Chou frisé vapeur
IG bas
CG 1.5 par tasse typique (150 g) · CG 1 pour 100 g
- Charge glycémique et index très bas
- Faible teneur en protéines
Chou frisé vapeur a un indice glycémique de 15, supérieur à celui du Chou frisé nature (2). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 1.5.
Mis à jour le 13 oct. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Chou frisé
- GI 2 · CG 1 pour 100 g
Chou frisé - GI 5 · CG 1 pour 100 g cooked
Chou frisé sautée à l'huile d'olive et au jus de citron - GI 2 · CG 1 pour 100 g tuscan
Chou kale toscan - GI 15 · CG 1 pour 100 g black
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- Salade de chou kale émincé à l'huile d'olive pressée à froid et aux graines de lin mouluesGI 5 · CG 1 pour 100 g slawwith flaxseeds
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Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Chou frisé vapeur fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 28 kcal |
| Glucides | 5.6 g |
| Sucres (total) | 1.2 g |
| Naturels | 1.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2 g |
| Solubles | 0.6 g |
| Insolubles | 1.4 g |
| Protéines | 2 g |
| Lipides | 0.4 g |
| Saturés | 0.05 g |
| Insaturés | 0.35 g |
| Sodium | 43 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Charge glycémique et index très bas
- Riche en fibres et micronutriments
- Sans sucres ajoutés ni transformation
- Faible teneur en protéines
- Sodium modéré (pour les légumes à feuilles)
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Chou frisé vapeur ?
Chou frisé vapeur a un indice glycémique de 15 (Bas). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 1.5 ; pour 100 g la charge glycémique est de 1.
Chou frisé vapeur est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Chou frisé vapeur a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Chou frisé a la charge glycémique la plus basse ?
Chou frisé vapeur a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Chou frisé dans cette base (1 pour 100 g).
Consultez Chou frisé vapeur dans l'application Logi, avec votre portion.
