Aliments sans gluten

5 455 aliments

Aliments de cette base sans ingrédient contenant du gluten indiqué. Le blé, le seigle, l'orge et la plupart des pains, pâtes et pâtisseries sont exclus ; les aliments naturellement sans gluten comme le riz, les pommes de terre, les légumineuses, les fruits, les légumes, la viande et le poisson restent. Toujours vérifier l'étiquette d'un produit emballé. Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.

Seuls les aliments avec une évaluation allergène complète sont listés.

Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.

Stévia mielée CG 18 / 100 g 4/10 Ube CG 18 / 100 g 6/10 Vinaigre balsamique aux figues CG 18 / 100 g 3/10 Yaourt naturel en poudre CG 18 / 100 g 5/10 Bâtonnets de farine de pois chiche CG 19 / 100 g 7/10 Chips de protéines saveur ranch CG 19 / 100 g 4/10 Confiture de framboises allégée CG 19 / 100 g 3/10 Côtelette de pomme de terre CG 19 / 100 g 4.5/10 Croquettes de pomme de terre CG 19 / 100 g 3/10 Farce de maïs CG 19 / 100 g 4/10 Farine de soja grillée CG 19 / 100 g 6/10 Fructooligosaccharides CG 19 / 100 g 7/10 Fructose CG 19 / 100 g 2/10 Glaçage soja-gingembre CG 19 / 100 g 3/10 Glace au chocolat et marshmallow CG 19 / 100 g 2/10 Haricots blancs secs CG 19 / 100 g 8/10 Houmous classique de pois chiches CG 19 / 100 g 7/10 Lentilles jaunes cassées CG 19 / 100 g 8/10 Makka dhokla CG 19 / 100 g 4.5/10 Oignon frit CG 19 / 100 g 4/10 Pâte de riz CG 19 / 100 g 3/10 Pâtes de haricots CG 19 / 100 g 7.5/10 Pâtes protéinées aux haricots adzuki CG 19 / 100 g 8/10 Pilaf de riz avec maïs et herbes CG 19 / 100 g 5/10 Pois cassés jaunes secs CG 19 / 100 g 7/10 Pois cassés secs CG 19 / 100 g 8/10 Pommes de terre en quartiers CG 19 / 100 g 3/10 Pommes de terre rôties CG 19 / 100 g 4/10 Poudre d'argousier CG 19 / 100 g 6/10 Poudre de framboise lyophilisée CG 19 / 100 g 8/10 Prune sèche non sulfitée CG 19 / 100 g 6/10 Riz au maïs CG 19 / 100 g 3/10 Riz mexicain CG 19 / 100 g 4/10 Sauce au fromage en poudre CG 19 / 100 g 2/10 tigernut flour CG 19 / 100 g 6/10 Lentilles moulues CG 19.2 / 100 g 8/10 Graines de coriandre CG 19.3 / 100 g 9/10 Poudre de Sambar CG 19.3 / 100 g 8/10 Abricots secs CG 20 / 100 g 6/10 Barre de noix CG 20 / 100 g 6/10 Barre de noix, graines et dattes crues (sans sucre ajouté) CG 20 / 100 g 7.5/10 Bonbons au chocolat roche CG 20 / 100 g 3/10 Boules d'énergie CG 20 / 100 g 6.5/10 Boules d'énergie sans cuisson CG 20 / 100 g 6/10 Chips de caroube rôtis CG 20 / 100 g 6/10 Chips de pois chiches grillés CG 20 / 100 g 6/10 Corossol CG 20 / 100 g 5/10 Croquettes de carottes et de riz CG 20 / 100 g 5/10 Extrait de sorbier CG 20 / 100 g 4/10 Galettes de pommes de terre CG 20 / 100 g 3/10 Igname bouilli CG 20 / 100 g 5/10 Liqueur feu de l'homme CG 20 / 100 g 1/10 Mélange montagnard classique CG 20 / 100 g 5/10 Noix de pécan confites CG 20 / 100 g 3/10 Pois pigeon cassés CG 20 / 100 g 8/10 Poudre de cassis CG 20 / 100 g 7/10 Poudre de mesquite CG 20 / 100 g 8.5/10 Riz à la coriandre et au citron vert CG 20 / 100 g 4/10 Riz au citron CG 20 / 100 g 4/10 Riz blanc cru CG 20 / 100 g 3/10 Riz blanc cuit CG 20 / 100 g 3/10 Riz blanc cuit CG 20 / 100 g 3/10 Riz blanc vapeur CG 20 / 100 g 4/10 Riz cuit CG 20 / 100 g 3/10 Riz jollof CG 20 / 100 g 5/10 Riz Kainaat CG 20 / 100 g 4/10 Riz surgelé CG 20 / 100 g 3.5/10 Riz vert CG 20 / 100 g 4.5/10 Tomates séchées CG 20 / 100 g 6/10 Tomates séchées au soleil CG 20 / 100 g 6/10 Vin pedro ximénez CG 20 / 100 g 2/10 Barre de noix et de fruits secs CG 20.3 / 100 g 6/10 Curry en poudre CG 20.3 / 100 g 8/10 Arôme de citron CG 21 / 100 g 2/10 Assaisonnement instantané CG 21 / 100 g 2.5/10 Assaisonnement pour soupe CG 21 / 100 g 3/10 Cassis noir séché CG 21 / 100 g 6/10 Farine de pois chiches CG 21 / 100 g 7.5/10 Frites de four CG 21 / 100 g 4/10 Galette de pomme de terre CG 21 / 100 g 4/10 Galette de sarrasin CG 21 / 100 g 7.5/10 Gaufres de pommes de terre CG 21 / 100 g 3/10 Légumes déshydratés CG 21 / 100 g 5/10 Nuggets de pomme de terre CG 21 / 100 g 4/10 Pois verts grillés CG 21 / 100 g 7/10 Poudre de baies séchées CG 21 / 100 g 8/10 Poudre de betterave CG 21 / 100 g 6/10 Poudre de cynorrhodon (fruit entier) CG 21 / 100 g 7/10 Poulet à l'orange CG 21 / 100 g 3.5/10 Riz frit avec maïs CG 21 / 100 g 4/10 Triple sec CG 21 / 100 g 2/10 Boule d'énergie aux noix, cacao et dattes CG 21.6 / 100 g 6.5/10 Sauce au chocolat maison aux dattes en purée CG 21.6 / 100 g 5/10 Ail en poudre CG 22 / 100 g 7/10 Ail en poudre déshydraté (sans sel ajouté) CG 22 / 100 g 7/10 Ail séché CG 22 / 100 g 6/10 Assaisonnement en poudre au fromage CG 22 / 100 g 3.5/10 Baies de goji séchées CG 22 / 100 g 6/10 Barre de chocolat noir aux framboises et graines de citrouille CG 22 / 100 g 3/10 Boules de collation (chia, avoine, beurre de noix, fruits secs) CG 22 / 100 g 6.5/10
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