Espinafre
IG baixo
CG 0.1 por unidade (10 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glicêmica extremamente baixa
- Contém oxalatos que podem inibir a absorção de minerais
Espinafre tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma unidade (10 g) adiciona uma carga glicêmica de 0.1.
Revisado em 31 de jul. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #168462 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de Espinafre
- Espinafre babyGI 15 · CG 1 por 100 g baby
- Espinafre baby com nozes trituradas e vinagre balsâmicoGI 10 · CG 1 por 100 g salad with toasted walnuts and balsamic glaze free vinegar
- GI 15 · CG 1 por 100 g frozen
espinafre congelado - GI 15 · CG 1 por 100 g boiled
espinafre cozido - espinafre fritoGI 15 · CG 1 por 100 g fried
- GI 15 · CG 1 por 100 g steamed
Espinafre no vapor - GI 15 · CG 1 por 100 g cooked
Espinafre salteado
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Espinafre é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 leaf | 10 g | 0.1 |
| 1 xícara | 30 g | 0.3 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 23 kcal |
| Carboidratos | 3.6 g |
| Açúcares (total) | 0.4 g |
| Naturais | 0.4 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.2 g |
| Solúveis | 0.7 g |
| Insolúveis | 1.5 g |
| Proteínas | 2.9 g |
| Gorduras | 0.4 g |
| Saturadas | 0.06 g |
| Insaturadas | 0.34 g |
| Sódio | 79 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Carga glicêmica extremamente baixa
- Alto teor de água e perfil rico em nutrientes
- Contém oxalatos que podem inibir a absorção de minerais
- Baixa densidade calórica geral para aqueles que precisam de energia
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Espinafre?
Espinafre tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma unidade (10 g) tem carga glicêmica de 0.1; por 100 g a carga glicêmica é 1.
Espinafre é bom para pessoas com resistência à insulina?
Espinafre tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Espinafre tem a menor carga glicêmica?
Espinafre tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de Espinafre neste banco de dados (1 por 100 g).
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