Aliments riches en fibres

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Aliments qui apportent une quantité significative de fibres alimentaires pour 100 g. Les fibres ralentissent l'absorption des glucides, c'est pourquoi beaucoup de ces aliments ont une charge glycémique basse pour leur teneur en glucides. Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.

Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.

Gel de graines de chia CG 0.1 / 100 g 9/10 Gel de graines de chia CG 0.1 / 100 g 9/10 Boisson au chia CG 0.1 / 100 g 9/10 Œuf de chia CG 0.1 / 100 g 9/10 Œuf de chia CG 0.1 / 100 g 9/10 Mélange de graines de lin moulues et d'eau CG 0.1 / 100 g 8/10 Pudding de chia CG 0.1 / 100 g 9/10 Nouilles faibles en glucides CG 0.1 / 100 g 9/10 Pudding de chia au lait de coco et aux noix de pécan CG 0.2 / 100 g 8/10 Feuille de céleri CG 0.2 / 100 g 10/10 Café de noyau de datte CG 0.2 / 100 g 9/10 Lactaire délicieux CG 0.2 / 100 g 9.8/10 Mélange de chou frisé et de roquette CG 0.2 / 100 g 10/10 Confiture de graines de chia maison à la cannelle et à la stévia CG 0.2 / 100 g 9/10 Eau infusée aux fraises et graines de chia CG 0.2 / 100 g 9/10 Pudding de graines de lin avec du lait végétal non sucré CG 0.3 / 100 g 9/10 Enrobage à base d'extrait d'algue CG 0.3 / 100 g 7/10 Feuille de combava CG 0.3 / 100 g 10/10 Germe de luzerne CG 0.3 / 100 g 10/10 Herbes fraîches (persil, coriandre, basilic) CG 0.3 / 100 g 10/10 Jus de cresson CG 0.3 / 100 g 9/10 Pak Choï CG 0.3 / 100 g 10/10 Pak choi cantonais CG 0.3 / 100 g 9/10 Persil CG 0.3 / 100 g 9/10 Champignons des bois CG 0.3 / 100 g 9/10 Chapeau de portobello cru CG 0.3 / 100 g 9.5/10 Cornichons fermentés sans sel CG 0.3 / 100 g 10/10 Laitue frisée CG 0.3 / 100 g 9.5/10 Pâte de graines de chia CG 0.3 / 100 g 9/10 Coulis de framboise à l'érythritol CG 0.4 / 100 g 8/10 Crème végétale maison avec cacao non sucré, extrait de menthe poivrée et stévia/fruits du moine CG 0.4 / 100 g 8/10 Feuilles de mélisse CG 0.4 / 100 g 10/10 Menthe CG 0.4 / 100 g 9/10 Tortilla zéro calorie CG 0.4 / 100 g 6/10 Champignon portobello grillé CG 0.4 / 100 g 10/10 Champignons rôtis CG 0.4 / 100 g 9.5/10 Brocoli rapini CG 0.4 / 100 g 10/10 Eau avec jus de citron frais et graines de chia trempées CG 0.5 / 100 g 9/10 Laitue romaine CG 0.5 / 100 g 9.5/10 Pâtisson CG 0.5 / 100 g 10/10 Salade de laitue romaine CG 0.5 / 100 g 9/10 Galette de graines de chia CG 0.7 / 100 g 9/10 Pousses de houblon CG 0.8 / 100 g 10/10 Truffes CG 0.8 / 100 g 9/10 Truffes noires CG 0.8 / 100 g 9/10 Amandes en poudre et graines de chia CG 0.9 / 100 g 9/10 Agar-agar CG 1 / 100 g 9/10 Ail sauvage CG 1 / 100 g 9.5/10 Algue CG 1 / 100 g 8/10 Algue grillée CG 1 / 100 g 9/10 Algues fraîches CG 1 / 100 g 10/10 Aronia CG 1 / 100 g 10/10 Artichaut à l'huile CG 1 / 100 g 7/10 Artichaut mariné CG 1 / 100 g 7.5/10 Artichaut vapeur CG 1 / 100 g 10/10 Artichauts grillés CG 1 / 100 g 9/10 Asperge CG 1 / 100 g 9.5/10 Asperge blanche CG 1 / 100 g 9/10 Asperge bouillie CG 1 / 100 g 10/10 Asperge grillée CG 1 / 100 g 9/10 Asperge sauvage CG 1 / 100 g 10/10 Asperges vapeur CG 1 / 100 g 9/10 Aubergine CG 1 / 100 g 9/10 Aubergine rôtie CG 1 / 100 g 9/10 Aubergines grillées à l'huile d'olive et aux herbes CG 1 / 100 g 9/10 Avocat CG 1 / 100 g 9/10 Avocat dessert au cacao et à la stévia CG 1 / 100 g 8/10 Avocat écrasé CG 1 / 100 g 9/10 Avocat écrasé au paprika CG 1 / 100 g 9/10 Avocat, basilic, tartinade de graines de citrouille CG 1 / 100 g 9/10 Baba ganoush CG 1 / 100 g 8/10 Bâtons de céleri CG 1 / 100 g 10/10 Bette CG 1 / 100 g 10/10 Bette cuite à la vapeur CG 1 / 100 g 9/10 Boisson de racine de chicorée grillée CG 1 / 100 g 8/10 Bouillie de graines de chia CG 1 / 100 g 9.5/10 Bouillon à faible teneur en sodium CG 1 / 100 g 8/10 Bouillon au tofu et légumes verts à feuilles sombres CG 1 / 100 g 9/10 Bouillon clair faible en sodium avec tofu et légumes verts CG 1 / 100 g 9/10 Bouillon de légumes épaissi avec des graines de chia CG 1 / 100 g 9/10 Boyaux de saucisse végétale (cellulose/algues) CG 1 / 100 g 6/10 Branches de céleri CG 1 / 100 g 9/10 Brocoli CG 1 / 100 g 10/10 Brocoli à la sauce soja légère CG 1 / 100 g 9/10 Brocoli à la vapeur écrasé avec avocat CG 1 / 100 g 10/10 Brocoli chinois CG 1 / 100 g 9.5/10 Brocoli frit à l'air CG 1 / 100 g 9/10 Brocoli romanesco CG 1 / 100 g 10/10 Brocoli tige CG 1 / 100 g 10/10 Brocoli vapeur CG 1 / 100 g 10/10 Brocolis CG 1 / 100 g 10/10 Brocolis et chou-fleur (crus, mélangés) CG 1 / 100 g 10/10 Câpres CG 1 / 100 g 6/10 Câpres marinés CG 1 / 100 g 5/10 Capsicum CG 1 / 100 g 10/10 Caviar d'aubergine CG 1 / 100 g 7/10 Céleri cru CG 1 / 100 g 9/10 Céleri en dés CG 1 / 100 g 9.5/10 Cèpes CG 1 / 100 g 10/10 Champignon farci CG 1 / 100 g 9/10
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