Tomate
IG baixo
CG 0.5 por unidade (123 g) · CG 0.4 por 100 g
- Carga glicêmica muito baixa
- Baixo teor de proteína
Tomate tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma unidade (123 g) adiciona uma carga glicêmica de 0.5.
Revisado em 6 de ago. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #1999634 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g Adds the same fresh, juicy crunch to salads and sandwiches and brings much more vitamin C per portion.
Pimentão - CG 1 por 100 g A mild, watery salad vegetable for the same raw role, with slightly fewer calories.
Pepino - CG 0.5 por 100 g Works in the same sauces, stews and roasting trays and keeps the glycemic load very low.
Abobrinha - CG 0.3 por 100 g A crisp, peppery topping for sandwiches and salads in place of tomato slices.
Rabanete inteiro
Formas de Tomate
- GI 15 · CG 0.5 por 100 g yellow
tomate amarelo - Tomates em conservaGI 20 · CG 0.5 por 100 g fermented
- GI 15 · CG 1 por 100 g grilled
tomate grelhado - GI 20 · CG 1 por 100 g marinated
tomates marinados - tomates pretosGI 15 · CG 1 por 100 g black
- GI 38 · CG 2 por 100 g canned
Tomate em conserva - GI 30 · CG 2 por 100 g green
tomate verde
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Tomate é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 cherry tomato | 17 g | 0.1 |
| 1 slice | 20 g | 0.1 |
| 1 plum tomato | 62 g | 0.3 |
| 1 small | 91 g | 0.4 |
| 1 medium | 123 g | 0.5 |
| 1 cup, chopped | 180 g | 0.7 |
| 1 large | 182 g | 0.7 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 18 kcal |
| Carboidratos | 3.9 g |
| Açúcares (total) | 2.6 g |
| Naturais | 2.6 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 1.2 g |
| Solúveis | 0.4 g |
| Insolúveis | 0.8 g |
| Proteínas | 0.9 g |
| Gorduras | 0.2 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.17 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Carga glicêmica muito baixa
- Alto teor de água para hidratação
- Rico em licopeno e antioxidantes
- Baixo teor de proteína
- Baixa densidade de micronutrientes essenciais em comparação com folhas verdes
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Tomate?
Tomate tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma unidade (123 g) tem carga glicêmica de 0.5; por 100 g a carga glicêmica é 0.4.
Tomate é bom para pessoas com resistência à insulina?
Tomate tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Tomate tem a menor carga glicêmica?
Tomate tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de Tomate neste banco de dados (0.4 por 100 g).
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