Karbohydratfattige matvarer
511 matvarer
Matvarer med lite karbohydrater per 100 g. De fleste har lav glykemisk belastning, og mange har ingen glykemisk indeks fordi de ikke påvirker blodsukkeret. Alle matvarer på denne listen er rangert etter glykemisk belastning per 100 g, lavest først, slik at de beste valgene for blodsukkeret kommer først. Åpne en matvare for porsjonsbasert belastning, næringsinnhold og alternativer.
Sortert etter glykemisk belastning per 100 g, lavest først.
Lavkarbo nudler Lav GI 5 GL 0.1 / 100 g 9/10 
Grønnkål og ruccola salatblanding Lav GI 5 GL 0.2 / 100 g 10/10 
Oksetarmer Lav GI 10 GL 0.2 / 100 g 7/10 
Brønnkarsejuice Lav GI 15 GL 0.3 / 100 g 9/10 
Kinesisk kål Lav GI 15 GL 0.3 / 100 g 9.5/10 
Usaltet fermentert agurk Lav GI 15 GL 0.3 / 100 g 10/10 
Frosne greske yoghurtbiter uten sukker Lav GI 11 GL 0.4 / 100 g 8/10 
Laktosefri gresk yoghurt (silt, lavfett, med probiotika) Lav GI 11 GL 0.4 / 100 g 8/10 
Nullkalori tortilla Lav GI 5 GL 0.4 / 100 g 6/10 
Brokkoli rabe Lav GI 15 GL 0.4 / 100 g 10/10 
Isbergsalat Lav GI 15 GL 0.5 / 100 g 7/10 
Moste squash Lav GI 15 GL 0.5 / 100 g 9/10 
Agurk- og tomatsalat med urter og sitronsaft (uten salt eller olje) Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Bakte blomkålskiver Lav GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Bambusskudd Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Birria laget med skinnfri kyllingbryst Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Bittermelon Lav GI 18 GL 1 / 100 g 9/10 
Bladbete- og vannkarse-salat med agurk, paprika og rødløk Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Blomkål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Blomkål kremet saus Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Blomkål og kyllingsaus Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Blomkål uramaki Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Blomkål- og rød paprikasuppe (most) Lav GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Blomkål- og squashblanding Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Blomkålgryn Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Blomkålmos bakt i små biter Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Blomkålpuré Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Blomkålsuppe (most, uten krem eller ost) Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Brokkoli Lav GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Brokkolibuketter Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Brokkoliris Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Dampet blomkål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Erteprotein og kakaoshake (med vann eller usøtet melk alternativ) Lav GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Erytritol Lav GI 1 GL 1 / 100 g 6/10 
fermentert kål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
fermentert kål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Fersk grønnsakssalat Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Fersk kål Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
finhakket blomkål (blomkålris) Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
finhakket kål Lav GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Grillet kyllingsalat Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Grønn paprika Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Grønne chili Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Hakket paprika, løk og koriander blanding Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Hel reddik Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Hjemmelaget gazpacho uten salt Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Høyt proteininnhold, lavt sukkerinnhold vaniljeyoghurt Lav GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Hvit reddik Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Hvitkål Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Ikke-stivelsesholdig grønnsaksblanding Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Islandsk skyr-yoghurt Lav GI 36 GL 1 / 100 g 8/10 
Islandsk stil silket yoghurt med hakket gressløk Lav GI 36 GL 1 / 100 g 8/10 
Jalapeños Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
kantarell Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Kraft på magert kjøtt og grønnsaker Lav GI 10 GL 1 / 100 g 8/10 
Kremet brokkoli- og blomkålsuppe (most, uten tilsatt stivelse) Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Laks og ferske grønnsaker sushi-rull Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Laktosefri kvarg Lav GI 30 GL 1 / 100 g 7/10 
Lavfett cottage cheese med agurk og urter Lav GI 25 GL 1 / 100 g 8/10 
Lavkarbo blomkålris pulao med soyabønner Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Lavnatrium surkål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Lilla blomkål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Luftstekt brokkoli Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Mager gresk yoghurt urte-dip Lav GI 35 GL 1 / 100 g 9/10 
Mager kalkunbryst med brokkoli Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Mager kyllingbryst med ikke-stivelsesholdige ovnsbakte grønnsaker Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Mandelmel erythritol-kjeks Lav GI 5 GL 1 / 100 g 7/10 
MCT olje pulver Lav GI 10 GL 1 / 100 g 3/10 
Naturell islandsk skyr Lav GI 36 GL 1 / 100 g 8/10 
Nori Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Nori-tang Lav GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 
Paprika fylt med mager kalkun, squash og urter (bakt) Lav GI 25 GL 1 / 100 g 9/10 
Poblano paprika Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Rå blomkål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Rå daikonreddik Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Rå selleri Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Raita Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Reddikspirer Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Romanesco brokkoli Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Ruccola Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Ruccola Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Sautert ung kål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Savoykål Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Scotch bonnet pepper Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Selleristenger Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Siggi's Skyr yoghurt Lav GI 35 GL 1 / 100 g 9/10 
Siltet gresk yoghurt med fersk chili Lav GI 35 GL 1 / 100 g 8/10 
Skyr Lav GI 36 GL 1 / 100 g 8/10 
Skyr-hvitløksyoghurtsaus Lav GI 35 GL 1 / 100 g 8/10 
Sprø blanding av rå brokkoli, rødløk og urter Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Squashnudler med lavsukret tomatsaus Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Squashruller med kål og sopp Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Sukkerfri lavkarbo smultring Lav GI 15 GL 1 / 100 g 6.5/10 
Svart reddik Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
sylte kapers Lav GI 15 GL 1 / 100 g 5/10 
Tangark Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 tangpulver Lav GI 5 GL 1 / 100 g 9/10 
Too Good yoghurt Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Tørkede tangark Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Tunfisk og grønn løk gryte Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
