fermentert kinesisk kål
Lav GI
GL 1.5 per typisk kopp (150 g) · GL 1 per 100 g
- Svært lav glykemisk belastning
- Høyt natriuminnhold
fermentert kinesisk kål har en glykemisk indeks på 15, høyere enn ren Fersk kål (10). En typisk kopp (150 g) gir en glykemisk belastning på 1.5.
Oppdatert 4. juli 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
Varianter av Fersk kål
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
fermentert kinesisk kål er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 30 kcal |
| Karbohydrater | 4 g |
| Sukker (totalt) | 1.5 g |
| Naturlig | 1.5 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Løselig | 0.8 g |
| Uløselig | 1.8 g |
| Protein | 2 g |
| Fett | 0.5 g |
| Mettet | 0.1 g |
| Umettet | 0.4 g |
| Natrium | 600 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Svært lav glykemisk belastning
- Lav kaloritetthet
- Støtter tarmhelsen via probiotika
- Høyt natriuminnhold
- Potensial for oppbygging av histamin fra fermentering
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til fermentert kinesisk kål?
fermentert kinesisk kål har en glykemisk indeks på 15 (Lavt). En typisk kopp (150 g) har en glykemisk belastning på 1.5; per 100 g er den glykemiske belastningen 1.
Er fermentert kinesisk kål bra for folk med insulinresistens?
fermentert kinesisk kål har et lavt glykemisk indeks (15), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Fersk kål har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Fersk kål i denne databasen har Kokt kinesisk kål lavest glykemisk belastning (0.3 per 100 g).
Sjekk fermentert kinesisk kål i Logi-appen, med din porsjon.
