Τρόφιμα με λίγους υδατάνθρακες
511 τρόφιμα
Τρόφιμα με λίγους υδατάνθρακες ανά 100 g. Τα περισσότερα έχουν χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο και πολλά δεν έχουν καθόλου γλυκαιμικό δείκτη επειδή δεν υπάρχει κάτι να αυξήσει το σάκχαρο αίματος. Κάθε τρόφιμο σε αυτή τη λίστα κατατάσσεται με βάση το γλυκαιμικό φορτίο ανά 100 g, από το χαμηλότερο, ώστε οι καλύτερες επιλογές για το σάκχαρο να εμφανίζονται πρώτες. Ανοίξτε ένα τρόφιμο για το φορτίο ανά μερίδα, διατροφικά στοιχεία και εναλλακτικές.
Ταξινομημένα κατά γλυκαιμικό φορτίο ανά 100 g, από το χαμηλότερο.
Χαμηλών υδατανθράκων ζυμαρικά Χαμηλό GI 5 GL 0.1 / 100 g 9/10 
Μείγμα σαλάτας με λάχανο και ρόκα Χαμηλό GI 5 GL 0.2 / 100 g 10/10 
συκώτι βοδινού Χαμηλό GI 10 GL 0.2 / 100 g 7/10 
κινέζικο λάχανο Χαμηλό GI 15 GL 0.3 / 100 g 9.5/10 
Χυμός νεροκάρδαμου Χαμηλό GI 15 GL 0.3 / 100 g 9/10 
Αγγουράκια ζυμωτά χωρίς αλάτι Χαμηλό GI 15 GL 0.3 / 100 g 10/10 
Γιαούρτι στραγγιστό χωρίς λακτόζη, χαμηλό σε λιπαρά, με προβιοτικά Χαμηλό GI 11 GL 0.4 / 100 g 8/10 
Κατεψυγμένα κομμάτια ελληνικού γιαουρτιού χωρίς ζάχαρη Χαμηλό GI 11 GL 0.4 / 100 g 8/10 
τορτίγια μηδενικών θερμίδων Χαμηλό GI 5 GL 0.4 / 100 g 6/10 
Μπρόκολο ράμπε Χαμηλό GI 15 GL 0.4 / 100 g 10/10 
μαρούλι iceberg Χαμηλό GI 15 GL 0.5 / 100 g 7/10 
Πουρές κολοκυθιού Χαμηλό GI 15 GL 0.5 / 100 g 9/10 
Ατμισμένο κουνουπίδι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Γιαούρτι Skyr Siggi's Χαμηλό GI 35 GL 1 / 100 g 9/10 
Γιαούρτι Too Good Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Γιαούρτι βανίλιας υψηλής πρωτεΐνης και χαμηλής ζάχαρης Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Γιαούρτι στραγγιστό άπαχο με βότανα Χαμηλό GI 35 GL 1 / 100 g 9/10 
Ερυθριτόλη Χαμηλό GI 1 GL 1 / 100 g 6/10 
Ζωμός άπαχου κρέατος και λαχανικών Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 8/10 
Ισλανδικό γιαούρτι σκίρ Χαμηλό GI 36 GL 1 / 100 g 8/10 
Ισλανδικού τύπου στραγγιστό γιαούρτι με ψιλοκομμένο σχοινόπρασο Χαμηλό GI 36 GL 1 / 100 g 8/10 
Κάππαρη Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 5/10 
Κουνουπίδι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Κουνουπίδι με κοτόπουλο και σάλτσα Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
κουνουπίδι πουρέ και ψημένο σε μικρά κομμάτια Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Κουνουπιδόχοντρος Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
κρέμα κουνουπιδιού Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Κρεμώδης σούπα μπρόκολου και κουνουπιδιού (πουρές, χωρίς πρόσθετο άμυλο) Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Λάχανο σαβόης Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Λευκό λάχανο Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Λευκό ραπανάκι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Λουξ-νάτριο λάχανο τουρσί Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
μανιτάρι κανταρέλα Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Μαύρη ραπανάκι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Μαυρογούλι Χαμηλό GI 18 GL 1 / 100 g 9/10 
Μείγμα κουνουπιδιού και κολοκυθιού Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Μείγμα μη αμυλούχων λαχανικών Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Μείγμα ψιλοκομμένων πιπεριών, κρεμμυδιών και κόλιανδρου Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Μπαμπού βλαστοί Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Μπίρια με στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Μπισκότο με αλεύρι αμυγδάλου και ερυθριτόλη Χαμηλό GI 5 GL 1 / 100 g 7/10 
Μπρόκολο Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
μπρόκολο ανθάκια Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Μπρόκολο σε φριτέζα αέρος Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Μωβ κουνουπίδι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Νόρι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Νουντλς κολοκυθιού με σάλτσα ντομάτας χαμηλής ζάχαρης Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Ντόνατ χωρίς ζάχαρη, χαμηλών υδατανθράκων Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 6.5/10 
ξινολάχανο Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Ξινολάχανο Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Ολόκληρο ραπανάκι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
ουράμακι με κουνουπίδι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
πιπέρι σκωτσέζικου καπέλου Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
πιπεριά πομπλάνο Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Πιπεριές γεμιστές με άπαχο γαλοπούλα, κολοκυθάκια και βότανα (ψητές) Χαμηλό GI 25 GL 1 / 100 g 9/10 
πουρές κουνουπιδιού Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Πράσινες πιπεριές Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Πράσινη πιπεριά Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Ράιτα Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Ρόκα Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Ρόκα Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Ρολά κολοκυθιού με λάχανο και μανιτάρια Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Ρολό σούσι με σολομό και φρέσκα λαχανικά Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Ρομανέσκο μπρόκολο Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Ρόφημα πρωτεΐνης αρακά και κακάο (με νερό ή μη γλυκαντικό γάλα) Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Ρύζι κουνουπιδιού με σόγια Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
ρύζι μπρόκολου Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
σαλάτα αγγουριού και ντομάτας με μυρωδικά και χυμό λεμονιού Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
σαλάτα με σέσκουλο και νεροκάρδαμο με αγγούρι, πιπεριά και κόκκινο κρεμμύδι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Σαλάτα με ψητό κοτόπουλο και φρέσκα λαχανικά Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Σάλτσα γιαουρτιού skyr με σκόρδο Χαμηλό GI 35 GL 1 / 100 g 8/10 
Σέλινο Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Σκέτο ισλανδικό σκίρ Χαμηλό GI 36 GL 1 / 100 g 8/10 
Σκιρ Χαμηλό GI 36 GL 1 / 100 g 8/10 
Σκόνη ελαίου MCT Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 3/10 
σκόνη φύκια Χαμηλό GI 5 GL 1 / 100 g 9/10 
Σοταρισμένο νεαρό λάχανο Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Σούπα κουνουπιδιού (πουρέ, χωρίς κρέμα ή τυρί) Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Σούπα κουνουπιδιού και κόκκινης πιπεριάς (πουρέ) Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Σπιτικό γκασπάτσο χωρίς αλάτι Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
στήθος γαλοπούλας χωρίς λίπος με μπρόκολο Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Στήθος κοτόπουλου χωρίς λίπος με ψητά λαχανικά χωρίς άμυλο Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Στικς σέλερι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Στιφάδο τόνου με πράσινο κρεμμύδι Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
στραγγιστό ελληνικό γιαούρτι με φρέσκο τσίλι Χαμηλό GI 35 GL 1 / 100 g 8/10 
στρογγυλά κομμάτια κουνουπιδιού (ψημένα, από κουνουπίδι και αυγά) Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Τραγανό μείγμα από ωμά μπρόκολα, κόκκινο κρεμμύδι και βότανα Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά, αγγούρι και βότανα Χαμηλό GI 25 GL 1 / 100 g 8/10 Τυρόπηγμα χωρίς λακτόζη Χαμηλό GI 30 GL 1 / 100 g 7/10 
Φρέσκια σαλάτα λαχανικών (ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, μυρωδικά, χωρίς πρόσθετο αλάτι ή ζάχαρη) Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
φρέσκο λάχανο Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Φύκι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Φύκια νόρι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 
Φύκια νόρι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Φύτρα ραδικιού Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Χαλαπένιος Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
ψιλοκομμένο κουνουπίδι Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
ψιλοκομμένο λάχανο (ωμό) Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
ωμό κουνουπίδι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
ωμό ραπανάκι νταϊκόν Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
