Germes

GI 25 · BasCG 0.3 / tasse9/10

IG bas

25 GI

CG 0.3 par tasse (33 g) · CG 1 pour 100 g

Score Logi 9/10

Charge glycémique très faible
Faible densité protéique globale

Germes a un indice glycémique de 25 (Bas). Une tasse (33 g) ajoute une charge glycémique de 0.3.

Vérifié le 6 août 2026 · Sources: Équipe Nutrition Logi (composition issue de l'USDA, assistée par IA, vérifiée par humain) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

À la place de ceci

Jus de pousses de brocoli
CG 0.5 pour 100 g Ils offrent des concentrations nettement plus élevées de phytonutriments bénéfiques pour la santé, comme le sulforaphane, par rapport aux pousses génériques.
Germe de luzerne
CG 0.3 pour 100 g Ils fournissent un meilleur profil minéral, notamment en calcium et en magnésium, tout en maintenant un impact glycémique tout aussi faible.

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Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires

Germes fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.

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Portions

Portion	Grammes	CG
1 cuillère à soupe	2 g	0
1 tasse	33 g	0.3

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Calories

5.9 g

Glucides

3.5 g

Protéines

0.4 g

Lipides

pour 100g

Calories	30 kcal
Glucides	5.9 g
Sucres (total)	0.4 g
Naturels	0.4 g
Ajoutés	0 g
Fibres	1.9 g
Solubles	0.57 g
Insolubles	1.33 g
Protéines	3.5 g
Lipides	0.4 g
Saturés	0.05 g
Insaturés	0.35 g
Sodium	6 mg

Niveau de transformation

Minimal

Pourquoi ce score?

Charge glycémique très faible
Rapport nutriments/calories élevé
Faible densité protéique globale
Risque de contamination bactérienne en cas de consommation crue

Allergènes

Aucun allergène UE-14 indiqué

Recettes à IG bas sur Logi Food Coach

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Germes ?

Germes a un indice glycémique de 25 (Bas). Une tasse (33 g) a une charge glycémique de 0.3 ; pour 100 g la charge glycémique est de 1.

Germes est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Germes a un indice glycémique bas (25), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.

Comment Germes affecte-t-il la glycémie ?

Germes a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.

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