Aliments riches en fibres

2 554 aliments

Aliments qui apportent une quantité significative de fibres alimentaires pour 100 g. Les fibres ralentissent l'absorption des glucides, c'est pourquoi beaucoup de ces aliments ont une charge glycémique basse pour leur teneur en glucides. Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.

Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.

Champignon oreille noire CG 1 / 100 g 10/10 Champignon oyster CG 1 / 100 g 9/10 Champignon royal CG 1 / 100 g 10/10 Champignon shiitaké CG 1 / 100 g 9/10 Champignons à l'ail CG 1 / 100 g 9.3/10 Champignons de boletus marinés CG 1 / 100 g 6.5/10 Champignons marinés CG 1 / 100 g 6.5/10 Champignons sautés à l'huile minimale CG 1 / 100 g 9/10 Champignons sautés et germes de soja CG 1 / 100 g 8/10 Champignons shiitake CG 1 / 100 g 9/10 Chicorée CG 1 / 100 g 10/10 Chou CG 1 / 100 g 9/10 Chou blanc CG 1 / 100 g 9/10 Chou cavalier CG 1 / 100 g 10/10 Chou cavalier CG 1 / 100 g 7/10 Chou chinois fermenté CG 1 / 100 g 8/10 Chou de Milan cuit CG 1 / 100 g 9/10 Chou de Savoie CG 1 / 100 g 9/10 Chou frais CG 1 / 100 g 9/10 Chou frisé CG 1 / 100 g 10/10 Chou frisé haché cru CG 1 / 100 g 10/10 Chou frisé vapeur CG 1 / 100 g 10/10 Chou jeune sauté CG 1 / 100 g 9/10 Chou kale toscan CG 1 / 100 g 10/10 Chou noir toscan CG 1 / 100 g 9/10 Chou pointu CG 1 / 100 g 10/10 Chou râpé CG 1 / 100 g 9/10 Chou râpé CG 1 / 100 g 10/10 Chou râpé cru CG 1 / 100 g 10/10 Chou rôti CG 1 / 100 g 9.5/10 Chou rouge CG 1 / 100 g 9/10 Chou violet CG 1 / 100 g 10/10 Chou-fleur CG 1 / 100 g 9/10 Chou-fleur CG 1 / 100 g 10/10 Chou-fleur râpé (au four, à base de chou-fleur en riz et d'œufs) CG 1 / 100 g 8/10 Chou-fleur rôti CG 1 / 100 g 9/10 Chou-fleur vapeur CG 1 / 100 g 9/10 Chou-fleur violet CG 1 / 100 g 10/10 Choucroute à faible teneur en sodium CG 1 / 100 g 8/10 Choucroute fermentée CG 1 / 100 g 10/10 Choucroute fermentée CG 1 / 100 g 9/10 Choucroute non sucrée CG 1 / 100 g 8/10 Choucroute sautée CG 1 / 100 g 7.5/10 Choux de bruxelles bouillis CG 1 / 100 g 9/10 Choux de bruxelles rôtis CG 1 / 100 g 9/10 Choux de bruxelles vapeur CG 1 / 100 g 10/10 Chutney de menthe fraîche et coriandre (sans sucre) CG 1 / 100 g 10/10 Ciboulette CG 1 / 100 g 9/10 Cœurs d'artichaut CG 1 / 100 g 8.5/10 Colorant de carotte noire CG 1 / 100 g 8/10 Confiture de graines de chia et d'érythritol CG 1 / 100 g 8/10 Confiture de légumes maison (sans sucre ajouté) CG 1 / 100 g 9/10 Côte CG 1 / 100 g 9/10 Couve bébé CG 1 / 100 g 10/10 Crème d'avocat CG 1 / 100 g 9/10 Crème d'avocat et de moutarde de dijon CG 1 / 100 g 7/10 Crème de coco dessert CG 1 / 100 g 7/10 Cresson CG 1 / 100 g 10/10 Cresson CG 1 / 100 g 9/10 Daikon CG 1 / 100 g 10/10 Daikon cru CG 1 / 100 g 10/10 Déssert glacé à la menthe et à l'avocat (avec fruit du moine) CG 1 / 100 g 8/10 Dinde hachée maigre et sauce à la tomate aux herbes italiennes CG 1 / 100 g 8/10 Dinde tranchée et avocat enroulés dans des feuilles de laitue CG 1 / 100 g 8.5/10 Donut sans sucre à faible teneur en glucides CG 1 / 100 g 6.5/10 Doucelette CG 1 / 100 g 9/10 Eau infusée aux framboises fraîches et graines de chia CG 1 / 100 g 9/10 Échalote sautée CG 1 / 100 g 9/10 Edamame entier, légèrement salé et cuit à la vapeur CG 1 / 100 g 9/10 Endive CG 1 / 100 g 9.5/10 Endive CG 1 / 100 g 10/10 Endive belge rouge CG 1 / 100 g 10/10 Épinards CG 1 / 100 g 10/10 Épinards cuits CG 1 / 100 g 9/10 Épinards sautés CG 1 / 100 g 10/10 Épinards surgelés CG 1 / 100 g 9/10 Épinards vapeur CG 1 / 100 g 9/10 Extrait de chou rouge CG 1 / 100 g 10/10 Extrait de luzerne CG 1 / 100 g 9/10 Farce à la viande CG 1 / 100 g 7.5/10 Farce de brocoli vapeur et fromage blanc allégé CG 1 / 100 g 9/10 Farce de graines de citrouille moulues CG 1 / 100 g 8/10 Farce de tofu et brocoli CG 1 / 100 g 9/10 Farine d'amande CG 1 / 100 g 9/10 Farine d'amande CG 1 / 100 g 9/10 Farine d'amande, érythritol, biscuit CG 1 / 100 g 7/10 Farine de graines de courge CG 1 / 100 g 9/10 Fenouil CG 1 / 100 g 9/10 Fenouil cuit CG 1 / 100 g 9/10 Fenouil salé CG 1 / 100 g 8.5/10 Feuille de bétel CG 1 / 100 g 9/10 Feuille de chou CG 1 / 100 g 9/10 Feuille de ciste séchée CG 1 / 100 g 10/10 Feuille de menthe CG 1 / 100 g 9/10 Feuille de sauge CG 1 / 100 g 9.5/10 Feuilles d'oignon vert CG 1 / 100 g 10/10 Feuilles d'ortie CG 1 / 100 g 9/10 Feuilles de bathua CG 1 / 100 g 10/10 Feuilles de betterave CG 1 / 100 g 9/10 Feuilles de betterave CG 1 / 100 g 9/10
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