Ail en conserve
IG bas
CG 28 par boîte typique (400 g) · CG 7 pour 100 g
- Contient des antioxydants
- Teneur modérée en sodium
Ail en conserve a un indice glycémique de 30, identique à celui du Ail nature (30). Une boîte typique (400 g) ajoute une charge glycémique de 28.
Mis à jour le 26 nov. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Ail
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Ail en conserve fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 110 kcal |
| Glucides | 23 g |
| Sucres (total) | 1 g |
| Naturels | 1 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.8 g |
| Protéines | 4.5 g |
| Lipides | 0.5 g |
| Saturés | 0.1 g |
| Insaturés | 0.4 g |
| Sodium | 400 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient des antioxydants
- Faible en gras
- Source de fibres
- Teneur modérée en sodium
- Perte de certains nutriments due à la transformation
- Teneur en vitamine C inférieure à celle de l'ail frais
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Ail en conserve ?
Ail en conserve a un indice glycémique de 30 (Bas). Une boîte typique (400 g) a une charge glycémique de 28 ; pour 100 g la charge glycémique est de 7.
Ail en conserve est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Ail en conserve a un indice glycémique bas (30), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Ail a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Ail dans cette base, Ail mariné a la charge glycémique la plus basse (5 pour 100 g).
Consultez Ail en conserve dans l'application Logi, avec votre portion.
