Fiberrike matvarer
2 613 matvarer
Matvarer som gir et betydelig innhold av kostfiber per 100 g. Fiber senker opptaket av karbohydrater, derfor har mange av disse matvarene lav glykemisk belastning i forhold til karbohydratinnholdet. Alle matvarer på denne listen er rangert etter glykemisk belastning per 100 g, lavest først, slik at de beste valgene for blodsukkeret kommer først. Åpne en matvare for porsjonsbasert belastning, næringsinnhold og alternativer.
Sortert etter glykemisk belastning per 100 g, lavest først.
Bittermelon Lav GI 18 GL 1 / 100 g 9/10 
Bladbete- og vannkarse-salat med agurk, paprika og rødløk Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Bladgrønnsaker Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9.8/10 
Bladgrønnsaker (rå, blandet) Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Bladgrønnsaker med spinat og grønnkål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Blandet babygreens Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Blandet bladgrønn salat Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Blandet grønne bladgrønnsaker (rå) Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Blandet grønnsaksjuice (med fruktkjøtt) Lav GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 
Blandet salat Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Blandet saus av dampede ikke-stivelsesholdige grønnsaker, urter og krydder Lav GI 20 GL 1 / 100 g 10/10 
Blandet tørkede urter Lav GI 5 GL 1 / 100 g 10/10 
blanding av hakkede valnøtter, pekannøtter, chiafrø med kanel og munkefrukt søtningsmiddel Lav GI 5 GL 1 / 100 g 9/10 
Blanding av mandler, næringsgjær og havsalt Lav GI 10 GL 1 / 100 g 7.5/10 Blanding av rå kakaonibs og rå mandler Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Blomkål kremet saus Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Blomkål uramaki Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Blomkål urte salat med vinaigrette Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Blomkål- og rød paprikasuppe (most) Lav GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Blomkål- og squashblanding Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Blomkålgrateng (revet blomkål i stedet for poteter) Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Blomkålmos bakt i små biter Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Blomkålmos med ekstra jomfruolivenolje og hvitløk Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Blomkålsuppe (most, uten krem eller ost) Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Brennesle Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Brennesleblad Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Bringebærtomat Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Broccolini Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Brokkoli med lys soyasaus Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Brokkoli og blomkål (rå, blandet) Lav GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Brokkoli- og spinatblanding Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Brokkolisalat Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Brokkolisalat Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 brownie-bar Lav GI 10 GL 1 / 100 g 6/10 
Chia mandel- og mysepudding Lav GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Chiafrø blandet med usøtet mandelmelk Lav GI 2 GL 1 / 100 g 9/10 
Chiafrø og erytritol syltetøy Lav GI 10 GL 1 / 100 g 8/10 
Chiafrø sjokoladepudding (med stevia/monk fruit) Lav GI 2 GL 1 / 100 g 9/10 
Chiafrøgrøt Lav GI 1 GL 1 / 100 g 9.5/10 Chiapudding med usøtet mandelmelk og ristede hasselnøtter Lav GI 2 GL 1 / 100 g 9/10 
Chiliblader Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Coleslaw Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Coleslaw med agurk og sesam Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Collard greens Lav GI 2 GL 1 / 100 g 10/10 
Daikon Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Dampede rosenkål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Dampet artisjokk Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Dampet asparges Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Dampet brokkoli most med avokado Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Dampet brokkoli og lavfett cottage cheese fyll Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Dampet grønnkål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Dampet mangold Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Dampet tempeh Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Endivie Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Erteprotein og kakaoshake (med vann eller usøtet melk alternativ) Lav GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Escarole Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Fennikel Lav GI 16 GL 1 / 100 g 9/10 
Fermentert kimchi med lavt natriuminnhold Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
fermentert kinesisk kål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Fermentert tempeh Lav GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
fermenterte grønnsaker (uten tilsatt salt) Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Fermenterte sennepsfrø Lav GI 10 GL 1 / 100 g 7/10 
Fersk grønnkål- og spinatsalat Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Fersk grønnsaksblanding Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Fersk grønnsakssalat Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Fersk grønnsakssuppe Lav GI 25 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Fersk mynte-koriander chutney Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Fersk salsa Lav GI 20 GL 1 / 100 g 10/10 
Fersk tang Lav GI 5 GL 1 / 100 g 10/10 
Fersk tomatbasert salsa med chipotle Lav GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Ferske blandede grønnsaker Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
friséesalat Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Fylt sopp Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Gresk yoghurt med ube-ekstrakt og ristede mandelflak Lav GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 
Gresskarblader Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
gresskarfrømel Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Grillede artisjokker Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Grillet asparges Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Grillet kyllingsalat Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Grillet paprika, squash og spinatblanding Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Grønn bygggress Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Grønn salat Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Grønn salsa Lav GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Grønne bladgrønnsaker Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Grønne bønner med olivenolje Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Grønne bønner sautert med sopp og olivenolje Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Grønnkål Lav GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
grønnkål hakket rå Lav GI 2 GL 1 / 100 g 10/10 
Grønnkål- og agurksalat med olivenolje og sitron Lav GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Grønnsakskraft tyknet med chiafrø Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Guacamole Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Guacamole Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Guacamole med chiafrø Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Guacamole med persille og avokado Lav GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Gypsy-paprika Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Hagekarse Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Hagesalat Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Hakket friske urter med lime- eller sitronskall Lav GI 5 GL 1 / 100 g 10/10 
Hakket paprika, løk og koriander blanding Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Hakket rå brokkoli, blomkål, rødkål og rosenkål blanding Lav GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
