Τρόφιμα με λίγους υδατάνθρακες
1.892 τρόφιμα
Τρόφιμα με λίγους υδατάνθρακες ανά 100 g. Τα περισσότερα έχουν χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο και πολλά δεν έχουν καθόλου γλυκαιμικό δείκτη επειδή δεν υπάρχει κάτι να αυξήσει το σάκχαρο αίματος. Κάθε τρόφιμο σε αυτή τη λίστα κατατάσσεται με βάση το γλυκαιμικό φορτίο ανά 100 g, από το χαμηλότερο, ώστε οι καλύτερες επιλογές για το σάκχαρο να εμφανίζονται πρώτες. Ανοίξτε ένα τρόφιμο για το φορτίο ανά μερίδα, διατροφικά στοιχεία και εναλλακτικές.
Ταξινομημένα κατά γλυκαιμικό φορτίο ανά 100 g, από το χαμηλότερο.
Ζωμός από κόκαλα με λαχανικά χαμηλών υδατανθράκων Χαμηλό GI 5 GL 0.1 / 100 g 9/10 Ζωμός λαχανικών και φυκιών Χαμηλό GI 5 GL 0.1 / 100 g 10/10 Ζελέ ζελατίνης ή άγαρ με γλυκαντικό Χαμηλό GI 5 GL 0.1 / 100 g 7/10 Νερό με φρέσκιες φέτες ροδάκινου Χαμηλό GI 5 GL 0.1 / 100 g 10/10 Εκχύλισμα βασιλικού Χαμηλό GI 5 GL 0.1 / 100 g 6/10 
λουκάνικο πουλερικών Χαμηλό GI 5 GL 0.1 / 100 g 4/10 Ζωμός λαχανικών Χαμηλό GI 10 GL 0.1 / 100 g 7/10 
Ζωμός λαχανικών Χαμηλό GI 10 GL 0.1 / 100 g 6/10 Ζωμός με φρέσκα βότανα Χαμηλό GI 10 GL 0.1 / 100 g 10/10 λουκάνικο λυόν με πιπεριά Χαμηλό GI 5 GL 0.1 / 100 g 3/10 αυγό λιναρόσπορου Χαμηλό GI 5 GL 0.1 / 100 g 9/10 τούλσι Χαμηλό GI 5 GL 0.1 / 100 g 9/10 Ζυμαρικά κόνιακ Χαμηλό GI 5 GL 0.1 / 100 g 8/10 Σάλτσα σόγιας με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, τζίντζερ, σκόρδο, μείγμα γλυκαντικών από φρούτο του μοναχού Χαμηλό GI 5 GL 0.1 / 100 g 7/10 
Χαμηλών υδατανθράκων ζυμαρικά Χαμηλό GI 5 GL 0.1 / 100 g 9/10 καφές με μανιτάρια Χαμηλό GI 5 GL 0.2 / 100 g 7/10 
τουρσί Χαμηλό GI 15 GL 0.2 / 100 g 5/10 βρασμένα nopalitos Χαμηλό GI 7 GL 0.2 / 100 g 10/10 Εκχυλίσματα βοτάνων Χαμηλό GI 5 GL 0.2 / 100 g 8/10 μαγειρεμένα φύλλα κάκτου Χαμηλό GI 7 GL 0.2 / 100 g 10/10 μαγειρεμένη νοπάλ Χαμηλό GI 7 GL 0.2 / 100 g 10/10 
Μείγμα σαλάτας με λάχανο και ρόκα Χαμηλό GI 5 GL 0.2 / 100 g 10/10 Φύλλα κάκτου Χαμηλό GI 7 GL 0.2 / 100 g 10/10 Φύλλα κάκτου Χαμηλό GI 7 GL 0.2 / 100 g 10/10 χυμός κράνμπερι χωρίς ζάχαρη Χαμηλό GI 15 GL 0.2 / 100 g 8/10 ψημένες τραγανές φέτες παρμεζάνας Χαμηλό GI 5 GL 0.2 / 100 g 6.8/10 ψητό νοπάλ Χαμηλό GI 7 GL 0.2 / 100 g 10/10 ψητό τυρί Χαμηλό GI 15 GL 0.2 / 100 g 6.8/10 
Ξινολάχανο Χαμηλό GI 15 GL 0.2 / 100 g 8/10 
Σπανάκι Χαμηλό GI 15 GL 0.2 / 100 g 10/10 Αλεσμένοι λιναρόσποροι μουλιασμένοι σε νερό Χαμηλό GI 5 GL 0.2 / 100 g 9/10 Γάλα μακαντάμια Χαμηλό GI 25 GL 0.3 / 100 g 7/10 Καφές με πλήρες γάλα καρύδας Χαμηλό GI 10 GL 0.3 / 100 g 5/10 Μπολόνια Χαμηλό GI 10 GL 0.3 / 100 g 2/10 Άλμη από τουρσί Χαμηλό GI 15 GL 0.3 / 100 g 3/10 
Ολόκληρο ραπανάκι Χαμηλό GI 15 GL 0.3 / 100 g 9/10 πακ τσόι Χαμηλό GI 15 GL 0.3 / 100 g 10/10 Πικάντικος ζωμός βοδινού Χαμηλό GI 20 GL 0.3 / 100 g 2/10 σολομός αλά τοσκάνα Χαμηλό GI 10 GL 0.3 / 100 g 7/10 τερίνα Χαμηλό GI 10 GL 0.3 / 100 g 5/10 τσιπς παρμεζάνας Χαμηλό GI 10 GL 0.3 / 100 g 6.8/10 
Χυμός νεροκάρδαμου Χαμηλό GI 15 GL 0.3 / 100 g 9/10 
Πράσινα φύκια Χαμηλό GI 5 GL 0.3 / 100 g 9/10 
Ρόκα Χαμηλό GI 15 GL 0.3 / 100 g 9/10 
Λάχανο Πεκίνου Χαμηλό GI 10 GL 0.3 / 100 g 9/10 Asperges en conserve Χαμηλό GI 15 GL 0.3 / 100 g 7/10 Βιολογικό μαρούλι Lollo Bionda Χαμηλό GI 15 GL 0.3 / 100 g 10/10 Βιολογικό μαρούλι μπατάβια Χαμηλό GI 15 GL 0.3 / 100 g 10/10 
Μανιτάρι σαμπινιόν Χαμηλό GI 10 GL 0.3 / 100 g 8/10 μαρούλι sucrine Χαμηλό GI 15 GL 0.3 / 100 g 10/10 Μαρούλι λόλο ρόσο Χαμηλό GI 15 GL 0.3 / 100 g 10/10 μαρούλι μπιμπ Χαμηλό GI 15 GL 0.3 / 100 g 10/10 Μιζούνα Χαμηλό GI 15 GL 0.3 / 100 g 10/10 τουρσί Χαμηλό GI 15 GL 0.3 / 100 g 7/10 τουρσί αγγουράκια Χαμηλό GI 15 GL 0.3 / 100 g 5/10 Καφές από ραδίκι Χαμηλό GI 15 GL 0.3 / 100 g 8/10 Πέταλα τριαντάφυλλου Χαμηλό GI 10 GL 0.3 / 100 g 10/10 φέτες τουρσί άνηθου Χαμηλό GI 15 GL 0.3 / 100 g 6/10 τουρσί αγγουράκια Χαμηλό GI 15 GL 0.4 / 100 g 6/10 
μανιτάρι πορτομπέλο Χαμηλό GI 10 GL 0.4 / 100 g 10/10 
Μανιτάρια σωταρισμένα με ελάχιστο λάδι Χαμηλό GI 10 GL 0.4 / 100 g 9/10 Demi-glace Χαμηλό GI 10 GL 0.4 / 100 g 4/10 γέμιση τάκο με μοσχάρι Χαμηλό GI 15 GL 0.4 / 100 g 7.2/10 γρανίτα λεμόνι χωρίς ζάχαρη Χαμηλό GI 10 GL 0.4 / 100 g 8/10 Ζελέ χόρτου Χαμηλό GI 10 GL 0.4 / 100 g 8/10 
Κατεψυγμένα κομμάτια ελληνικού γιαουρτιού χωρίς ζάχαρη Χαμηλό GI 11 GL 0.4 / 100 g 8/10 Πράσινα φυλλώδη λαχανικά με ωμούς σπόρους κάνναβης Χαμηλό GI 10 GL 0.4 / 100 g 10/10 πρωτεϊνούχο ρόφημα χωρίς ζάχαρη Χαμηλό GI 25 GL 0.4 / 100 g 7/10 σάλτσα κουνελιού Χαμηλό GI 15 GL 0.4 / 100 g 8.3/10 σάλτσα σκόρδου χαμηλών υδατανθράκων Χαμηλό GI 10 GL 0.4 / 100 g 6/10 Σάλτσα σόγιας χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο ή αμινοξέα καρύδας με τζίντζερ, σκόρδο και φρούτο του μοναχού/στέβια Χαμηλό GI 10 GL 0.4 / 100 g 8/10 Σπιτική σάλτσα γαλοπούλας πηκμένη με αλεύρι αμυγδάλου Χαμηλό GI 10 GL 0.4 / 100 g 7/10 
τορτίγια μηδενικών θερμίδων Χαμηλό GI 5 GL 0.4 / 100 g 6/10 
τυρί κότατζ χαμηλών λιπαρών Χαμηλό GI 11 GL 0.4 / 100 g 9/10 Χοιρινή μπριζόλα παναρισμένη με αλεύρι αμυγδάλου και ψημένη στο φούρνο Χαμηλό GI 10 GL 0.4 / 100 g 7/10 
Χοιρινό λουκάνικο Χαμηλό GI 28 GL 0.4 / 100 g 4/10 Χυμοί λακτο-ζυμωμένων λαχανικών Χαμηλό GI 15 GL 0.4 / 100 g 9/10 ψητή ομελέτα Χαμηλό GI 20 GL 0.4 / 100 g 6/10 
Καφέ μανιτάρια Χαμηλό GI 10 GL 0.4 / 100 g 9/10 στραγγιστό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά Χαμηλό GI 11 GL 0.4 / 100 g 8/10 
Ελληνικό γιαούρτι Χαμηλό GI 11 GL 0.4 / 100 g 8/10 
Μπρόκολο ράμπε Χαμηλό GI 15 GL 0.4 / 100 g 10/10 
Κουνουπίδι Χαμηλό GI 15 GL 0.5 / 100 g 9/10 
μαρούλι άισμπεργκ Χαμηλό GI 15 GL 0.5 / 100 g 10/10 Ξινολάχανο με σκόρδο και άνηθο Χαμηλό GI 15 GL 0.5 / 100 g 8/10 
Κονσερβοποιημένο σέλινο Χαμηλό GI 15 GL 0.5 / 100 g 6/10 
στραπατσάδα Χαμηλό GI 30 GL 0.5 / 100 g 7/10 blanched water spinach ohitashi Χαμηλό GI 15 GL 0.5 / 100 g 9.1/10 Ohitashi Χαμηλό GI 15 GL 0.5 / 100 g 9.2/10 αγγούρι με τζίντζερ σε άλμη Χαμηλό GI 15 GL 0.5 / 100 g 9/10 ανθοί κολοκυθιού Χαμηλό GI 15 GL 0.5 / 100 g 9/10 γέμιση με μοσχαρίσιο κρέας Χαμηλό GI 15 GL 0.5 / 100 g 6.8/10 κινεζικό μπρόκολο Χαμηλό GI 15 GL 0.5 / 100 g 10/10 κολοκύθι güicoy Χαμηλό GI 15 GL 0.5 / 100 g 10/10 μανιτάρια γάλακτος Χαμηλό GI 15 GL 0.5 / 100 g 9/10 μαριναρισμένα μανιτάρια μελιού Χαμηλό GI 15 GL 0.5 / 100 g 6/10 μαύρη μπίρα Χαμηλό GI 15 GL 0.5 / 100 g 2/10 
νεροπράσο Χαμηλό GI 15 GL 0.5 / 100 g 10/10 Πρωινή δόξα (νερόσπανάκο) Χαμηλό GI 15 GL 0.5 / 100 g 10/10 ρολό χοιρινό με σπανάκι Χαμηλό GI 20 GL 0.5 / 100 g 7.8/10 
