Fenouil cuit

GI 15 · Bas GL 1 · Bas Score 9/10

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Fenouil cuit a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.

Par rapport aux autres vegetables, Fenouil cuit se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.

Fenouil cuit est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.

Index Glycémique 15
Bas GI
Meilleur pour le contrôle de la glycémie
Charge Glycémique 1
Bas GL
Impact minimal sur la glycémie
31
Calories
7.3g
Glucides
1.2g
Protéines
0.2g
Lipides

Score Logi: 9/10

Pourquoi ce score?

  • Charge glycémique très basse
  • Excellente source de fibres alimentaires
  • Teneur élevée en eau favorisant l'hydratation
  • Faible densité protéique
  • La cuisson réduit certains nutriments thermolabiles

Niveau de transformation

25%
Minimal

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Calories31 kcal
Glucides7.3g
Sucres (total)3.4g
Naturels3.4g
Ajoutés0g
Fibres3.1g
Solubles0.9g
Insolubles2.2g
Protéines1.2g
Lipides0.2g
Saturés0.04g
Insaturés0.16g
Sodium52mg

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Fenouil cuit ?

Fenouil cuit a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.

Fenouil cuit est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Fenouil cuit a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.

Comment Fenouil cuit affecte-t-il la glycémie ?

Fenouil cuit a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.

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