cogumelos assados
IG baixo
CG 0.5 por unidade típica (120 g) · CG 0.4 por 100 g
- Carga glicêmica e índice muito baixos
- Conteúdo modesto de fibras
cogumelos assados tem índice glicêmico de 10, igual ao cogumelos brancos simples (10). Uma unidade típica (120 g) adiciona uma carga glicêmica de 0.5.
Atualizado em 22 de fev. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g It is higher in fiber and micronutrients, providing more benefits for blood sugar control.
brócolis cozido no vapor - CG 1 por 100 g They offer more fiber and nutrients, supporting improved insulin sensitivity.
couve-de-bruxelas cozida no vapor - CG 1 por 100 g It contains more magnesium and micronutrients, which help regulate blood glucose.
Espinafre salteado
Formas de cogumelos brancos
- GI 10 · CG 1 por 100 g
cogumelos brancos - GI 10 · CG 1 por 100 g cooked
cogumelo cozido - CogumelosGI 10 · CG 1 por 100 g frozen
- GI 15 · CG 1 por 100 g garlic
Cogumelos com alho - cogumelos cozidosGI 10 · CG 1 por 100 g boiled
- GI 10 · CG 1 por 100 g white
Cogumelos crus - GI 15 · CG 1 por 100 g cannedin olive oil
Cogumelos em azeite de oliva - +5 mais
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
cogumelos assados é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 28 kcal |
| Carboidratos | 4.3 g |
| Açúcares (total) | 2 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 1.3 g |
| Solúveis | 0.4 g |
| Insolúveis | 0.9 g |
| Proteínas | 2.5 g |
| Gorduras | 0.4 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.3 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Carga glicêmica e índice muito baixos
- Baixo teor calórico e de gordura
- Contém fibras
- Conteúdo modesto de fibras
- Perfil de micronutrientes limitado em comparação com alternativas
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de cogumelos assados?
cogumelos assados tem índice glicêmico de 10 (Baixo). Uma unidade típica (120 g) tem carga glicêmica de 0.5; por 100 g a carga glicêmica é 0.4.
cogumelos assados é bom para pessoas com resistência à insulina?
cogumelos assados tem baixo índice glicêmico (10), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de cogumelos brancos tem a menor carga glicêmica?
cogumelos assados tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de cogumelos brancos neste banco de dados (0.4 por 100 g).
Veja cogumelos assados no app Logi, com sua porção.
