Alimentos sin gluten
9030 alimentos
Alimentos en esta base de datos sin ingredientes que contengan gluten. Se excluyen trigo, centeno, cebada y la mayoría de panes, pastas y bollería; permanecen alimentos naturalmente sin gluten como arroz, patatas, legumbres, frutas, verduras, carne y pescado. Compruebe siempre la etiqueta de un producto envasado. Cada alimento de esta lista está ordenado por su carga glucémica por 100 g, de menor a mayor, por lo que las mejores opciones para la glucemia aparecen primero. Abra un alimento para ver la carga por porción, información nutricional y alternativas.
Solo se listan los alimentos con evaluación de alérgenos completada.
Ordenado por carga glucémica por 100 g, de menor a mayor.
Frijoles cocidos IG bajo 24 CG 5 / 100 g 8/10 frijoles en conserva IG bajo 35 CG 5 / 100 g 7/10 Frijoles en conserva IG bajo 35 CG 5 / 100 g 8/10 
Frijoles mung enteros IG bajo 25 CG 5 / 100 g 9/10 
Frijoles rojos IG bajo 24 CG 5 / 100 g 9/10 
Frijoles rojos IG bajo 35 CG 5 / 100 g 8/10 
Frijoles rojos germinados IG bajo 28 CG 5 / 100 g 9/10 
Fruit Pieces IG bajo 45 CG 5 / 100 g 7/10 
Fruta (promedio) IG bajo 40 CG 5 / 100 g 8.5/10 
Fruta de azufaifo IG bajo 25 CG 5 / 100 g 8.5/10 
Fruta de ber IG bajo 25 CG 5 / 100 g 8/10 
Fruta de temporada IG bajo 40 CG 5 / 100 g 9/10 
Fruta fresca mixta IG bajo 45 CG 5 / 100 g 9/10 
Frutas mixtas cocidas IG bajo 35 CG 5 / 100 g 9/10 
Frutas mixtas congeladas de bayas y mango IG bajo 40 CG 5 / 100 g 7/10 Frutos rojos congelados IG bajo 35 CG 5 / 100 g 9/10 Galletas de semillas IG bajo 25 CG 5 / 100 g 7/10 Gazpacho de melón IG medio 65 CG 5 / 100 g 8/10 
Gelatina de chía y jugo de naranja casera IG bajo 40 CG 5 / 100 g 8/10 
Gelatina de frutas con agar IG bajo 35 CG 5 / 100 g 7/10 
Gelatina de semillas de chía con peras frescas IG bajo 35 CG 5 / 100 g 8/10 Gin Tonic IG alto 75 CG 5 / 100 g 3/10 Gin tonic en lata IG alto 70 CG 5 / 100 g 1/10 
Granulados de soja IG bajo 15 CG 5 / 100 g 8/10 
Guisante partido cocido IG bajo 22 CG 5 / 100 g 9/10 guisantes con zanahorias IG bajo 45 CG 5 / 100 g 9/10 
Guisantes de hueso IG bajo 32 CG 5 / 100 g 9/10 Guisantes triturados (en conserva) IG bajo 45 CG 5 / 100 g 6/10 Guisantes y zanahorias cocidos IG bajo 45 CG 5 / 100 g 9/10 
Habas peladas IG bajo 25 CG 5 / 100 g 8/10 Hamburguesa de carne vegetal IG bajo 50 CG 5 / 100 g 5/10 
Hummus de garbanzos con verduras al vapor y hierbas frescas IG bajo 30 CG 5 / 100 g 8/10 
Hummus de lenteja negra IG bajo 25 CG 5 / 100 g 8/10 Jamón para ensalada de verduras IG bajo 45 CG 5 / 100 g 5/10 
Judías blancas enlatadas IG bajo 31 CG 5 / 100 g 8/10 
Judías blancas enlatadas IG bajo 35 CG 5 / 100 g 8/10 
judías rojas IG bajo 24 CG 5 / 100 g 9/10 
Jugo de durazno IG bajo 45 CG 5 / 100 g 4/10 
Jugo de frutas y verduras colorante IG bajo 50 CG 5 / 100 g 6/10 
Jugo de kiwi IG bajo 50 CG 5 / 100 g 8/10 
Jugo de mandarina IG bajo 50 CG 5 / 100 g 6.5/10 
Jugo de naranja fresco IG bajo 50 CG 5 / 100 g 4/10 
Jugo de naranja sanguina IG bajo 50 CG 5 / 100 g 5/10 
Jugo de pera concentrado IG bajo 45 CG 5 / 100 g 5.5/10 
Jugo de sandía IG alto 72 CG 5 / 100 g 4.5/10 Karađorđeva šnicla IG bajo 45 CG 5 / 100 g 4/10 Kétchup casero IG bajo 35 CG 5 / 100 g 7/10 
Kissel de bayas sin azúcar IG bajo 40 CG 5 / 100 g 7/10 kiwiberry IG bajo 40 CG 5 / 100 g 9/10 
Lassi IG bajo 50 CG 5 / 100 g 4/10 
Lentejas amarillas IG bajo 30 CG 5 / 100 g 9/10 
Levadura nutricional IG bajo 15 CG 5 / 100 g 9/10 
Linguini de coliflor IG bajo 35 CG 5 / 100 g 7/10 
Mandarina IG bajo 42 CG 5 / 100 g 8.5/10 
Mandarina clementina IG bajo 40 CG 5 / 100 g 8.5/10 
Mandarina Ponkan IG bajo 42 CG 5 / 100 g 9/10 Mandarina sumo IG bajo 42 CG 5 / 100 g 9/10 
Manzana picada con semillas de chía IG bajo 38 CG 5 / 100 g 9/10 Manzana silvestre IG bajo 36 CG 5 / 100 g 9/10 
Marinado de naranja IG bajo 45 CG 5 / 100 g 4/10 
Melón IG medio 65 CG 5 / 100 g 7/10 
Melón IG medio 65 CG 5 / 100 g 8/10 
Melón IG medio 65 CG 5 / 100 g 8.5/10 Melón amarillo IG medio 65 CG 5 / 100 g 6/10 
Melón congelado IG medio 65 CG 5 / 100 g 7/10 
Melón de roca IG medio 65 CG 5 / 100 g 7/10 melón hervido IG medio 65 CG 5 / 100 g 6.5/10 Melón Piel de Sapo IG medio 65 CG 5 / 100 g 8/10 Melón torpedo IG medio 65 CG 5 / 100 g 7/10 
Membrillo IG bajo 35 CG 5 / 100 g 8.2/10 Mermelada de arándanos sin azúcar IG bajo 30 CG 5 / 100 g 6/10 
Mermelada de chía y frutos rojos casera IG bajo 30 CG 5 / 100 g 8/10 Mermelada de frambuesa y chía IG bajo 30 CG 5 / 100 g 7/10 Mermelada de fresa sin azúcar IG bajo 30 CG 5 / 100 g 6/10 
Mermelada de fresa y chía IG bajo 35 CG 5 / 100 g 8/10 Mermelada de naranja sin azúcar IG bajo 35 CG 5 / 100 g 6/10 
Mezcla de especias de chile IG bajo 10 CG 5 / 100 g 9/10 
Mezcla de especias sencilla IG bajo 10 CG 5 / 100 g 9/10 Mezcla de frijoles mexicanos, en conserva IG bajo 35 CG 5 / 100 g 7/10 Mezcla de hierbas y piel de limón seca IG bajo 10 CG 5 / 100 g 9/10 
Mezcla de naranjas, pomelos y mandarinas IG bajo 45 CG 5 / 100 g 9/10 Mojito IG medio 60 CG 5 / 100 g 3/10 morcilla IG bajo 35 CG 5 / 100 g 4/10 
Mostaza sarepska IG bajo 35 CG 5 / 100 g 6.5/10 Ñame chino IG bajo 35 CG 5 / 100 g 9/10 
Naranja IG bajo 43 CG 5 / 100 g 8/10 
Naranja cara cara IG bajo 43 CG 5 / 100 g 8.5/10 Narutomaki IG bajo 40 CG 5 / 100 g 5/10 
Nata montada IG bajo 39 CG 5 / 100 g 4/10 Niños envueltos IG bajo 45 CG 5 / 100 g 6/10 Niños envueltos en salsa de tomate IG bajo 45 CG 5 / 100 g 5/10 
Papas de raíz de apio IG bajo 35 CG 5 / 100 g 8/10 
Pasta de chile de sichuan IG bajo 25 CG 5 / 100 g 3/10 
Pasta de curry rojo IG bajo 25 CG 5 / 100 g 4/10 
Pasta de curry rojo tailandés IG bajo 25 CG 5 / 100 g 6/10 
Pasta de frijol blanco o rojo IG bajo 30 CG 5 / 100 g 8/10 
Pasta de guisante verde claro IG bajo 35 CG 5 / 100 g 9/10 
Pasta de lentejas con verduras cocidas IG bajo 32 CG 5 / 100 g 8/10 Pasta de tahini con zumo de limón y puré de mango IG bajo 35 CG 5 / 100 g 6.5/10 
Paté de lentejas IG bajo 25 CG 5 / 100 g 8/10 
