Chou frisé
IG bas
CG 0.7 par tasse (67 g) · CG 1 pour 100 g
- Charge glycémique extrêmement faible
- Une faible densité calorique peut nécessiter de grandes portions pour atteindre la satiété
Chou frisé a un indice glycémique de 2 (Bas). Une tasse (67 g) ajoute une charge glycémique de 0.7.
Vérifié le 31 juil. 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°168421 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Chou frisé
- GI 5 · CG 1 pour 100 g cooked
Chou frisé sautée à l'huile d'olive et au jus de citron - GI 15 · CG 1 pour 100 g steamed
Chou frisé vapeur - GI 2 · CG 1 pour 100 g tuscan
Chou kale toscan - GI 15 · CG 1 pour 100 g black
Chou noir toscan - GI 2 · CG 1 pour 100 g baby
Couve bébé - Grünkohlblatt püriertGI 15 · CG 1 pour 100 g boiled
- Salade de chou kale émincé à l'huile d'olive pressée à froid et aux graines de lin mouluesGI 5 · CG 1 pour 100 g slawwith flaxseeds
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Chou frisé fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 tasse | 67 g | 0.7 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 35 kcal |
| Glucides | 4.4 g |
| Sucres (total) | 0.99 g |
| Naturels | 1 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 4.1 g |
| Solubles | 1.2 g |
| Insolubles | 2.9 g |
| Protéines | 2.9 g |
| Lipides | 0.5 g |
| Saturés | 0.1 g |
| Insaturés | 0.4 g |
| Sodium | 43 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Charge glycémique extrêmement faible
- Excellente source de fibres alimentaires
- Rapport nutriments/calories élevé
- Une faible densité calorique peut nécessiter de grandes portions pour atteindre la satiété
- Contient des oxalates qui peuvent affecter l'absorption des minéraux
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Chou frisé ?
Chou frisé a un indice glycémique de 2 (Bas). Une tasse (67 g) a une charge glycémique de 0.7 ; pour 100 g la charge glycémique est de 1.
Chou frisé est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Chou frisé a un indice glycémique bas (2), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Chou frisé a la charge glycémique la plus basse ?
Chou frisé a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Chou frisé dans cette base (1 pour 100 g).
Consultez Chou frisé dans l'application Logi, avec votre portion.
