Ail rôti
IG bas
CG 10 pour 100 g
- Index et charge glycémique très bas
- Faible teneur en fibres pour un légume
Ail rôti a un indice glycémique de 30, identique à celui du Ail nature (30).
Mis à jour le 3 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Ail
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Ail rôti fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 149 kcal |
| Glucides | 33.1 g |
| Sucres (total) | 1 g |
| Naturels | 1 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.1 g |
| Solubles | 0.6 g |
| Insolubles | 1.5 g |
| Protéines | 6.4 g |
| Lipides | 0.5 g |
| Saturés | 0.09 g |
| Insaturés | 0.41 g |
| Sodium | 17 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Index et charge glycémique très bas
- Riche en antioxydants et en composés soufrés
- Faible teneur en fibres pour un légume
- Densité en glucides concentrée lorsqu'il est rôti
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Ail rôti ?
Ail rôti a un indice glycémique de 30 (Bas) et une charge glycémique de 10 pour 100 g.
Ail rôti est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Ail rôti a un indice glycémique bas (30), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Ail a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Ail dans cette base, Ail mariné a la charge glycémique la plus basse (5 pour 100 g).
Consultez Ail rôti dans l'application Logi, avec votre portion.
