Nouilles soba cuites
IG moyen
CG 12 pour 100 g
- Faible teneur en matières grasses
- Charge glycémique modérée
Nouilles soba cuites a un indice glycémique de 56 (Modéré).
Mis à jour le 11 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 5.4 pour 100 g Il est nettement plus riche en protéines et en fibres tout en ayant un impact glycémique beaucoup plus faible que les soba traditionnels.
Pâtes de haricots noirs - CG 0.5 pour 100 g Ils offrent une réduction massive des glucides et de la charge glycémique tout en apportant des micronutriments essentiels et de l'hydratation.
Courgette spiralée
Formes apparentées
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Nouilles soba cuites fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 99 kcal |
| Glucides | 21 g |
| Sucres (total) | 0.4 g |
| Naturels | 0.4 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 1.8 g |
| Solubles | 0.6 g |
| Insolubles | 1.2 g |
| Protéines | 5 g |
| Lipides | 0.1 g |
| Saturés | 0.02 g |
| Insaturés | 0.08 g |
| Sodium | 5 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible teneur en matières grasses
- Niveau de transformation minimal
- Contient une quantité modérée de protéines
- Charge glycémique modérée
- Base de glucides raffinés (contient souvent du blé)
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Nouilles soba cuites ?
Nouilles soba cuites a un indice glycémique de 56 (Modéré) et une charge glycémique de 12 pour 100 g.
Nouilles soba cuites est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Nouilles soba cuites a un indice glycémique moyen (56). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Pâtes de haricots noirs.
Comment Nouilles soba cuites affecte-t-il la glycémie ?
Nouilles soba cuites a une charge glycémique de 12 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
Consultez Nouilles soba cuites dans l'application Logi, avec votre portion.
