Surkål
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Logi skanner måltidene dine, beregner glykemisk belastning i sanntid og viser nøyaktig hvordan hver ingrediens påvirker blodsukkeret ditt.
Start gratis →
Surkål har et glykemisk indeks på 15, klassifisert som lavt GI-mat. Med en glykemisk belastning på 1 per 100g har det en minimal påvirkning på blodsukker.
Sammenlignet med andre vegetables rangerer Surkål blant de laveste i glykemisk indeks.
Surkål er et godt valg for folk som håndterer blodsukker, insulinresistens eller følger en lav-GI diett.
Logi Poeng: 8.5/10
Hvorfor denne scoren?
- ✓ Veldig lav glykemisk belastning og indeks
- ✓ Høyt fiberinnhold
- ✓ Lavt kaloriinnhold og ingen tilsatt sukker
- ✗ Veldig høyt natriuminnhold
- ✗ Lavt proteininnhold
Bearbeidingsgrad
Næringsinnhold (per 100g)
| Kalorier | 19 kcal |
| Karbohydrater | 4.3g |
| Sukker (totalt) | 1.8g |
| Naturlig | 1.8g |
| Tilsatt | 0g |
| Fiber | 2.9g |
| Løselig | 0.9g |
| Uløselig | 2g |
| Protein | 0.9g |
| Fett | 0.1g |
| Mettet | 0.02g |
| Umettet | 0.03g |
| Natrium | 661mg |
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Surkål?
Surkål har et glykemisk indeks på 15, klassifisert som lavt GI-mat. Med en glykemisk belastning på 1 per 100g har det en minimal påvirkning på blodsukker.
Er Surkål bra for folk med insulinresistens?
Surkål har et lavt glykemisk indeks (15), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvordan påvirker Surkål blodsukker?
Surkål har en glykemisk belastning på 1 per 100g, noe som indikerer en minimal påvirkning på blodsukkernivåene.
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Logi skanner måltidene dine, beregner glykemisk belastning i sanntid og viser nøyaktig hvordan hver ingrediens påvirker blodsukkeret ditt.
Start gratis →