Karbohydratfattige matvarer
1 895 matvarer
Matvarer med lite karbohydrater per 100 g. De fleste har lav glykemisk belastning, og mange har ingen glykemisk indeks fordi de ikke påvirker blodsukkeret. Alle matvarer på denne listen er rangert etter glykemisk belastning per 100 g, lavest først, slik at de beste valgene for blodsukkeret kommer først. Åpne en matvare for porsjonsbasert belastning, næringsinnhold og alternativer.
Sortert etter glykemisk belastning per 100 g, lavest først.
Kraftbeinbuljong med lavkarbogrønnsaker Lav GI 5 GL 0.1 / 100 g 9/10 Grønnsaks- og tangkraft Lav GI 5 GL 0.1 / 100 g 10/10 Gelatin- eller agargelé med søtningsmiddel Lav GI 5 GL 0.1 / 100 g 7/10 Vann med ferske ferskenskiver Lav GI 5 GL 0.1 / 100 g 10/10 Basilikumekstrakt Lav GI 5 GL 0.1 / 100 g 6/10 
kyllingpølse Lav GI 5 GL 0.1 / 100 g 4/10 Grønnsakskraft Lav GI 10 GL 0.1 / 100 g 7/10 
Grønnsakskraft Lav GI 10 GL 0.1 / 100 g 6/10 Kraft med friske urter Lav GI 10 GL 0.1 / 100 g 10/10 lyoner med paprika Lav GI 5 GL 0.1 / 100 g 3/10 linfrøegg Lav GI 5 GL 0.1 / 100 g 9/10 tulsi Lav GI 5 GL 0.1 / 100 g 9/10 Konjac-nudler Lav GI 5 GL 0.1 / 100 g 8/10 
Lavkarbo nudler Lav GI 5 GL 0.1 / 100 g 9/10 Soyasaus med lavt natriuminnhold, ingefær, hvitløk, munkefruktsøtningsblanding Lav GI 5 GL 0.1 / 100 g 7/10 soppkaffe Lav GI 5 GL 0.2 / 100 g 7/10 
sylteagurk Lav GI 15 GL 0.2 / 100 g 5/10 aloe vera-blad Lav GI 5 GL 0.2 / 100 g 9/10 bakt ost Lav GI 15 GL 0.2 / 100 g 6.8/10 grillet nopales Lav GI 7 GL 0.2 / 100 g 10/10 
Grønnkål og ruccola salatblanding Lav GI 5 GL 0.2 / 100 g 10/10 Kaktusblader Lav GI 7 GL 0.2 / 100 g 10/10 Kaktusblader Lav GI 7 GL 0.2 / 100 g 10/10 kokt nopal Lav GI 7 GL 0.2 / 100 g 10/10 kokte kaktusblader Lav GI 7 GL 0.2 / 100 g 10/10 kokte nopalitos Lav GI 7 GL 0.2 / 100 g 10/10 ovnsbakte parmesanflak Lav GI 5 GL 0.2 / 100 g 6.8/10 sukkerfri tranebærjuice Lav GI 15 GL 0.2 / 100 g 8/10 Urteekstrakter Lav GI 5 GL 0.2 / 100 g 8/10 
Spenat Lav GI 15 GL 0.2 / 100 g 10/10 
Surkål Lav GI 15 GL 0.2 / 100 g 8/10 Malte linfrø bløtlagt i vann Lav GI 5 GL 0.2 / 100 g 9/10 Bolognapølse Lav GI 10 GL 0.3 / 100 g 2/10 Kaffe med kokosmelk med full fett Lav GI 10 GL 0.3 / 100 g 5/10 Makademiamelk Lav GI 25 GL 0.3 / 100 g 7/10 
Hel reddik Lav GI 15 GL 0.3 / 100 g 9/10 Sylteagurklake Lav GI 15 GL 0.3 / 100 g 3/10 
Brønnkarsejuice Lav GI 15 GL 0.3 / 100 g 9/10 pak choi Lav GI 15 GL 0.3 / 100 g 10/10 parmesanchips Lav GI 10 GL 0.3 / 100 g 6.8/10 Sterk oksebuljong Lav GI 20 GL 0.3 / 100 g 2/10 terrin Lav GI 10 GL 0.3 / 100 g 5/10 toskansk laks Lav GI 10 GL 0.3 / 100 g 7/10 
Grønn sjøgress Lav GI 5 GL 0.3 / 100 g 9/10 
Ruccola Lav GI 15 GL 0.3 / 100 g 9/10 
Kinakål Lav GI 10 GL 0.3 / 100 g 9/10 Asperges en conserve Lav GI 15 GL 0.3 / 100 g 7/10 fermenterte pickles Lav GI 15 GL 0.3 / 100 g 7/10 Lollo rosso-salat Lav GI 15 GL 0.3 / 100 g 10/10 Mizuna Lav GI 15 GL 0.3 / 100 g 10/10 Økologisk bataviasalat Lav GI 15 GL 0.3 / 100 g 10/10 Økologisk Lollo Bionda-salat Lav GI 15 GL 0.3 / 100 g 10/10 
Sjampinjong Lav GI 10 GL 0.3 / 100 g 8/10 smørsalat Lav GI 15 GL 0.3 / 100 g 10/10 sucrine-salat Lav GI 15 GL 0.3 / 100 g 10/10 sylteagurk Lav GI 15 GL 0.3 / 100 g 5/10 Dill-pickleskiver Lav GI 15 GL 0.3 / 100 g 6/10 Roseblader Lav GI 10 GL 0.3 / 100 g 10/10 Sikori-kaffe Lav GI 15 GL 0.3 / 100 g 8/10 sylteagurk Lav GI 15 GL 0.4 / 100 g 6/10 
portobellosopp Lav GI 10 GL 0.4 / 100 g 10/10 
Sauterte sopp i minimal olje Lav GI 10 GL 0.4 / 100 g 9/10 bakt omelett Lav GI 20 GL 0.4 / 100 g 6/10 biff-tacofyll Lav GI 15 GL 0.4 / 100 g 7.2/10 Bladgrønnsaker med rå hampfrø Lav GI 10 GL 0.4 / 100 g 10/10 Demi-glace Lav GI 10 GL 0.4 / 100 g 4/10 
Frosne greske yoghurtbiter uten sukker Lav GI 11 GL 0.4 / 100 g 8/10 Gressgelé Lav GI 10 GL 0.4 / 100 g 8/10 Hjemmelaget kalkunsaus jevnet med mandelmel Lav GI 10 GL 0.4 / 100 g 7/10 kaninsaus Lav GI 15 GL 0.4 / 100 g 8.3/10 Laktosefermentert grønnsaksjuice Lav GI 15 GL 0.4 / 100 g 9/10 
Lavfett cottage cheese Lav GI 11 GL 0.4 / 100 g 9/10 lavkarbo hvitløkssaus Lav GI 10 GL 0.4 / 100 g 6/10 
Nullkalori tortilla Lav GI 5 GL 0.4 / 100 g 6/10 Soyasaus med lavt natriuminnhold eller kokos-aminosyrer med ingefær, hvitløk og munkefrukt/stevia Lav GI 10 GL 0.4 / 100 g 8/10 sukkerfri proteinshake Lav GI 25 GL 0.4 / 100 g 7/10 sukkerfri sitrongranita Lav GI 10 GL 0.4 / 100 g 8/10 Svinekotelett panert i mandelmel og bakt i ovn Lav GI 10 GL 0.4 / 100 g 7/10 
Svinespølse Lav GI 28 GL 0.4 / 100 g 4/10 
Brune sjampinjonger Lav GI 10 GL 0.4 / 100 g 9/10 gresk yoghurt med lavt fettinnhold Lav GI 11 GL 0.4 / 100 g 8/10 
Brokkoli rabe Lav GI 15 GL 0.4 / 100 g 10/10 
Gresk yoghurt Lav GI 11 GL 0.4 / 100 g 8/10 
Blomkål Lav GI 15 GL 0.5 / 100 g 9/10 
isbergsalat Lav GI 15 GL 0.5 / 100 g 10/10 Surkål med hvitløk og dill Lav GI 15 GL 0.5 / 100 g 8/10 
eggerøre Lav GI 30 GL 0.5 / 100 g 7/10 
Hermetisk selleri Lav GI 15 GL 0.5 / 100 g 6/10 blansjert vannspinat ohitashi Lav GI 15 GL 0.5 / 100 g 9.1/10 Ferske agurkskiver Lav GI 15 GL 0.5 / 100 g 10/10 güicoy-squash Lav GI 15 GL 0.5 / 100 g 10/10 ingefærjuice Lav GI 10 GL 0.5 / 100 g 8/10 ingefærsyltet agurk Lav GI 15 GL 0.5 / 100 g 9/10 kinesisk brokkoli Lav GI 15 GL 0.5 / 100 g 10/10 marinerte honningsopp Lav GI 15 GL 0.5 / 100 g 6/10 mørkt øl Lav GI 15 GL 0.5 / 100 g 2/10 Ohitashi Lav GI 15 GL 0.5 / 100 g 9.2/10 riske Lav GI 15 GL 0.5 / 100 g 9/10 salat med eddik Lav GI 15 GL 0.5 / 100 g 9/10 squashblomster Lav GI 15 GL 0.5 / 100 g 9/10 
