Champignon shiitaké
IG bas
CG 0.1 par pièce (9 g) · CG 1 pour 100 g
- Faible charge glycémique
- Faible teneur en protéines
Champignon shiitaké a un indice glycémique de 10, identique à celui du Champignons shiitake nature (10). Une pièce (9 g) ajoute une charge glycémique de 0.1.
Mis à jour le 14 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Champignons shiitake
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Champignon shiitaké fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 medium mushroom | 9 g | 0.1 |
| 1 tasse | 145 g | 1.5 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 41 kcal |
| Glucides | 6.8 g |
| Sucres (total) | 2.4 g |
| Naturels | 2.4 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.8 g |
| Protéines | 2.3 g |
| Lipides | 0.3 g |
| Saturés | 0.1 g |
| Insaturés | 0.2 g |
| Sodium | 13 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible charge glycémique
- Riche en fibres et en micronutriments
- Très faible en matières grasses
- Faible teneur en protéines
- Contient certains sucres naturels
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes avec Champignon shiitaké
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Champignon shiitaké ?
Champignon shiitaké a un indice glycémique de 10 (Bas). Une pièce (9 g) a une charge glycémique de 0.1 ; pour 100 g la charge glycémique est de 1.
Champignon shiitaké est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Champignon shiitaké a un indice glycémique bas (10), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Champignons shiitake a la charge glycémique la plus basse ?
Champignon shiitaké a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Champignons shiitake dans cette base (1 pour 100 g).
Consultez Champignon shiitaké dans l'application Logi, avec votre portion.
