Aliments riches en fibres

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Aliments qui apportent une quantité significative de fibres alimentaires pour 100 g. Les fibres ralentissent l'absorption des glucides, c'est pourquoi beaucoup de ces aliments ont une charge glycémique basse pour leur teneur en glucides. Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.

Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.

Chou frisé CG 0 / 100 g 10/10 Gel de graines de chia CG 0.1 / 100 g 9/10 Boisson au chia CG 0.1 / 100 g 9/10 Menthe CG 0.1 / 100 g 9/10 Graines de chia CG 0.1 / 100 g 9/10 Œuf de chia CG 0.1 / 100 g 9/10 Kimchi traditionnel CG 0.1 / 100 g 9/10 Mélange de graines de lin moulues et d'eau CG 0.1 / 100 g 8/10 Pudding de chia CG 0.1 / 100 g 9/10 Nouilles faibles en glucides CG 0.1 / 100 g 9/10 Pudding de chia au lait de coco et aux noix de pécan CG 0.2 / 100 g 8/10 Avocat CG 0.2 / 100 g 9/10 Feuille de céleri CG 0.2 / 100 g 10/10 Café de noyau de datte CG 0.2 / 100 g 9/10 Lactaire délicieux CG 0.2 / 100 g 9.8/10 Mélange de chou frisé et de roquette CG 0.2 / 100 g 10/10 Pudding de chia aux pistaches CG 0.2 / 100 g 9/10 Confiture de graines de chia maison à la cannelle et à la stévia CG 0.2 / 100 g 9/10 Eau infusée aux fraises et graines de chia CG 0.2 / 100 g 9/10 Pudding de graines de lin avec du lait végétal non sucré CG 0.3 / 100 g 9/10 Câpres CG 0.3 / 100 g 6/10 Asperge CG 0.3 / 100 g 9.5/10 Enrobage à base d'extrait d'algue CG 0.3 / 100 g 7/10 Feuille de combava CG 0.3 / 100 g 10/10 Germe de luzerne CG 0.3 / 100 g 10/10 Jus de cresson CG 0.3 / 100 g 9/10 Pak Choï CG 0.3 / 100 g 10/10 Pak choi cantonais CG 0.3 / 100 g 9/10 Algue verte CG 0.3 / 100 g 9/10 Chou chinois CG 0.3 / 100 g 9/10 Champignons des bois CG 0.3 / 100 g 9/10 Chapeau de portobello cru CG 0.3 / 100 g 9.5/10 Cosses de maïs CG 0.3 / 100 g 9/10 Farine d'amande CG 0.3 / 100 g 9/10 Coulis de framboise à l'érythritol CG 0.4 / 100 g 8/10 Crème végétale maison avec cacao non sucré, extrait de menthe poivrée et stévia/fruits du moine CG 0.4 / 100 g 8/10 Feuilles de mélisse CG 0.4 / 100 g 10/10 Feuilles de menthe CG 0.4 / 100 g 9.5/10 Tortilla zéro calorie CG 0.4 / 100 g 6/10 Champignon portobello grillé CG 0.4 / 100 g 10/10 Champignons rôtis CG 0.4 / 100 g 9.5/10 Champignons shiitake CG 0.4 / 100 g 9/10 Noix de pécan CG 0.4 / 100 g 8/10 Brocoli rapini CG 0.4 / 100 g 10/10 Graines de chanvre CG 0.5 / 100 g 8/10 Graines de courge CG 0.5 / 100 g 8/10 Eau avec jus de citron frais et graines de chia trempées CG 0.5 / 100 g 9/10 Laitue romaine CG 0.5 / 100 g 9.5/10 Pâtisson CG 0.5 / 100 g 10/10 Herbes fraîches ou sèches CG 0.5 / 100 g 10/10 Origan frais CG 0.5 / 100 g 9/10 Houmous CG 0.5 / 100 g 8/10 Thym frais CG 0.5 / 100 g 9/10 Jalapeños CG 0.6 / 100 g 9.5/10 Noix du Brésil CG 0.6 / 100 g 7/10 Galette de graines de chia CG 0.7 / 100 g 9/10 Mélange de salades CG 0.7 / 100 g 9/10 Oignons verts (crus) CG 0.7 / 100 g 9/10 Pousses de houblon CG 0.8 / 100 g 10/10 Feuilles de ginkgo séchées CG 0.8 / 100 g 8/10 Truffes CG 0.8 / 100 g 9/10 Truffes noires CG 0.8 / 100 g 9/10 Chou cuit CG 0.8 / 100 g 9/10 Cœur d'artichaut CG 0.8 / 100 g 9/10 Amandes en poudre et graines de chia CG 0.9 / 100 g 9/10 Soja entière, légèrement cuite à la vapeur et saupoudrée de sel CG 0.9 / 100 g 8/10 Agar suszony CG 1 / 100 g 9/10 Agar-agar CG 1 / 100 g 9/10 Agar-agar CG 1 / 100 g 9/10 Ail sauvage CG 1 / 100 g 9.5/10 Algue CG 1 / 100 g 8/10 Algue grillée CG 1 / 100 g 9/10 Algues fraîches CG 1 / 100 g 10/10 Aronia CG 1 / 100 g 10/10 Artichaut à l'huile CG 1 / 100 g 7/10 Artichaut mariné CG 1 / 100 g 7.5/10 Artichaut vapeur CG 1 / 100 g 10/10 Artichauts grillés CG 1 / 100 g 9/10 Asperge blanche CG 1 / 100 g 9/10 Asperge bouillie CG 1 / 100 g 10/10 Asperge grillée CG 1 / 100 g 9/10 Asperge sauvage CG 1 / 100 g 10/10 Asperges vapeur CG 1 / 100 g 9/10 Avocat dessert au cacao et à la stévia CG 1 / 100 g 8/10 Avocat, basilic, tartinade de graines de citrouille CG 1 / 100 g 9/10 Baba ganoush CG 1 / 100 g 8/10 Barre brownie CG 1 / 100 g 6/10 Bette CG 1 / 100 g 10/10 Bette cuite à la vapeur CG 1 / 100 g 9/10 Boisson de racine de chicorée grillée CG 1 / 100 g 8/10 Bouchées à la farine d'amande et aux graines de lin CG 1 / 100 g 8/10 Bouillie de graines de chia CG 1 / 100 g 9.5/10 Bouillon à faible teneur en sodium CG 1 / 100 g 8/10 Bouillon au tofu et légumes verts à feuilles sombres CG 1 / 100 g 9/10 Bouillon clair faible en sodium avec tofu et légumes verts CG 1 / 100 g 9/10 Bouillon de légumes épaissi avec des graines de chia CG 1 / 100 g 9/10 Boyaux de saucisse végétale (cellulose/algues) CG 1 / 100 g 6/10 Broccolini CG 1 / 100 g 10/10 Brocoli à la sauce soja légère CG 1 / 100 g 9/10 Brocoli à la vapeur écrasé avec avocat CG 1 / 100 g 10/10
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