Grønnsaker
1 628 matvarer
Alle matvarer på denne listen er rangert etter glykemisk belastning per 100 g, lavest først, slik at de beste valgene for blodsukkeret kommer først. Åpne en matvare for porsjonsbasert belastning, næringsinnhold og alternativer.
Sortert etter glykemisk belastning per 100 g, lavest først.
San Marzano-tomater Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Saus av ovnsbakte tomater og paprika Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 Sautert aubergine og kongeøsterssopp Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Sautert brokkolirabe Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Sautert escarole Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Sautert maitake Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Sautert vårløk Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Sauterte bladgrønnsaker (spinat eller mangold) Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Savoykål Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Scotch bonnet pepper Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 selleriblader Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 selleripuré Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
sennepgrønt Lav GI 32 GL 1 / 100 g 9/10 sennepsbladsuppe Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Shanghai pak choi Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 shibazuke Lav GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 
Shiitake-sopp Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 Shiitake-sopp, dampet Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 Shimeji-sopp Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 Shishito-paprika Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 shiso-blader Lav GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 sikori Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Sikorie Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 sjampinjong Lav GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Sjampinjong i olivenolje Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Sjopska-salat Lav GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 Småkokte rabarberstilker med kanel Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Solsikkespirer Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Sommergresskar Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 sopp Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Sopp fylt med ost Lav GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 
Sopp med sopp og løk (uten mel) Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Sopp- og urtesaus Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Soppduxelles Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Soppemulsjon Lav GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 soppkebab Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Soppkraft Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Soppsaus Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Soppsaus (hjemmelaget, lavt natriuminnhold) Lav GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Soppsaus med timian og hvitløk Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 soppsuppe-base Lav GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 sorghumblader Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Søt oransje paprika Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 spinat med løk Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Spinatfyll Lav GI 20 GL 1 / 100 g 8.5/10 spinatsaus Lav GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 
Spinattsuppe Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
spirer Lav GI 25 GL 1 / 100 g 9/10 spiselige blomsterblader Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Spiselige tang- og tarearter Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Spisskål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Spisspaprika Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 sport peppers Lav GI 15 GL 1 / 100 g 5/10 
Sprø blanding av rå brokkoli, rødløk og urter Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Squash- og basilikumsaus Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Squash- og blomkålsaus (most) Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Squash- og purreløksuppe Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Squashnudler med lavsukret tomatsaus Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Squashruller med kål og sopp Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Squashsalat Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9.7/10 
squashsaus Lav GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 squashskall Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Stangselleri Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 steinsopp Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Steinsopp Lav GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 stekt endivie Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Stekt kongeøsterssopp Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 stekt matriske Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 stekt østerssopp Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 stekt paprika Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 stekt paprika Lav GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 stekt purre Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 stekt sommersquash Lav GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 
Stekt surkål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 7.5/10 stekte bladgrønnsaker Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 stekte cherrytomater Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Stekte kålbåter Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 stekte piquillo-paprika Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Steviablader Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Store bladgrønnsaker Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Storfe-tomat Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 stråsopp Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 stuede sopp i fløtesaus Lav GI 20 GL 1 / 100 g 5/10 Stuede søtpotetblader Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Supergrønnsaker Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9.8/10 Surkål med sopp og bacon Lav GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 
Sursyre Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Svart gulrot fargestoff Lav GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Svart øresopp Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Svart reddik Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 svart trompetsopp Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 svarte tomater Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 svartkål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Sveitsisk mangold lett tilberedt med ristede mandler Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
sylta grønnsaker Lav GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 
Sylta okra Lav GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 
Sylta sopp Lav GI 15 GL 1 / 100 g 6.5/10 
sylte kapers Lav GI 15 GL 1 / 100 g 5/10 sylteagurk Lav GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 Sylteagurk Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
