Aliments sans gluten

5 455 aliments

Aliments de cette base sans ingrédient contenant du gluten indiqué. Le blé, le seigle, l'orge et la plupart des pains, pâtes et pâtisseries sont exclus ; les aliments naturellement sans gluten comme le riz, les pommes de terre, les légumineuses, les fruits, les légumes, la viande et le poisson restent. Toujours vérifier l'étiquette d'un produit emballé. Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.

Seuls les aliments avec une évaluation allergène complète sont listés.

Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.

Émulsifiant e 471 — 2/10 Emulsifiants — 2/10 Enzyme — 7/10 Enzyme de lactase — 6/10 Épaule de porc — 6/10 Épices cajun — 6/10 Escalope de bœuf — 7/10 Escalope de dinde, cuite au four, sans panure — 8/10 Escalope de jambon — 5/10 Escalope de poulet aux herbes — 9/10 Escalope de veau — 8/10 Escargots — 9/10 Espresso — 9/10 Estér de glycerol de colophane — 1/10 Estragon — 7/10 Exhausteur de goût sans MSG — 2/10 Extrait d'amande — 6/10 Extrait d'amande sans alcool — 7/10 Extrait d'huile de curcuma — 4/10 Extrait de café — 8.5/10 Extrait de carotte noire (anthocyanes) — 8/10 Extrait de cbd — 5/10 Extrait de chanvre — 2/10 Extrait de feuille de stévia (reb m) — 7/10 Extrait de fraise — 3/10 Extrait de houblon — 7.5/10 Extrait de levure — 4/10 Extrait de menthe — 7/10 Extrait de menthe poivrée non sucré — 3/10 Extrait de paprika — 7/10 Extrait de sassafras — 2/10 Extrait de stévia — 8/10 Extrait de thc — 3/10 Extrait de thé — 9.5/10 Extrait de vanille — 7/10 Extrait de vanille naturelle (sucre ajouté minimal) — 6/10 Extrait de vanille sans sucre — 6/10 Extrait pur de stévia — 8/10 Extraits d'épices — 7/10 Farce de dinde et de courgette — 8.5/10 Farce de viande de porc — 4.5/10 Farine de konjac — 8/10 Fer élémentaire — 1/10 Fer réduit — 5/10 Fer sulfate ferreux — 5/10 Ferrite de phosphate d'iron — 2/10 Ferro héminique (provenant du bœuf maigre) — 8.5/10 Feta — 5/10 Feta allégée à faible teneur en sodium — 6.5/10 Feta avec tranches de concombre — 5/10 Feta de brebis à faible teneur en sodium — 6/10 Feta légère — 6/10 Feta traditionnelle — 6/10 Feuille de bananier — 10/10 Feuille de laurier, piment de la jamaïque — 9/10 Feuilles de konjac — 10/10 Feuilles de menthe — 9.5/10 Feuilles de stévia séchées — 9/10 Feuilles de thé — 10/10 Fibre d'acacia — 9.5/10 Fibres alimentaires — 8/10 Fibres d'avoine — 9/10 Filet de bar — 9/10 Filet de barramundi — 9/10 Filet de basa — 8.5/10 Filet de bœuf — 8/10 Filet de bœuf — 7/10 Filet de brochet — 9/10 Filet de cabillaud — 9/10 Filet de cabillaud en croûte d'amandes au four — 8.5/10 Filet de cabillaud rôti — 9/10 Filet de cabillaud vapeur — 9/10 Filet de colin — 8.5/10 Filet de colin — 9/10 Filet de colin d'alaska — 9/10 Filet de dinde — 9/10 Filet de dinde — 7/10 Filet de dinde maigre — 8.5/10 Filet de dorade — 9/10 Filet de haddock poché (sans sel) — 9/10 Filet de mahi-mahi — 9/10 Filet de maquereau — 8/10 Filet de merlu — 8/10 Filet de merlu — 8/10 Filet de mérou — 9/10 Filet de pangasius — 4/10 Filet de plie — 8.5/10 Filet de plie — 9/10 Filet de poisson — 9/10 Filet de poisson blanc — 8/10 Filet de poisson blanc non transformé (cabillaud ou haddock) — 9/10 Filet de poisson tête plate — 9.5/10 Filet de poisson-chat — 7/10 Filet de porc — 7/10 Filet de porc — 7/10 Filet de thon — 8/10 Filet de tilapia — 8/10 Filets d'anchois blancs frais — 9/10 Filets de poulet grillés maigres — 9/10 Flétan — 9/10
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