Écorce de citron séchée
IG bas
CG 0.5 par cuillère à soupe typique (15 g) · CG 3 pour 100 g
- Charge glycémique très faible
- Faible densité nutritionnelle par volume
Écorce de citron séchée a un indice glycémique de 20 (Bas). Une cuillère à soupe typique (15 g) ajoute une charge glycémique de 0.5.
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 80 kcal |
| Glucides | 16 g |
| Sucres (total) | 3 g |
| Naturels | 3 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 11 g |
| Solubles | 3.3 g |
| Insolubles | 7.7 g |
| Protéines | 6 g |
| Lipides | 3 g |
| Saturés | 0.3 g |
| Insaturés | 2.7 g |
| Sodium | 6 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Charge glycémique très faible
- Haute teneur en fibres naturelles
- Riche en polyphénols et en antioxydants
- Faible densité nutritionnelle par volume
- Risque de résidus de pesticides sur les écorces
- Souvent traité avec des sulfites ajoutés
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Écorce de citron séchée ?
Écorce de citron séchée a un indice glycémique de 20 (Bas). Une cuillère à soupe typique (15 g) a une charge glycémique de 0.5 ; pour 100 g la charge glycémique est de 3.
Écorce de citron séchée est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Écorce de citron séchée a un indice glycémique bas (20), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Écorce de citron séchée affecte-t-il la glycémie ?
Écorce de citron séchée a une charge glycémique de 3 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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