alface folha de carvalho
IG baixo
CG 0.3 por 100 g
- Carga glicêmica muito baixa
- Baixa densidade nutricional em comparação com vegetais crucíferos
alface folha de carvalho tem índice glicêmico de 15 (Baixo).
Atualizado em 23 de mar. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g Oferece níveis significativamente mais altos de antioxidantes, minerais e fibras em comparação com a alface americana (ou folha de carvalho).
Couve - CG 1 por 100 g Fornece um perfil mais robusto de fitonutrientes que apoiam a saúde metabólica e a sensibilidade à insulina.
Rúcula - CG 1 por 100 g É mais denso em nutrientes e fornece níveis mais elevados de magnésio, que é crucial para o controle da resistência à insulina.
Espinafre
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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alface folha de carvalho é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 14 kcal |
| Carboidratos | 2.2 g |
| Açúcares (total) | 0.8 g |
| Naturais | 0.8 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 1.1 g |
| Solúveis | 0.3 g |
| Insolúveis | 0.8 g |
| Proteínas | 1.4 g |
| Gorduras | 0.2 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.17 g |
| Sódio | 10 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Carga glicêmica muito baixa
- Alto teor de água para hidratação
- Baixa densidade nutricional em comparação com vegetais crucíferos
- Conteúdo mínimo de proteína
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de alface folha de carvalho?
alface folha de carvalho tem índice glicêmico de 15 (Baixo) e carga glicêmica de 0.3 por 100 g.
alface folha de carvalho é bom para pessoas com resistência à insulina?
alface folha de carvalho tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como alface folha de carvalho afeta o açúcar no sangue?
alface folha de carvalho tem uma carga glicêmica de 0.3 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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