 g 9/10 
Leczo IG bas 35 CG 3 / 100 g 8/10 
Légumes bouillis IG bas 40 CG 3 / 100 g 8/10 
Légumes surgelés IG bas 35 CG 3 / 100 g 9/10 
Masse de cacao IG bas 20 CG 3 / 100 g 8/10 
Mélange de baies IG bas 25 CG 3 / 100 g 9/10 
Mélange de baies IG bas 30 CG 3 / 100 g 10/10 
Mélange de baies IG bas 25 CG 3 / 100 g 9/10 
Mélange de baies IG bas 30 CG 3 / 100 g 9/10 
Mélange de baies (myrtilles, framboises) sans sucre ajouté IG bas 30 CG 3 / 100 g 9/10 
Mélange de fruits rouges IG bas 30 CG 3 / 100 g 9/10 
Mélange de poivre noir moulu et zeste de citron IG bas 5 CG 3 / 100 g 9/10 
