Chou noir toscan
IG bas
CG 1 par botte typique (100 g) · CG 1 pour 100 g
- Haute teneur en fibres
Chou noir toscan a un indice glycémique de 15, supérieur à celui du Chou frisé nature (2). Une botte typique (100 g) ajoute une charge glycémique de 1.
Mis à jour le 18 mars 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Chou frisé
- GI 2 · CG 1 pour 100 g
Chou frisé - GI 5 · CG 1 pour 100 g cooked
Chou frisé sautée à l'huile d'olive et au jus de citron - GI 15 · CG 1 pour 100 g steamed
Chou frisé vapeur - GI 2 · CG 1 pour 100 g tuscan
Chou kale toscan - GI 2 · CG 1 pour 100 g baby
Couve bébé - Grünkohlblatt püriertGI 15 · CG 1 pour 100 g boiled
- Salade de chou kale émincé à l'huile d'olive pressée à froid et aux graines de lin mouluesGI 5 · CG 1 pour 100 g slawwith flaxseeds
- +1 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Chou noir toscan fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 35 kcal |
| Glucides | 6.7 g |
| Sucres (total) | 1.2 g |
| Naturels | 1.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.7 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.9 g |
| Protéines | 2.9 g |
| Lipides | 0.5 g |
| Saturés | 0.07 g |
| Insaturés | 0.43 g |
| Sodium | 30 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Haute teneur en fibres
- Faible teneur en sucre
- Faible charge glycémique
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes avec Chou noir toscan
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Chou noir toscan ?
Chou noir toscan a un indice glycémique de 15 (Bas). Une botte typique (100 g) a une charge glycémique de 1 ; pour 100 g la charge glycémique est de 1.
Chou noir toscan est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Chou noir toscan a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Chou frisé a la charge glycémique la plus basse ?
Chou noir toscan a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Chou frisé dans cette base (1 pour 100 g).
Consultez Chou noir toscan dans l'application Logi, avec votre portion.
