Molho demi-glace
IG baixo
CG 0.4 por 100 g
- Baixo índice glicêmico
- Alto teor de sódio
Molho demi-glace tem índice glicêmico de 10 (Baixo).
Atualizado em 29 de mai. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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Molho demi-glace é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 80 kcal |
| Carboidratos | 4 g |
| Açúcares (total) | 1 g |
| Naturais | 1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0 g |
| Solúveis | 0 g |
| Insolúveis | 0 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras | 5 g |
| Saturadas | 2 g |
| Insaturadas | 3 g |
| Sódio | 700 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixo índice glicêmico
- Fonte de proteína
- Alto teor de sódio
- Nível moderado de processamento
- Baixo teor de fibras
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Molho demi-glace?
Molho demi-glace tem índice glicêmico de 10 (Baixo) e carga glicêmica de 0.4 por 100 g.
Molho demi-glace é bom para pessoas com resistência à insulina?
Molho demi-glace tem baixo índice glicêmico (10), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Molho demi-glace afeta o açúcar no sangue?
Molho demi-glace tem uma carga glicêmica de 0.4 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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