alface manteiga
IG baixo
CG 0.4 por unidade (112 g) · CG 0.3 por 100 g
- Carga glicêmica muito baixa
- Baixa densidade de nutrientes em comparação com folhas mais escuras
alface manteiga tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma unidade (112 g) adiciona uma carga glicêmica de 0.4.
Atualizado em 4 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g Oferece uma concentração significativamente maior de micronutrientes e fitonutrientes em comparação com a alface americana (butter lettuce).
Rúcula - CG 1 por 100 g Fornece um teor de fibras muito maior e um perfil mais robusto de vitaminas e minerais.
Couve - CG 1 por 100 g Contém mais minerais essenciais e folato do que a alface americana, favorecendo uma melhor saúde metabólica.
Espinafre
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alface manteiga é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 serving (approx. 1 cup, shredded) | 28 g | 0.1 |
| 1 xícara | 50 g | 0.2 |
| 1 head | 112 g | 0.4 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 13 kcal |
| Carboidratos | 2.2 g |
| Açúcares (total) | 0.8 g |
| Naturais | 0.8 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 1.1 g |
| Solúveis | 0.3 g |
| Insolúveis | 0.8 g |
| Proteínas | 1.4 g |
| Gorduras | 0.2 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.07 g |
| Sódio | 10 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Carga glicêmica muito baixa
- Excelente fonte de hidratação
- Baixo teor calórico
- Baixa densidade de nutrientes em comparação com folhas mais escuras
- Conteúdo mínimo de proteína
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas com alface manteiga
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de alface manteiga?
alface manteiga tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma unidade (112 g) tem carga glicêmica de 0.4; por 100 g a carga glicêmica é 0.3.
alface manteiga é bom para pessoas com resistência à insulina?
alface manteiga tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como alface manteiga afeta o açúcar no sangue?
alface manteiga tem uma carga glicêmica de 0.3 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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