Grønnkål
Lav GI
GL 1.5 per typisk kopp (150 g) · GL 1 per 100 g
- Høyt fiberinnhold
- Moderat natriuminnhold
Grønnkål har en glykemisk indeks på 15, høyere enn ren Collard greens (2). En typisk kopp (150 g) gir en glykemisk belastning på 1.5.
Oppdatert 2. nov. 2025 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
Varianter av Collard greens
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Grønnkål er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 75 kcal |
| Karbohydrater | 6 g |
| Sukker (totalt) | 1.5 g |
| Naturlig | 1.5 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 3.5 g |
| Løselig | 1.1 g |
| Uløselig | 2.4 g |
| Protein | 2.5 g |
| Fett | 5 g |
| Mettet | 2.5 g |
| Umettet | 2.5 g |
| Natrium | 550 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Høyt fiberinnhold
- Rik på mikronæringsstoffer
- Lav glykemisk belastning
- Moderat natriuminnhold
- Inneholder mettet fett fra smør
Allergener
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Grønnkål?
Grønnkål har en glykemisk indeks på 15 (Lavt). En typisk kopp (150 g) har en glykemisk belastning på 1.5; per 100 g er den glykemiske belastningen 1.
Er Grønnkål bra for folk med insulinresistens?
Grønnkål har et lavt glykemisk indeks (15), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Collard greens har lavest glykemisk belastning?
Grønnkål har lavest glykemisk belastning av alle varianter av Collard greens i denne databasen (1 per 100 g).
Sjekk Grønnkål i Logi-appen, med din porsjon.
