GL 1 per 100 g
Escarole har en glykemisk indeks på 15 (Lavt).
Oppdatert 21. okt. 2025 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
Logi · Håndter insulinresistens
Escarole er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Fortsett på nettet
| Kalorier | 17 kcal |
| Karbohydrater | 3.4 g |
| Sukker (totalt) | 0.8 g |
| Naturlig | 0.8 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 3.1 g |
| Løselig | 0.9 g |
| Uløselig | 2.2 g |
| Protein | 1.3 g |
| Fett | 0.2 g |
| Mettet | 0.03 g |
| Umettet | 0.17 g |
| Natrium | 10 mg |
Ingen EU-14 allergen oppført
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Escarole har en glykemisk indeks på 15 (Lavt) og en glykemisk belastning på 1 per 100 g.
Escarole har et lavt glykemisk indeks (15), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Escarole har lavest glykemisk belastning av alle varianter av Escarole i denne databasen (1 per 100 g).
Sjekk Escarole i Logi-appen, med din porsjon.
Gratis PDF — 3 sider
Din ukentlige matdagbok
Registrer måltider, glykemisk belastning og humør. Se mønstre på 3 uker.
Ingen spam. Avslutt når du vil.