Strukoviny
532 potravín
Každá potravina v tomto zozname je zoradená podľa glykemickej záťaže na 100 g, od najnižšej, takže najvhodnejšie pre glykémiu sú na začiatku. Otvorte potravinu pre záťaž podľa porcie, výživové údaje a alternatívy.
Zoradené podľa glykemickej záťaže na 100 g, od najnižšej.
hráškový proteínový nápoj Nízky GI 25 GL 0.3 / 100 g 8/10 
vysokoproteínové tofu Nízky GI 15 GL 0.3 / 100 g 8/10 
Prírodné tofu vyprážané na olivovom oleji Nízky GI 15 GL 0.4 / 100 g 8/10 
Alternatíva jogurtu na báze konope Nízky GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 Bazalkové tofu Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Biele tofu Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Celé edamame fazule, ľahko solená a dusená Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Čerstvá yuba Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Červené tofu Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Čierna sója Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Cukrový hrášok Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 dlhé fazule Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Domáci hummus s extra panenským olivovým olejom Nízky GI 6 GL 1 / 100 g 8/10 Fermentované tempeh Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Fermentované tofu Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Grilované tofu Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Herbová nátierka z jemného tofu Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Hodvábne tofu Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Hodvábne tofu Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
hrachový proteín Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 
Hrachový proteínový a kakaový nápoj (s vodou alebo nesladenou mliečnou alternatívou) Nízky GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Hummus bez cukru a s nízkym obsahom sodíka Nízky GI 6 GL 1 / 100 g 8/10 
Hummus s citrónom a cesnakom Nízky GI 6 GL 1 / 100 g 9/10 
Izolát hrachového proteínu Nízky GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 
Klasický hummus Nízky GI 6 GL 1 / 100 g 8/10 
Klíčené sójové bôby Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
klíčky sóje Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Korenie krídlové Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Miso polievka (s daši) Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Náplň z tofu a brokolice Nízky GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Negima nabe s tofu Nízky GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 Nesladená sójová smotana na varenie Nízky GI 25 GL 1 / 100 g 6/10 
Nízkosodíkový fermentovaný alebo marinovaný tofu Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Ochutené drobené tofu (alternatíva syra) Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 7.5/10 Organické pevné tofu s pečeným kelom a konopnými/tekvicovými semienkami Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Parené tempeh Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Parené tofu Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Pásiky extra tvrdého tofu Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Pásiky tempehu smažené na panvici Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Pečené pevné tofu s bylinkami a koreninami Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 Pevné tofu dusené s čerstvými hubami a aromatickými prísadami Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Prírodné tofu Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 
rastlinný parmezánový tofu drobenka Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Rastlinný syr na báze tofu Nízky GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 
románske fazule Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Šalát z čiernej sóje Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
škrupina bielkovín hrachu alebo sóje Nízky GI 25 GL 1 / 100 g 5/10 Sojade Skyr Nízky GI 25 GL 1 / 100 g 8/10 
sójová smotana Nízky GI 30 GL 1 / 100 g 8/10 
Sójový jogurt alternatíva (prírodný, nesladený) Nízky GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Sójový jogurt nesladený Nízky GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
sójový proteín Nízky GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 
sójový skyr Nízky GI 25 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Sušená tofu koža Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Tekutý sójový proteínový koncentrát Nízky GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 Tekutý sójový proteínový koncentrát (bez GMO) Nízky GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 
Tempeh Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Tempeh jemne opečený na avokádovom oleji Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Tempeh marinovaný v bylinkách a korení, pečený Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Tempeh nesolený prírodný Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Tempeh slanina Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Tofu klobása Nízky GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 
tofu kotleta Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 Tofu marinované v mise Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 Tofu nori rolka Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Tofu praženica Nízky GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Tofu prúžky (air-fried, s minimom oleja) Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Tofu zmiešané s bylinkami Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Tofu-maitake tyčinky Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Tvrdé tofu Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Tvrdé tofu Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Tvrdé tofu Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Tvrdé tofu, ochutené a grilované alebo pečené Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Údené tempeh Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
údené tofu Nízky GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 
Údené tofu Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 varené tofu Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Vyprážané tofu s bok choy a koreninami Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Vyprážaný tofu vrecko Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 5/10 
Zmiešané hodvábne tofu Nízky GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Znížený sodíkový miso vývar Nízky GI 25 GL 1 / 100 g 8/10 
Celé sójové bôby Nízky GI 16 GL 2 / 100 g 8/10 
celé varené sójové bôby Nízky GI 16 GL 2 / 100 g 9/10 
červený paprikový hummus Nízky GI 15 GL 2 / 100 g 8/10 Cícerová múka Nízky GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 cícerový proteín Nízky GI 25 GL 2 / 100 g 7/10 
cukrový hrášok Nízky GI 22 GL 2 / 100 g 9.2/10 
Domáca miso polievka s nízkosodíkovou miso pastou a edamame Nízky GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Edamame dip (s citrónovou šťavou a bylinkami) Nízky GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
fermentované tempe klobásové drobky Nízky GI 20 GL 2 / 100 g 7/10 Hummus so zníženým obsahom tuku Nízky GI 15 GL 2 / 100 g 7/10 
Hummus z cíceru s horčicou a koreninami Nízky GI 10 GL 2 / 100 g 7/10 Klíčky mungo Nízky GI 25 GL 2 / 100 g 10/10 
Krémový šalátový dresing na báze hummusu Nízky GI 20 GL 2 / 100 g 7/10 Lupinová alternatíva jogurtu Nízky GI 35 GL 2 / 100 g 6/10 
lupinové fazule Nízky GI 15 GL 2 / 100 g 8/10 naklíčená mungo fazuľa Nízky GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 natto s kimchi Nízky GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 pečené tempeh Nízky GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Rastlinná klobása (sójový proteín) Nízky GI 30 GL 2 / 100 g 6/10 
