Alimentos sem glúten

5.455 alimentos

Alimentos neste banco de dados sem ingrediente contendo glúten listado. Trigo, centeio, cevada e a maioria dos pães, massas e bolos são excluídos; alimentos naturalmente sem glúten como arroz, batata, leguminosas, frutas, vegetais, carnes e peixes permanecem. Sempre confira o rótulo de produtos industrializados. Todos os alimentos desta lista estão classificados pela carga glicêmica por 100 g, do menor para o maior, para que as melhores opções para a glicemia apareçam primeiro. Abra um alimento para ver a carga por porção, informações nutricionais e alternativas.

Apenas alimentos com avaliação de alergênicos completa estão listados.

Ordenado por carga glicêmica por 100 g, do menor para o maior.

molho branco CG 0.4 / 100 g 4.5/10 Molho de alcaparras e cebolinha CG 0.4 / 100 g 6/10 Molho de framboesa com eritritol CG 0.4 / 100 g 8/10 Molho Valentina CG 0.4 / 100 g 4/10 Ovos mexidos com espinafre e queijo feta CG 0.4 / 100 g 7.5/10 patê CG 0.4 / 100 g 4/10 raiz de íris CG 0.4 / 100 g 8.5/10 tortilla zero calorias CG 0.4 / 100 g 6/10 Cogumelo portobello grelhado CG 0.4 / 100 g 10/10 cogumelos assados CG 0.4 / 100 g 9.5/10 Alface americana CG 0.4 / 100 g 9/10 Alface crespa CG 0.4 / 100 g 8/10 alface romana CG 0.4 / 100 g 10/10 alface selvagem CG 0.4 / 100 g 10/10 brócolis-rabe CG 0.4 / 100 g 10/10 Aipo fermentado CG 0.5 / 100 g 9/10 Aipo em conserva CG 0.5 / 100 g 6/10 Soro de leite líquido CG 0.5 / 100 g 6/10 Abobrinha CG 0.5 / 100 g 9/10 abobrinha cozida CG 0.5 / 100 g 10/10 abobrinha espiralizada CG 0.5 / 100 g 10/10 abobrinha fatiada fina CG 0.5 / 100 g 9/10 abobrinha fresca, picada CG 0.5 / 100 g 10/10 Água com suco de limão fresco e sementes de chia CG 0.5 / 100 g 9/10 alface iceberg CG 0.5 / 100 g 7/10 alface romana CG 0.5 / 100 g 9.5/10 cabaça CG 0.5 / 100 g 10/10 espaguete de abobrinha CG 0.5 / 100 g 10/10 fatias de abobrinha CG 0.5 / 100 g 10/10 iogurte de leite de coco sem açúcar CG 0.5 / 100 g 6/10 Kvass de beterraba CG 0.5 / 100 g 8/10 Pimenta Pepperoncini CG 0.5 / 100 g 7/10 purê de abobrinha CG 0.5 / 100 g 9/10 salada de alface romana CG 0.5 / 100 g 9/10 Salada de pepino, salsa e hortelã CG 0.5 / 100 g 10/10 Suco de aipo (frescalmente extraído) CG 0.5 / 100 g 8/10 suco de broto de brócolis CG 0.5 / 100 g 10/10 tomate amarelo CG 0.5 / 100 g 9/10 wrap de semente de chia CG 0.7 / 100 g 9/10 Broto de lúpulo CG 0.8 / 100 g 10/10 trufas CG 0.8 / 100 g 9/10 trufas negras CG 0.8 / 100 g 9/10 amêndoas moídas e sementes de chia CG 0.9 / 100 g 9/10 Abacate CG 1 / 100 g 9/10 abacate amassado CG 1 / 100 g 9/10 Abobrinha CG 1 / 100 g 9.5/10 Abobrinha assada ao meio com alho, azeite e ervas CG 1 / 100 g 9/10 Abobrinha cozida CG 1 / 100 g 9/10 Abobrinha cozida CG 1 / 100 g 8/10 abobrinha cozida no vapor CG 1 / 100 g 10/10 abobrinha crua CG 1 / 100 g 10/10 abobrinha grelhada CG 1 / 100 g 8/10 abóbora amarela CG 1 / 100 g 9.5/10 abóbora gema CG 1 / 100 g 9.5/10 abóbora opo CG 1 / 100 g 9.5/10 Açaí CG 1 / 100 g 9/10 Açaí CG 1 / 100 g 9/10 Acelga CG 1 / 100 g 10/10 Acelga cozida no vapor CG 1 / 100 g 9/10 Acelga de Xangai CG 1 / 100 g 9/10 agar-agar CG 1 / 100 g 9/10 agrião CG 1 / 100 g 10/10 Água com framboesas frescas e sementes de chia CG 1 / 100 g 9/10 água de coco natural sem açúcar CG 1 / 100 g 7/10 aipo cru CG 1 / 100 g 9/10 Aipo em cubos CG 1 / 100 g 9.5/10 alcachofra cozida no vapor CG 1 / 100 g 10/10 alcachofra em óleo CG 1 / 100 g 7/10 alcachofra marinada CG 1 / 100 g 7.5/10 alcachofras grelhadas CG 1 / 100 g 9/10 alcaparras CG 1 / 100 g 6/10 alcaparras em conserva CG 1 / 100 g 5/10 alface CG 1 / 100 g 10/10 alface coral CG 1 / 100 g 10/10 Alface-de-cordeiro CG 1 / 100 g 9/10 alga fresca CG 1 / 100 g 10/10 Alga Marinha CG 1 / 100 g 8/10 Alga Marinha Torrada CG 1 / 100 g 9/10 Alga Nori CG 1 / 100 g 6/10 alho selvagem CG 1 / 100 g 9.5/10 alho-poró cozido CG 1 / 100 g 9/10 Alternativa de iogurte à base de soja (natural, sem açúcar) CG 1 / 100 g 9/10 alternativa de queijo à base de castanhas CG 1 / 100 g 7/10 Alternativa vegetal ao leite rica em proteínas e com baixo teor de açúcar CG 1 / 100 g 8/10 Alternativa vegetal de queijo à base de tofu CG 1 / 100 g 7/10 ameixa em conserva CG 1 / 100 g 6/10 Amora-preta CG 1 / 100 g 10/10 Anéis de pimentão branco CG 1 / 100 g 9.5/10 Arenque em molho de iogurte com ervas CG 1 / 100 g 7/10 arroz de brócolis CG 1 / 100 g 9/10 Aspargo CG 1 / 100 g 9.5/10 aspargo branco CG 1 / 100 g 9/10 Aspargo cozido CG 1 / 100 g 10/10 Aspargo grelhado CG 1 / 100 g 9/10 aspargo selvagem CG 1 / 100 g 10/10 aspargo-do-mar CG 1 / 100 g 9/10 aspargos cozidos no vapor CG 1 / 100 g 9/10 Azeda CG 1 / 100 g 8/10 Azeitona preta CG 1 / 100 g 8/10 Azeitonas CG 1 / 100 g 8/10
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