Cogumelos em conserva

GI 15 · BaixoCG 1 / 100 g6.5/10

IG baixo

15 GI

CG 1 por 100 g

Pontuação Logi 6.5/10

Carga glicêmica muito baixa
Concentração muito alta de sódio

Cogumelos em conserva tem índice glicêmico de 15, maior que o cogumelos brancos simples (10).

Atualizado em 17 de out. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

Formas de cogumelos brancos

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Cogumelos em conserva é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

Calorias

3.5 g

Carboidratos

1.7 g

Proteínas

0.3 g

Gorduras

por 100g

Calorias	25 kcal
Carboidratos	3.5 g
Açúcares (total)	1.5 g
Naturais	1 g
Adicionados	0.5 g
Fibras	1.2 g
Solúveis	0.4 g
Insolúveis	0.8 g
Proteínas	1.7 g
Gorduras	0.3 g
Saturadas	0.05 g
Insaturadas	0.15 g
Sódio	900 mg

Nível de processamento

70%

Altamente processado

Por que essa pontuação?

Carga glicêmica muito baixa
Baixo teor calórico
Boa fonte de proteína vegetal
Concentração muito alta de sódio
Adição de açúcar
Produto em conserva (nível médio de processamento)

Alergênicos

Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado

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Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de Cogumelos em conserva?

Cogumelos em conserva tem índice glicêmico de 15 (Baixo) e carga glicêmica de 1 por 100 g.

Cogumelos em conserva é bom para pessoas com resistência à insulina?

Cogumelos em conserva tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual forma de cogumelos brancos tem a menor carga glicêmica?

Entre as formas de cogumelos brancos neste banco de dados, cogumelos assados tem a menor carga glicêmica (0.4 por 100 g).

Veja Cogumelos em conserva no app Logi, com sua porção.