Zeste de citron vert
IG bas
CG 2.5 par pièce typique (120 g) · CG 2.1 pour 100 g
- Très faible charge glycémique
- Faible teneur en protéines
Zeste de citron vert a un indice glycémique de 20, identique à celui du Citron vert nature (20). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 2.5.
Mis à jour le 24 nov. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Citron vert
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Zeste de citron vert fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 47 kcal |
| Glucides | 10.5 g |
| Sucres (total) | 1.7 g |
| Naturels | 1.7 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 10.6 g |
| Solubles | 3.2 g |
| Insolubles | 7.4 g |
| Protéines | 0.8 g |
| Lipides | 0.2 g |
| Saturés | 0.03 g |
| Insaturés | 0.17 g |
| Sodium | 2 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Très faible charge glycémique
- Haute teneur en fibres
- Faible teneur en sucres
- Faible teneur en protéines
- Petite quantité de graisses insaturées
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Zeste de citron vert ?
Zeste de citron vert a un indice glycémique de 20 (Bas). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 2.5 ; pour 100 g la charge glycémique est de 2.1.
Zeste de citron vert est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Zeste de citron vert a un indice glycémique bas (20), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Citron vert a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Citron vert dans cette base, Arômes (menthe, citron vert) a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).
Consultez Zeste de citron vert dans l'application Logi, avec votre portion.
